最近很多患者因為脹氣、排便問題來診間求助,
柴爸第一個問題就是是不是月餅或烤肉吃太多?
或是防疫期間運動量太少?
或是工作整天久坐,加上壓力大容易暴飲暴食等......,
這些問題都容易造成肥胖甚至便秘喔!
🤔怎樣才叫正常大便?
柴胡覺得中醫的定義比較嚴謹:
每天都要有一兩次,且是正常條狀的!
最好是在早上六七點左右一起床就有便意💩
因為早上五到七點卯時經絡循行走到大腸經,
大完然後迎接美好的一天!多舒爽啊~
然而如果一週排便不到三次,需要非常用力,
且會有羊大便或排不乾淨的感覺,就是已經便秘了!
便秘在中醫大致可分為四種:
👉胃腸實熱的「熱秘」型,胃腸裡的大便乾硬,
可用麻子仁丸或含大黃的承氣湯系列來清熱潤腸;
👉肝脾氣滯的「氣秘」型,常腹痛噯氣,
可用含柴胡、枳實、陳皮、檳榔等藥來順氣導滯;
👉脾腎陽虛的「冷秘」型,常手腳冰冷腸胃無力,
可用腎氣丸、理中湯等溫陽通便;
👉氣血虛的「虛秘」型,用盡洪荒之力也大不出,
常頭暈心悸,可用黃耆、人參補氣、四物湯補血。
另外以中醫的觀點來說,肺和大腸相表裡,和秋天一樣都屬金
皮膚又和肺有關,所以便秘也會引起皮膚(乾燥、癢、疹子等)的問題,在秋天這個秋燥季節會更加成!可以參考 #我柴不起秋
㊙️便秘如何預防
🥬攝取高纖食材:菇類、牛蒡、梨子、地瓜、水蜜桃、甜菜根等
🫒食用優質油脂:杏仁、橄欖油、芝麻、中藥的麻子仁等含油脂類的種子,可以幫助糞便在腸道的排出。
🍍食用富含天然酵素的食物:木瓜、鳳梨、諾麗果、奇異果、烏梅等
💧飲用足量水分:一天2000~3000c.c.的水,水能使糞便更柔軟有彈性
🏋️適度運動:運動能增進腸胃蠕動,更能增加基礎代謝率去消化多餘的熱量累積,避免肥胖
*如果是腸胃蠕動不好屬於寒性便秘的朋友,
這時就要吃熱性食物或藥物加強腸胃蠕動,例如胡椒、咖哩、薑等辛香料,大腸才有力量把大便推出去!
除了以上這些方法之外,
柴胡知道現代人都很忙碌,難免飲食不均衡QQ
所以特別推薦「智諦科農嚴選野薑花酵素飲」,
完全以蔬果、花蜜發酵而成,
過程不加水、不加糖、不含瀉藥,甜味自然,天然無負擔!
而且全成分經屏科大食品檢驗通過,安全又安心~
且《本草綱目》記載:桃可作脯食,益顏色,肺之果,肺病宜食之。
智諦科農的野薑花酵素飲還特別添加水蜜桃,
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便秘的問題解決之後,還能順便讓氣色變好~
疫情期間,你最需要的除了柴胡療癒你之外,
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祝大家的便便每天都完美無瑕喔!
