【一點都不意大利的Bressanone】
在寫Bressanone遊記之前,
先說說「Alto Adige」(上阿迪者)這名字,
因為了解到這個名稱在不同語言上的分別及由來,
也許會對大家認識了解這地區的歷史及文化,
(事實上是個自治省) 會有所容易的理解。
Alto Adige是意大利文, Alto是指「上面」,
Adige (阿迪者)是意大利人對於一條河流的稱呼,
Fiume Adige (阿迪者河,也有翻譯成「阿迪傑河」)
是意大利第二長的河流 (Fiume Po波河是第一長),
源頭在意大利、奧地利及瑞士三國交界
阿爾卑斯山脈Lago di Resia (雷斯亞湖)附近,
從此開始, 經Merano、Bolzano (Bozen)、
Trento (特倫特/卓倫圖)、Rovereto,
再到知名的「浪漫之城維羅納」 Verona後,
經「古戰場」Legnago (利蘭高),
這地區由於位於Adige河的下流位置,
因此也有著「Basso Adige」(下阿迪者)之稱,
但好少Veneto人會用。
一直向東到達意大利世界文化遺產:
Parco Regionale Veneto (威尼托波河三角洲公園),
一處名為Rosolina Mare的出口處,
流進Mare Adriatico (亞得里亞海), 全長約410公里。
除了意大利文外, Alto Adige在(更常見的)英文,
卻是以South Tyrol (德文Sudtirol)之名出現,
South當然是指「南面」,
更重要是Tyrol (提洛爾/提洛, 意大利文Tirolo, 德文Tirol)一字,
在歷史上這是指意大利及奧地利之間,
橫越的阿爾卑斯山南北山區的一個伯爵國:
意大利文叫Contea del Tirolo,
德文叫Grafschaft Tirol, 英文叫County of Tyrol,
由神聖羅馬帝國建立於1140年, 14世紀中以來,
就受到顯赫的哈布斯堡王朝(Habsburg)統治,
其領土包括現在奧地利Innsbruck (因斯布魯克),
我正身處意大利的Bressanone,
更南面大城市Bolzano及Trento,
甚至去到Rovereto, 離Verona只有50公里左右。
在第一次世界大戰之前,
都是受到著日耳曼的「奧地利」文化影響多於意大利,
直到1919年一戰結束,
協約國跟奧匈在法國巴黎簽定了「聖日耳曼條約」,
奧匈帝國正式解散,
意大利王國作為戰勝國而控制了Tirolo的南半部,
也就是South Tyrol的地區,
建立了差不多現在的Trentino-Alto Adige自治區。
全文: http://www.sharpelawtravel.com/?p=29852
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【瑞士生活】沒有調味粉的科學麵
這幾天收到台灣寄來的整箱科學麵,正開心地想說可以肆無忌憚的吃,結果我拆開第一包發現裡面沒有調味粉。當下的反應,心想可能機器包裝時漏掉了,就準備再去拿另一包。因為通常我只加半包粉,拿另一包的粉來加也剛好。
後來去拿另一包後,打開前我才看到包裝上寫著「煮麵用,不附調味包」的字樣,頓時覺得晴天霹靂。吃了超過30年的科學麵,我居然不知道還有賣沒有附粉的版本。幸好我靈機一動,拿家裡的「鹹酥雞粉」來試看看,果然吃起來還可以。否則沒有調味粉的科學麵,那口感就大打折扣了。
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我寫的書
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10.《一生要去一次的歐洲最美小鎮》
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【瑞士旅遊】神秘的韓式餐廳
繼上一篇文章,我們到Pilatus山的纜車中繼站 Fräkmüntegg玩繩索體驗。如果有搭過Pilatus纜車的朋友們應該都知道,纜車站旁就有一間看起來蠻大的韓式餐廳。之前來Pilatus玩的幾次,我們下山後有想要吃這間餐廳,可是每次都沒開,真是屢試不爽。而且在Google上也找不到營業時間,讓我們不禁納悶這間餐廳真的還有營業嗎?
