【相比起藍底假黃店、各個黃圈大盜,臨近執笠嘅龍門只係濕濕碎】
龍門告急乞求支持者買飯票渡過難關,網上一眾反龍門派好自然開恆Turbo全力聲討;事實上我身邊直頭有唔止一個朋友講到明,邊個再Share龍門啲相就同邊個unfriend。所以我係完全明白抗爭派、甚至相當一部份黃絲對龍門嘅怨恨。
但講番我自己,我係一次都無幫襯過龍門,反而住九龍灣時一度係渣哥小食店常客;因為識得一啲同龍門交過手/合作過嘅朋友,當然知道佢某啲仆街嘢。而家龍門老闆賣餐券,我亦傾向相信龍門極有可能係Cap埋最後一水就執笠走頭──因為而家個勢,真係唔覺得佢仲可以響呢個遘場Sustain落去。
其實我都唔好講其他,剩係張俊傑一邊做黃絲生意,一邊搞爛哂自己啲公關,甚至唔止一次同抗爭者開火,擺到一副「我本身搵倒錢,駛閪理你感受」,其實已係為緊佢自己盤生意挖緊墳墓。
之但因為兩點,直到而家我都無向龍門講過一句壞話:第一個原因我之前已講過,就係因為圍攻理大一日,我係親眼見住凌晨兩點落半閘係咁拉班抗爭者入去避難,佢幫手足義士係我親眼見,無得呃人
至於第二點則係,究竟咩黃店係需要被聲討呢?如果龍門因為難食、搵藍屍律師告手足、收捐款疑似手腳唔乾淨係罪名,咁我想問點解其他更難食、手腳更唔乾淨(例如籌撚咗千尻幾萬,結果派完第一期錢後竟然再無人可以Claim倒,之後已無人知啲錢去哂邊)、甚至本身其實已有藍屍注資染咗做藍店,但表面上仲掛住黃店招牌招搖撞騙,點解大家卻完全視若無睹呢?
由於再講落去就要開名/半開名,所以老規距,響Paywall後面繼續講。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,傍晚時分,筲箕灣電車總站旁的金華街,總是擠滿人。看真一點,清一色都是白髮蒼蒼的老人家,聚在一家燒臘店前,安坐於摺椅上,手持一個個食物盒,高談闊論,閒話家常。過了不久,一個年輕人站到店門外指揮,公公婆婆緩緩站起了,原來是個派飯活動。他熱心地將一殼殼的叉雞飯、燒鴨飯,舀到盒內,遞到手中,老人們咧嘴而笑,...
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「我曾經喺一個社企研討會分享過,我成日都覺得,經營一個社會企業最基本要做到自負盈虧,如果當財團、政府資助用完就做唔住,咁呢個社企就唔可持續落去。我希望我而家嘅做法,可以比大家做參考。」
如果你有參與過明哥派飯活動後的分享,應該都聽過這段說話,而這個理念亦都是明哥營運北河飯店、北河同行的宗旨。明哥一直堅持透過為基層及街坊提供廉價美食,並利用所賺得來的錢,去推動派飯活動。
除了照顧深水埗街坊外,明哥常常都希望可以推廣服務到其他有需要的地區,而油麻地店就是明哥於深水埗以外的第二個基地。
很可惜,過去一年的營運環境困窘,面對各方面的壓力,而明哥仍然堅持不肯加價將成本轉嫁街坊,過去多個月,北河同行油麻地都出現嚴重入不敷支的情況,而明哥衡量過之後,無奈決定九月十六日將北河同行油麻地結束。
總結過去一年的經驗,油麻地都是一個聚集基層的社區,要離場是一個艱難的決定,但慶幸的是由於餐廳原址將由舊伙記們頂手營運另一間食肆,明哥將繼續支援接手食肆協助派飯,希望可以支援當區的基層街坊。
希望營運環境轉好之後,明哥可以再另覓新址,為更多有需的人服務。
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如果大家想支持北河同行的活動,物資及買飯票可直接到北河同行深水埗 (大南街 278號地下 ),其他捐款方法
1. 銀行入數012-352-1-039658-2 (中國銀行戶口)
2. 支票抬頭 「北河(明哥)慈善基金有限公司」或「Pei Ho (Ming Gor) Charity Foundation Limited」(寄 :深水埗大南街 278號地下 北河同行 陳灼明先生收)
任何捐款超過港幣100元均可申請退稅收據,安排如下:
1. 親身蒞臨 北河同行 (深水埗大南街 278號地下)
2. 請將付款收據之正本或支票,及收件人聯絡電話、電郵及地址寄北河同行 (深水埗大南街 278號地下, 陳灼明先生收)