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一個冰皮5粒糖😱😵
傳統月餅🥮向來是致肥物,但別以為口感清新的冰皮月餅就是健康之選,實際上一個冰皮糖分含量足足有5粒方糖!😱 多食除咗會轉化成脂肪及膽固醇,生冷食物更易傷脾胃,形成濕困,導致浮腫和易累。
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月餅🥮款式越來越多,單是冰皮,除了綠豆蓉,還有奶黃、榴槤、朱古力、芒果等口味。傳統月餅向來是致肥物,一個雙黃蓮蓉月已等於吃掉五碗飯、十茶匙油!😱蓮蓉口感膩滯,相對地冰皮口感清新,整體上冰皮會稍為健康,尤其在熱量上,所以越來越多人愛以冰皮取代傳統月餅。
不過冰皮糖分一點也不低。😅 政府抽查市面上五十款月餅,發現一款波子汽水味冰皮月餅含糖量最高,相等於五粒方糖的糖分。目前世衞建議成年人每日糖分攝取量少於六茶匙,一個冰皮已到達本身需要的七成,糖尿病人更易超標。可能你會懷疑:「真係咁甜?食落唔覺喎。🤭」凍食會令甜味略輕,感覺沒那麼膩,容易令你不知不覺間,吸收大量糖分。
身體難以在短時間消化大量糖分,消化代謝越慢,腸道越易滋生毒素,形成腹脹、腹痛、便秘💩肥腫等。糖分攝取過多,更會轉化成脂肪及膽固醇,積聚於血管內形成血脂,影響血液黏稠度及流動速度,從而影響心臟血液的供應量,間接對血壓健康構成影響,是肥胖、糖尿病、心血管疾病元兇。
除了甜,冰皮月餅是冰品,中醫學上屬「生冷之物」🥶。冰冷生吃寒涼,容易傷脾,影響脾胃運化,令血氣變差,形成濕困,導致浮腫和易累。天氣開始轉涼轉乾,更應進食暖胃及生津健脾之物,以免傷及脾胃津液。
淺嚐冰皮月餅,最好選擇一些甜度相對較低、性質平和的款式,進食時伴以暖茶。餡料使用芋頭、南瓜或近年大熱的紫薯,都可以達至半糖效果。南瓜🎃性溫,有利水消腫及健脾之效,兼可潤腸通便。紫薯性平,所含澱粉多為抗性澱粉,熱量較一般澱粉低,亦較能保持穩定血糖,所含豐富花青素,更有助延緩衰老。當然最好是自製月餅,能控制甜度,又不會含添加劑。
吃傳統月餅大家愛配濃茶如普洱、黑烏龍,冰皮月餅口感清新,配普洱我覺得太濃了,不搭調。我愛配搭暖花果茶,尤其是玫瑰草本茶,清香幽雅,能消滯解膩,纖瘦小肚腩。
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1.吃大餐的前一餐 #口袋餐完美控制熱量
如果我知道要吃大餐,我會在前一餐用口袋餐來控制一天熱量
有了帕奇杯2.0,15秒就能輕鬆完成一餐
倒水+口袋餐,搖一搖迅速暖肚又滿足
2.吃烤肉前 #檸檬咕嚕餅解油膩助消化
烤肉都很油膩,吃多了又難消化,又會擔心蔬果攝取不夠
吃烤肉前來片咕嚕餅(阿姆啊姆~
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小提醒:記得要補充250cc的水,有效讓洋車前籽能補足感
3.配月餅零食 #百菇雞湯口袋餐增加飽足
中秋節我相信大家一定都有收到不少禮盒
看到你可以忍住不吃嗎?!
我通常一吃就會忍不住...吃超多
配著口袋餐,日本專利魔芋,遇水膨脹200倍,增加飽足感,就不會吃太多
多重益菌,好菌可以幫助排便,小腹平坦(歐麥尬~是不是說到你心裡
4.運動後 #口袋餐大豆蛋白精實肌肉
吃越多就要動越多,努力運動完
把握黃金30分鐘補充大豆蛋白質
精實肌肉線條,不讓汗水白流
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易水寒熱量 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃!2分鐘學會一定要學起來~快速上菜!
「零門檻肉嫩入味超下飯!」
「便當、家常料理怎麼吃都適合!」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味,薑還可以去除腥味,除此之外,可增加血液循環,有助於驅逐體內的寒氣。
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
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🌸食譜:
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低,如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊!
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
小撇步:
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度,水分越多越軟,基本上乘以30-40倍的水皆可,影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條,想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作,甚至是寒天粉、果凍粉,不過不同原料水份比例都不同,口感也不同!
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合!
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感,變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜(海石花海燕窩)50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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