【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,源自18世紀法國的梳乎厘(Soufflé),在香港一直都很受歡迎,而且出現不同的變化 ——既可以大大個,成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品,也可以細細杯,作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目,更可化身為日式Pancake模樣,風靡所有新世代的年輕人,無論變成怎樣,香港人似乎都完全受落。 HENRY...
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星聚點菜單 在 Facebook 的最佳解答
#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦!
上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。
入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。
親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。
其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。
如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。
先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。
面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。
#海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。
#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?
#龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。
#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。
Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」
#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。
#鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。
#A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。
甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
#柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。
#美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。
端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。
以上菜色加水費,每人約5000元。
他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
星聚點菜單 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答
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📍食在中環 - 日系秘魯菜|生日慶祝之選
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🍽/餐廳特色/
𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐋𝐢𝐦𝐚 係香港第一間𝐍𝐞𝐤𝐤𝐞𝐢餐廳酒吧,亦即係日本和秘魯的融合美食。餐廳位置唔算顯眼,但推過重重的鐵門後,就會好似去左另一番新景象,環境氛圍充滿住活力同能量,好適合一大班人聚餐慶祝作樂!
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😋/想食原因/
餐廳平均每度菜$𝟏𝟐𝟎-𝟑𝟎𝟎不等,但如果選擇佢地既廚師發辦菜單,就可以以人均$𝟒𝟗𝟎一次過品嚐多達𝟏𝟎款𝐌𝐞𝐧𝐮上既特色美食,個人覺得性價比都唔錯,可以一嚐多款秘魯美食!
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✍🏻/食評/
𝐏𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐞𝐞𝐝 𝐌𝐞! $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩
廚師會係𝐌𝐞𝐧𝐮上發辦多達𝟏𝟎款美食(二人份量)
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- - - 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬 - - -
☗𝐊𝐢-𝐦𝐨-𝐜𝐡𝐢 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 👅𝟕/𝟏𝟎
日式唐揚炸雞,配上秘魯辣椒美乃滋醬,雞肉呈乾身,咬落去較有嚼感,口感酥脆,蘸上醬汁更富雞香😋/
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☗ 𝐓-𝟑 👅𝟖/𝟏𝟎
原本以為都係普通沙律,但係配料同醬汁都異常地開胃同好食,沙律主要有芝麻葉、香脆生菜片、南瓜、流心鵪鶉蛋、杏仁碎、油浸蕃茄、炸米粉絲等,以醬汁用上𝐧𝐢𝐤𝐤𝐞𝐢 𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠,甜甜鹹鹹,係整道沙律既精粹/
☗𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐮𝐬𝐚 👅𝟕.𝟐/𝟏𝟎
表面平平無奇既天婦羅炸蝦,但其實底層配有紅菜頭薯蓉、牛油果、醬汁等,整體食落幾有層次/
- - - 𝐑𝐚𝐰 & 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 - - -
☗𝐓𝐮𝐧𝐚 & 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 👅𝟖/𝟏𝟎
呢個吞拿魚他他精粹在於配上牛油果、西瓜同日式咸香醬油,鹹香醬汁令西瓜嘅甜味更突出,食落整體魚香同西瓜香鮮甜易入口/
☗𝐂𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐏𝐇
呢款油甘魚刺身相對吞拿魚他他就遜色左𝐝,魚味唔算濃,但勝在調味既醬汁,好似辣椒、鹽、青檸汁和洋葱等,酸辣味交集,都幾開胃/
- - - 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 & 𝐂𝐨. - - -
☗𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 👅𝟕/𝟏𝟎
黎到壽司卷部分,一碟會有𝟔件,再呢款同樣以油甘魚為主材,配上薄荷青醬,脆口紫蘇葉等,讓卷物香料味提升,清新而不濁/
- - - 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 - - -
☗ 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
用上西班牙黑毛豬肩肉,配上日本甜番薯汁𝐦𝐢𝐱柚子醬油,食落肉質嫩腍爽口,肉汁香甜帶咸香,不過食多幾件會覺得有點咸同過膩/
- - - 𝐋𝐚𝐫𝐠𝐞𝐫 - - -
☗𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐨𝐟 𝐓𝐨𝐤𝐲𝐨𝐥𝐢𝐦𝐚 👅𝟕.𝟖/𝟏𝟎
慢煮伊比利亞豬肉串燒,配甜醬油同蒜片,豬肉索哂醬汁香,口感爽口彈牙,幾有豬肉汁香/
☗𝐓𝐚𝐜𝐮 𝐓𝐚𝐜𝐮 👅𝟕/𝟏𝟎
少見全素既特色秘魯炒飯,個人覺得味道上有點似中東印度既竹筒飯,以香料味為主,食落炒飯粒粒分明,有少少香辣味,整體幾惹味/
- - - 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 - - -
☗𝐌𝐲 𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 👅𝟖/𝟏𝟎
好好食既甜品呀😍😍!炸香蕉新鮮熱辣辣,配上玉桂雪糕、紅莓和花生碎,冰火交融,相輔相成,香甜再不膩,絕對唔介意餐廳比多一客我食😍😍/