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勁充實的一天,朝七晚十一!早餐旅活分享會多謝大家熱情撐場,竟放棄放假星期六難得可以睡晚點的奢侈,如返工般九時到達。完場一班旅人繼續聊天吃飯,下午一起到訪深水埗一間新開的設計文創店。晚上再跟明哥派飯給無家者,也聽他分享。已被傳媒報導過太多次,小本經營的北河飯店每星期六送150個免費燒味飯盒給露宿者的分享行動。還有,一個盅頭飯才14元,燒味飯22元有湯。我家住新界偏遠地區,樓下茶餐廳晚餐也盛惠50大元。22元連特價下午茶都付不起。各類點心北河賣10-12元。行動完晚了我也餓了在店裡吃,那冬菇滑雞飯14元,付得我不好意思。15?16?17?20?這些定價也已經比市價便宜一半以上,我付得一樣開心;明哥也能賺多點,雙贏不是更好?但明哥偏要將自己的那條線放得更低,說附近的低收入家庭付不起,而且錢,剛賺夠就好了,有糧出,交到租,街坊飯一元都不肯加價。年終無休只放年初一二,十號風球一樣營業。「如果我不開,那些獨居的街坊便沒飯吃。」這樣,就是風雨不改的理由。香港自是不用說,現更多善心人被他的理念感動,什至有來自非洲澳洲與各地的遊客捐款和參與派飯行動。有學生哥把零用錢存下來22元買一張飯票,叫明哥代送。有些大財團一捐幾萬,「咁多食到你懵啦,但只是做場戲,無心便無意義。」明哥說,每個人按自己的能力盡力,有心,才是分享的精神。
很多外國和台灣朋友都訝異,香港原來也會有露宿者。用霓虹與浮華將所有腐敗潛藏,只是金玉其外。幻彩詠香江海港城之多,這是另一面,太平山下,真實的香港。
新年會到港旅行的朋友,記得一定到深水埗明哥的北河飯店吃飯。早跟你說過,香港還有能吃飯的好地方。年初三店裡派新年飯,來看橋下的風景,庶民的生活;以長年不滅的虛幻燈火去隔絕,這迷思,不知要用幾多盒燒肉飯,才敲得破。
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傍晚時分,筲箕灣電車總站旁的金華街,總是擠滿人。看真一點,清一色都是白髮蒼蒼的老人家,聚在一家燒臘店前,安坐於摺椅上,手持一個個食物盒,高談闊論,閒話家常。過了不久,一個年輕人站到店門外指揮,公公婆婆緩緩站起了,原來是個派飯活動。他熱心地將一殼殼的叉雞飯、燒鴨飯,舀到盒內,遞到手中,老人們咧嘴而笑,報以一句「多謝」……此一幕,四年來默默上演。
他是鄺羨予,人稱「予仔」,三十餘歲,一名八十後。四年前,他頂手了筲箕灣的好運燒臘飯店,也開始了派飯給附近的老人家。某一天,他收到一位善長仁翁的捐款,「有個女士想做點善事想派飯,但好多家店都嫌麻煩,拒絕咗佢。我諗咗一陣,不如試試吧。」所以就開始了售慈善飯票,一試,便做了四年。現在每星期派兩天,逢星期二和五傍晚,會預先提早派籌以便維持秩序。每次派飯派一百個飯盒左右,只要你持長者卡、有需要,就能受惠。送的飯餸有十樣左右,如自家燒味爐做的叉燒、油雞、燒肉,質素較有保證;或者幾味家常小菜如蒸魚、蒸肉餅等等,希望老人家吃得健康且開心。
予仔開燒臘店四年,由純粹做生意,到肩上添了一份責任。「無論捱得幾辛苦,都一定要開到鋪,因為有一班老人家等住你的飯盒。老人家叫我唔好唔派,我唔派他們無飯食。」店內有一本善長仁翁贊助記錄冊,記錄了各人的捐款,金額少則幾十元,多則一千元,清清楚楚,捐的有心人都是無名氏、個體戶,並不是說,很有條件的人才能幫人。亦試過來資助的善長仁翁減少了,予仔就唯有自掏腰包派飯,由數百元到幾千元不等。儘管燒臘店生意慘淡,甚至蝕本,但是他對幫人總是義不容辭:「幫到人開心,自己都會開心。如果有需要的人,真的獲得幫助,我不介意賺少點。」
他如此有善心,不怕厭煩,原來是源自一份童年經歷。他自小於單親家庭長大,母親獨力湊大他與哥哥。小時候試過窮到沒飯吃,一切歷歷在目:「所以真的很明白,有人幫助你,會好好多。」長大後,當他有能力時,他希望回饋社會,幫到幾多就幫幾多。到去年,他生了一個女兒,更加希望做個好榜樣,以身教說明,施比受更為有福。
漸漸,此派飯活動於區內廣為人知,老人家都視之為重要聚會:「來取飯的,有些是獨居、有些領綜援,這個社會,不能為這班有需要的人,給予足夠的幫助。」他嘆一口氣,惟有自己落手落腳,盡點綿力。派飯讓他看盡人生百態,也始明瞭,自己原來比其他人幸運。
「我想學明哥那樣,天天派飯,沒問題的……深水埗會有明哥,筲箕灣會有好運。」睏得雙眼通紅的予仔,說這句時卻是神采飛揚。
採訪:莫小巧
攝影:邱覺達、謝致中
剪接:麥煒軒
好運燒臘飯店
地址:筲箕灣金華街21號
營業時間:7:30 am- 9pm
電話:2866 2618
詳情: http://bit.ly/2AyUFcc
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