¹
謝謝在台南遇見的你們，活動三天真的讓人很開心，最後一天回到住處甚至還發現自己燒聲了。
所有的遇見都是生命的禮物。我們原來都是彼此的平行線，能因為文字而交會實是奇蹟（#serendipity）。
²
我有時候會覺得，應該將「年輕」當作一種能力，這種能力會讓你更容易學會或接受新事物，但這種能力會隨著生命經驗的增加而減少。
例如，我們遇見惡意或發現好方法時，我們的本能就會學習避開傷害、學習用好方法讓事情更有效率完成，這將成為一種規則或習慣，為的是更好的守護自己。「年輕」這種能力，會因為我們社會化逐漸消磨，這是生命成長的結果。
也許能更精準地辨別惡意或善意，也許能更利索的完成生命中的事物。然而，心靈無法逆生長，我們會對開始懷疑別人的善意是否由包藏禍心，我們會客氣的拒絕即使很想要，我們也會了解純情只會發生在初戀，純情在人生之中只會有那麼一次。這是也令人頗感哀傷的事。
能了解「年輕是一種能力」的想法時，通常也已經不年輕了。在展覽現場遇到幾位年輕的你們，失去年輕是人之必然，希望你們都能好好的使用年輕這種能力，在流失之前。
³
會在意別人的眼光，有時候是因為你的生活裏沒有更遠大的世界等你去完成去探險。會感覺自己能力不足，可能只是你不知道怎麼組織你所學到的經驗。
做自己想做的事情，找到最合適的方法，有一個決心可以貫徹到底，別人的惡意攻擊就只會是過眼雲煙，在你追逐的過程中不足以構成你放棄的原因。
幾年過去，你會發現，你已經站在峰巔俯看山下的他們。
⁴
在展塲中與十年不見的國中老友見了面吃晚餐，她如初，我胖了，尚稱一切安好。我們約了後會有期，這十年之間我們彼此都閱過了自己山水，此次重聚，更曉得造物的來去仍按照祂自己的章法，一切都非僥倖，偶然的很剛好，讓人喜歡。
⁵
「親愛的，走一條他人沒走過路，並不代表你失去方向。」
⁶
【#鏡外——你生命中最重要的】個展 即日起 —— 10/24。參觀展覽請先至「旗跑官網」預約體驗服務，選擇「南風俱樂部✕阿旭寫字公司文字展覽」。 #台南 #旗跑 #南風俱樂部 @chipao_mahjongg
☞ 市集通告
#台北 #新北投車站 ⚠️本周末⚠️
—— 10/2 1200——2130 ＃白晝之夜
—— 10/3 1200——1800
#台北 #南港瓶蓋工廠
10/9 —— 10/11 1200——1800
#勤洗手 #戴口罩 #不觸摸眼口鼻
#阿旭寫字公司 #寫字界的一位男子 #寫字 #手寫
旭集必吃ptt 在 [食記] 饗饗VS 旭集比較- 看板EatToDie 的推薦與評價
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：饗饗 & 旭集
消費日期：饗饗2019.12月 旭集2020.1月
地 址：饗饗-台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
旭集-台北市信義區松仁路58號9樓 (信義A13大遠百)
電 話：饗饗-(02)8780-9988
旭集-(02)8780-3366
單人限制：不確定
價位和營業時間：
平日週一至五－午餐NT$1,290元 下午餐NT$990元 晚餐NT$1,590元
週末、例假日－午餐NT$1,590元 下午餐NT$1290元 晚餐NT$1,890元
可否刷卡：是
優惠資訊：無
──────────────────────────────────────
最詳細的圖文完整版：
饗饗：https://willyboss.blogspot.com/2020/01/inparadise.html#more
旭集：https://willyboss.blogspot.com/2020/01/buffet-in-a13.html#more
兩家我都吃平日晚餐
因為平日中午用餐時間2.5h 下午2h 晚餐如果吃17:30可是有足足4小時可以狂吃
而且每一個價位菜色都有差
越便宜的重點昂貴食材越少
(平日中午旭集沒有和牛握壽司
松葉蟹腳握壽司 也沒大干貝)
(旭集傳說中的鰻魚飯網路上查的到資料很小碗
而且假日晚餐才會有)
(饗饗我沒考證不過同家公司
按照邏輯很可能是相同的狀況)
先說結論~因為兩家價格都一樣
個人覺得看每個人對於菜色的喜好
饗饗西式冷菜沙拉火腿起司小菜這種東西比較多
旭集既然是日式料理
所以理所當然的日系醃漬物小菜涼拌菜比較多
生魚片也多一點點
但個人認為這些副餐類全部都不是重點XDDD
Buffet吃到飽當然每個人在意的點不同
有的人喜歡的是菜色越多越好
有的人在意的是有沒有很貴的食材值不值得
個人覺得從食材上來分析是最客觀的
所以直接切入重點
饗饗&旭集都有的 平日晚餐必吃大重點
鐵板區的大干貝和無骨牛小排
(就是切的很小塊的那一個)
大干貝大家都懂沒問題
無骨牛小排為什麼切那麼小,因為它很貴啊XD
沒意外起碼是美牛CHOICE-PRIME的程度 COSTCO賣多少錢大家都知道
煎的外酥內多汁 牛肉香甜味道濃郁
口感Ｑ彈真的非常好吃
通常會限制一個人一次限拿2個
但比較沒人排隊時通常可以跟師傅說要多一點
愛吃蝦的，草蝦也可以多拿一些
日式燒烤區也是兩家都有
旭集的東西更多一些
饗饗有而旭集沒有的都是些小東西不贅述
旭集這邊必吃的有香魚(看個人喜好)
明太子雞翅(去外面吃很貴喔!)