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- - - 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 - - -
☗ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠 $𝟏𝟗𝟖𝐩.𝐩
當日亦加左𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤 𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠,菜式與菜式之間,店員前後上左𝟒款飲品,當中最印象深刻係食甜品既時候配左一個椰子🥥𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬,椰子味濃之如,仲有啖啖酒香,為豐盛既晚餐作結😆/
🔆/整體黎講/
人均$𝟒𝟗𝟎試左𝟏𝟎道日式秘魯菜,每份菜式貌似平凡,卻充滿驚喜,雖然某幾款會過鹹或較惹味,但亦不失菜式風味,加上餐廳環街熱鬧富有氣氛,成個𝐯𝐢𝐛𝐞充滿活力,係一餐開心充實既晚餐/
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $490
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 85%
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📍 Tokyolima
中環擺花街18-20號地舖
🚇 港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘
🕓星期一至四 12:00 - 15:00; 17:00 - 22:00 星期五至日 11:30 - 22:00
📞28111152
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs日本菜
環境圖片來源: Tokyolima官網
星聚點菜單 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
源自18世紀法國的梳乎厘(Soufflé),在香港一直都很受歡迎,而且出現不同的變化 ——既可以大大個,成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品,也可以細細杯,作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目,更可化身為日式Pancake模樣,風靡所有新世代的年輕人,無論變成怎樣,香港人似乎都完全受落。
HENRY
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話:3891 8732
營業時間:午餐星期六至日12nn-2:30pm;晚餐星期一至日5:30pm-10pm;周日早午餐12nn-2:30pm(早午餐時段將不設單點菜單)
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星聚點菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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星聚點(西門店)
官網:https://www.newcbparty.com/
地址:台北市成都路81號
(國賓戲院斜對面,木瓜牛奶正對面)
訂位電話:02-4128585
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/akagi77/25127205
對於不唱歌會死,不吃美食更會死的人來說,將美食跟KTV結合在一次性收費的
~「星聚點」之誕生,真能說是2009年最振奮人心的民生訊息。一定有很多人
跟我一樣,想知道它是否真能取代錢X跟好XX,成為名副其實的K歌"新聚點"
;所以話不多說,馬上進入實戰攻略。
繼板橋店打響星聚點的名號後,西門店也於今年的12/10加入戰局。星聚點這個
地方簡單來說,就是每人只要在進場時花一次入場券的錢(等於錢櫃的人頭計費)
,之後幾乎不用額外的花費,就可以有三小時的唱歌+用餐,跟一小時的純用餐。
(就是有一個小時的時間讓你專心吃飯的意思啦~)
用餐的部分又分Buffet 跟茶餐廳,在入場券有效的3+1小時內,可以無限享用
Buffet(Buffet 幾乎70%以上的餐點都是免費的,但像是生魚片、燒鴨、雲吞麵
那些比較精緻的菜還是要另收$10~$30),或是用2.5折的價錢購買茶餐廳菜單