其實其他烤物也都水準以上
畢竟用炭烤火力香氣就是不一樣
然後饗饗平日晚上就有鰻魚炊飯喔！！
(雖然鰻魚很小)
現點的牛舌則是兩家都有
天婦羅炸物區兩家都有
一樣都有兩種炸蝦
(都好吃都是很新鮮大尾的蝦可以拿)
旭集更多了和牛可樂餅和千層豬排還有炸生蠔
和牛可樂餅和炸生蠔都是價位較高的東西
一樣可以重點攻擊
現切牛排區兩家也是一模一樣
這種爐烤牛排要好吃熟度
一定要跟師傅說要生一點的
(如果敢吃的話)
豬肋排正常不錯水準
蝦蟹類區域
去饗饗的時候有看到旭蟹
在旭集有看到麵包蟹(無旭蟹)
但有在其他人的文章看過旭集有旭蟹
生魚片區
旭集的東西多饗饗很多
饗饗有基本的鮭魚鮪魚干貝比目魚鰭邊牛肉
(這個應該是美牛)等等
旭集則更多了青魽 和牛 松葉蟹腳
還有各種衍生菜色
饗饗有燒賣跟烤鴨旭集沒有喔!
但是旭集的燒賣真的極普通
烤鴨大家看個人喜好
熱湯區
饗饗有鮑魚粥 現沖牛肉湯(美國無骨牛小排)
蛤蜊湯
旭集則是蛤蜊湯和鮭魚石狩鍋
蛤蠣湯兩家都是超新鮮的大蛤蠣
我們每次都喝好幾碗(ﾟ3ﾟ)～♪
甜點部分饗饗的比較一般
旭集除了多了和菓子外
西點的程度也更高一些
還有可愛的柴犬鯛魚燒，
剛烤出來的時候超好吃
----------------分隔線----------------
重點菜色分析大致如上
接下來最後結論：
兩家的菜色貴的東西其實都差不多
所以真的是看個人喜好來選擇即可
環境部分饗饗有夜景當然大勝
動線是環狀的取餐也方便也大勝
(旭集是一條龍一路走到最尾端的
所以要拿某些東西要走很遠)
關於訂位部分
網路上其實有蠻多評論介紹提到
在現場測試打電話沒有服務人員要接XD
(饗饗有刻意不接的感覺)
但其實只要平日早一點去排現場
大概都可以安全進入沒問題
雖然在現場排隊時服務人員都會說訂位全滿
你們是候位第幾號等等
聽起來真的很像話術
合理判斷應該有一定比例保留給現場客人的座位
不然不太可能旭集在17:20分
就通知我們等等17:30可以準時進場
PS以上純屬腦補推斷大家加減參考就好
考量全部的性價比，也考慮到用餐時間
取餐有可能需要排隊等等狀況
其實個人強烈推薦還是平日晚餐吃的最開心
高價食材也很多 時間也很充裕
下午茶在很短的兩小時內跟一堆人擠排隊
還可能有東西吃不到
很貴的食材也砍掉不少
雖然價格較便宜但這樣的用餐狀況
反而容易讓人不快
如果真的很想去試試看，力推多存一點點錢
留個一個晚上整整四小時吃個過癮悠閒又開心啦！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.12.240 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1579240618.A.867.html
但旭集要假日晚上才有
※ 編輯: willyboss (1.163.12.240 臺灣), 01/18/2020 13:58:32
... <看更多>
相關內容