上任何一樣餐點;差別只是在一開始的三小時可以選擇是要在大廳吃或是拿回
包廂吃,最後贈送的一小時純用餐時間,就只能待在大廳吃。
怕大家還是不懂,來寫個簡易的消費流程~
花錢買票 =>3hrs 唱歌+吃東西 =>續唱 or 利用最後的一小時單純吃東西
=>在入場券註明的期限內離場
進場的時候,第一個動作是先到櫃檯購買門票。
我們當天進場的時段(平日17:00~18:59)每人的入場費是$329,如果是套房內
有廁所的包廂,每個人再加收$20。很重要的一點是!!!記得來唱歌之前要先
到官網下載優惠券,本來就滿便宜的入場費就可以再打八~九折;那天我忘了印
優惠券是個大失策,不然每個人甚至不用$300。
教戰守則1~要上網印優惠券
唱超過3小時還想唱的話,續唱是以包廂計費,當然也是根據時段而有不同的
收費。
若是小包廂的人數達到六人或是Party包廂的人數達到10人,每人還會加送
$30的餐券,可以直接用來折抵我剛剛說的Buffet額外計價餐點。講到人數,
星聚點有個比較不同的地方就是視時段的不同有限定包廂最低消費人數,以
我們去的時段(平日17:00~18:59)為例,最低消費人數就是3人;如果想
兩個人來唱,就只能挑週一~週五的11:00~11:59,也就是傳說中最難訂位
的199時段~XD
入場券要好好保管好,出場的時候會檢查;如果是晚到的訪客,在購票
的時候要跟服務生說是哪一個包廂,拿到的入場券所註明的離場時間,
是以最早進場的人為準。簡單來說,這就跟錢X的人頭計費一樣,唱歌
的時間是以最早進場的人為準去算3個小時,只是星聚點改成先收費,
而且沒有那些什麼包廂清潔費或是服務費;這種簡單的計費方式,最大
的好處就是再也不用辛苦的怕被當肥羊宰,而辛苦的去看那永遠不懂的
結帳單。
買好入場券後,就可以從大門入場。
***大廳用餐區(Buffet+茶餐廳)
首先看到的是富麗堂皇的大廳用餐區,我當天花在吃東西上的時間幾乎比
唱歌還多(迷:其實是忍不住一直拍照,然後捨不得回包廂唱歌)。
Buffet以餐點種類區分成了幾個不同的區塊,以下分別介紹。
***飲料區
記得有賣鴛鴦(咖啡+紅茶)、聖代跟果汁那類的飲料,雖然要計費但都滿便宜
的,一杯只要$10~$20。(不用錢的飲料,像是冰茶.熱茶在各包廂樓層的簡易
迷你吧都有;但是汽水只有在大廳有,印象中是在熱炒區旁邊)
***生魚片.冷盤區
會排一堆人是因為大家都等著點十元手捲,我大概排了十幾分鐘才拿到,後來
發現這是非常不智的行為。
因為只要過了七八點的巔峰用餐時段,這邊就幾乎沒什麼人排隊。
教戰守則2~別忙著排隊拿吃的,最後有的是時間吃
***蝦蘆筍手捲&蝦卵手捲 $10/個
蝦蘆筍手捲的蝦比爭鮮賣的手捲還小些,但以十元手捲來說,真的沒什麼好要求的。
***票券箱
所有額外計價的餐點,都可以選擇是要投餐券還是投現金,餐券用完了可以
在剛進大廳時看到的酒類櫃檯那邊購買。
***泰式香瓜拌鮮魷
魷魚的量還不少,不會被前面的人拿了幾塊就沒了;味道上略有辣度,不敢吃辣
的人要避開這道。
***涼拌扇貝唇
意外的還不錯吃,扇貝唇不會過硬而難嚼。
***熱炒區
***匈牙利紅酒牛腩
醬汁有點甜,肉的口感倒還不賴。
***金瓜炒米粉
金瓜的味道有確實的增添香氣,可惜米粉的口感有一點點軟爛。
***甘薯橙汁排
肉的份量還不少,不會讓人覺得只吃到骨頭;這道菜是我覺得熱炒區裡吃到
最好吃的一道,也是最常被搶光的一道,一看到這道菜就猛攻它準沒錯。
***港式甜品.點心.燒腊區
這一區幾乎都是要錢的,唯一例外的叉燒飯;可是叉燒飯還有個玄機,後面
會說明。
燒臘切盤的沾醬要自己拿。
一盤$20,當然不能指望要多大一盤;老實說我覺得燒臘是所有額外計費餐點
裡頭C/P值最不出色的。
***油雞盤 $20
油雞是幾種燒腊切盤裡比較好吃的,肉的份量比起燒鴨相對較多一些。
***燒鴨盤 $20
幾乎沒吃到什麼肉,味道也過鹹,唯一可取之處是皮還算酥。
***燒肉盤 $20
不難吃,但也很普通。
***叉燒飯 20:45過後~$10
第一次去拿這道的時候,還特別問了師傅叉燒飯不用錢嗎(因為叉燒切盤要
$20),師傅還說沒錯;結果第二次去就發現多了個"$10"的收費牌。一問
之下才知道,有些菜是過了20:45(沒聽錯的話是這個時間)之後便要開始收
$10(當天吃到的還有西米露、杏仁豆花、魚湯海鮮米粉也是這樣)
即使是全瘦的地方,吃起來也不會太難吃,一想到這碗不用錢,就覺得更
好吃了。
教戰守則3~限時免費的餐點通常都不錯吃,不用錢的時候
先拿它準沒錯
***蝦餃皇 $20
蝦餃皇很優,裡面的蝦肉完整有彈性;茶餐廳也有這道,可惜在最後一小時
的純用餐時段想用2.5折的$15去吃吃看作個比較時,已經賣完了。
***杏仁豆花 20:45過後~$10
***芋泥西米露 20:45過後~$10
兩道港式甜點都不錯吃,趁不用錢的時候記得多拿幾碗回包廂邊唱邊吃。
尤其是芋泥西米露,口感跟味道都滿濃的,可以列為重點對象。
***粥.麵.飯區
這一區是個寶啊~~~~~
一碗不會太大,但也有一定的份量,不管是想確實的果腹,或是單純嘴饞,
都很適合點上一碗。
***港式鮮蝦雲吞湯麵 $10
麵的口感非常不優,撈麵特有的彈性在這邊感覺只剩下一半;但鮮蝦雲吞
就確實有外面茶餐廳的水準,花$10吃上一碗是個可以接受的選擇。
***魚湯海鮮米粉 20:45過後~$10
裡面的料著實不少啊,除了魚漿之外還有不少蝦仁,也是個應該趁免費的時候
多吃上幾碗的好物。
***金銀皮蛋粥
沒有什麼料,但是有鹹蛋就很對我的胃口,個人還滿愛這個粥的。
========= 包廂介紹篇 ==========
當然來這邊最大的目的(?)還是唱歌,所以看看整體的硬體設備好不好,還是
很重要的。
一進到包廂,就有股很親切的Feel啊,好像回到錢X 的懷抱一樣~
整體的擺設,真的跟錢X沒太大的差別;甚至音響唱起來的感覺也挺不錯,
沒什麼輸給錢X的感覺,比起好XX則是大勝。
連歌本的編排都幾乎如出一轍。
***點歌面板
點歌螢幕的操作是採用全觸控。
選單列在螢幕的右側。
點選歌名之後,會繼續選擇是要一般點播還是要插播等等的選項;很直覺的
介面,就算第一次來也不難上手。
***迷你點歌面板
包廂兩旁牆壁上的面板也可以點歌,只是功能比較陽春,要用歌手點歌那種進階
功能還是只能到主畫面那邊去操作。
最大的不同來了,星聚點可不是白白幫大家省下服務費,在包廂內的一切行動都
是要自助;平常習慣按服務鈴叫人來送餐、送水、送冰塊以至於清潔包廂什麼
的,在這邊真的要忍忍,不然請人家進來服務一次就是$50的收費。
其實送茶送水什麼的都還好,最不習慣的地方,就是要自己清理用過的餐盤。
包廂角落的地方有一個清潔車,要省錢就要付出代價,大家就乖乖的自己把
用過的餐具往清潔車那邊堆過去吧。
不過星聚點還是有貼心的地方,比方在一樓大廳辛辛苦苦的拿了一堆吃的
東西,要回到地下一樓或是其他樓層的包廂時,人家也不會那麼殘忍的要
你像練特技一樣端著餐盤去走樓梯。
快到樓梯口的時候,服務生會問你所在的包廂樓層;然後就可以把取好餐的
餐盤交給服務生,並拿到一張取餐的號碼牌。
接著就可以到自己包廂那一層的取餐區(不知道在哪裡就問該樓的服務生),
等餐盤從運貨電梯下來後,憑剛剛拿到的號碼牌領取自己的餐點。雖然還是
要自己端回包廂,但不用端著盤子走樓梯那一段路的確安全多了。
***迷你吧
每層樓都有一個簡單的迷你吧。
如果只是想簡單拿些水果或冷熱飲,直接到迷你吧去拿取就可以了,不用去到
一樓大廳。
如果有帶酒的話(不用收開瓶費),杯具也是在迷你吧的附近自取,各式酒杯
一應俱全。(所以不管再怎麼狂歡,請記得留下一個清醒的人出來拿杯子冰塊
什麼的,免得嚇到人或亂砸杯子~XD)
當唱歌的時間剩下不多的時候,點歌螢幕會出現訊息問你要不要續唱;不
續唱也不用急著離場,別忘了還有最後一小時可以好好坐在大廳吃東西。
(入場券上面註明的"離場時間",是指可以唱到幾點;再往後面加1小時
就是必須離開出口的時間)
剛剛的三小時已經把Buffet吃的差不多了,現在換來茶餐廳吃吃看。
***茶餐廳Menu
誠如前面所說,在入場券的有效時間內,茶餐廳的一切餐點都是以2.5折
計價;要不是真的有點飽了,還真想點一份$35的乾炒牛河來吃吃看。
港點也是一份只要$15元左右,比Buffet區的港點還便宜一些。
***港式凍奶 $12
茶味算濃,$12的收費可說有喝有賺到。
***冰火菠蘿油 $10
菠蘿麵包本身還挺酥的,可惜牛油弱了點,重點是.......
看到別桌有一桌擺滿一整盤大概十幾個菠蘿油,我才發現其實Buffet區就有
免費的菠蘿油;害我一開始還以為吃到$10的菠蘿油很划算,整個大囧~Orz
教戰守則4~別花錢點免費的東西
***鮮蝦腸粉 $17
蝦仁雖然沒有很大個,但也算形狀完整而且有一定的彈牙口感,不妨點來
一嚐。
以上的幾道菜,加上友人點的鴛鴦,兩杯飲料加兩道點心只要$51,感動的
有點想哭啊~
***鮭魚生魚片 $10/片
在去牽車的路上,發現還有$20餐券沒用掉;為了物盡其用,還厚臉皮殺回
星聚點進場去吃了兩片沙西米
教戰守則5~離場前記得把餐券用掉,吃生魚片是最快速
的選擇
感想:就算加上額外計費的餐點,這一歌唱下來有吃有玩的平均一人也不到
$350;若是有上網印優惠券,價格更是划算到再也不想去別的地方唱歌。
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