就在上週末,我們一行人玩到接近晚餐時間才下山,到了山下纜車站約五點四十分,我們就順便過去看看這間餐廳有沒有開。沒想到門口的牌子竟然是寫 Open!!!!! 真是讓我們太意外了,馬上衝進去。
進到餐廳後,我們立刻說明了我們有八位需要用餐,而招呼我們的是一對韓國老夫妻,用著不流利的英文跟我們說:「不好意思,我們太晚來了,已經要關門了。」什麼?晴天霹靂! 竟然五點四十就關門了? 就在我們露出落寞的眼神準備離開的當下,老闆娘說:「你們八個人是包含四個小孩嗎?」我們說對。然後老闆娘居然說:「有小孩的話,好吧!你們坐吧! 幫你們併個桌。」這時我們有點一頭霧水,心裡想說那現在是遇到了什麼狀況呢?一方面又很開心他們竟然收留我們。沒想到老闆安排好我們坐在戶外的座位之後,他就去把大門關上了! 所以整間餐廳就只有我們這組客人。
後來在點餐的時候,老闆才說他們其實營業時間只有從中午十二點,到下午五點半就關門了。也因為他們現在已經是退休狀態,經營餐廳只是興趣,所以晚上是沒有營業的。我們這時候才明白,為什麼我們五點四十分到,他們就說他們要關門了。之後在整個吃飯的過程中,老闆也不斷地來和我們聊天。聊到他在瑞士已經住四十年了,還秀了他會的中文和廣東話。還說以前年輕時他常常去台灣,當時的總統還是蔣經國!而常去台灣的原因,則是和他的工作相關,或許大家可以 #猜猜看他以前的職業是什麼(提示:和飛機有關,不是機長也不是空服員)。總之,是一個蠻客氣,也蠻健談的老闆。
更有趣的是,如果我們理解的沒錯,他還很霸氣的說,他們不喜歡接待一組大於五個人的客人。曾經也拒絕過韓國的大明星和整個劇組25人,因為他覺得實在太多人了。而因為餐廳營業時間很短,所以有人想跟他承租餐廳用於晚上營業,他也因為不喜歡吵雜而拒絕。他還自嘲他們應該是世界上唯一一間不喜歡客人太多的餐廳吧!所以,總而言之我們算是很例外的客人!也應該說我們算是運氣好,所以吃到了一頓擁有故事的特別晚餐。
或許不少人是抱著金錢是能賺多少是多少,能再將餐廳分租所多賺的錢,不賺白不賺的態度,又或是想著「如果自己沒有經濟壓力,肯定也能做出和老闆一樣的選擇」。不過我卻蠻欣賞這樣堅持過自己想要的生活態度!因為要做出像老闆一樣「維持寧靜與不忙碌的營業工作環境」的決定,除了要 #真正了解自己生活的目的到底是什麼, #還需要有足夠可以拒絕金錢誘惑的勇氣!
而勇氣,是會隨著年齡越來越少,可是一旦習慣突破,就會更上一層樓的 #稀有資本。
#石鍋拌飯
#炸雞翅
#炸素水餃
#韓式牛肉飯
#都很好吃�#Pilatus
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2018 瑞士 絕美三大名峰、秘境漫遊、雙山城連泊 晴天旅遊 經典13日
7/8~7/20
瑞士這個到處充滿秘境、夢幻美山與湖景的國家,相信沒去過也聽過他的名聲,人人都會
造訪像這樣子的一個國家。於是報名了朋友推薦的晴天旅遊所安排之行程。經過服務員胡
薏馨詳細的行前解說和注意事項後,終於等到夢寐已久的奢華旅遊。
從桃園機場經香港轉機飛往瑞士蘇黎世。從出發到旅遊過程中,我們的美麗領隊Joyce即
刻就展現她的專業,無論大小事都細心照料及詳細解說,尤其當我們登上少女峰時,他拿
出青天白日滿地紅國旗跟我們全體團員合照,讓我們興奮不已,在國外特別感到臺灣的存
在。
每天從車窗外看到青山綠水,每條河流沒有垃圾、保特瓶、塑膠袋汙染讓我覺得不可思議
。伴隨著舒適的氣候及晴天旅遊精心安排的瑞士風味餐飲,特別是巧克力、冰淇淋都與在
國內有截然不同的感受。
之後行程離開了都市搭乘黃金景觀火車、冰河景觀列車、伯尼納景觀火車來到郊區、山區
、湖區,他們的鐵路網真讓人大開眼界,只能說當下真的遠離了塵囂,沉重的心理負擔瞬
間得到釋放,整個悠閒自在感觸無法言語形容。感謝晴天旅遊這有別於其他的類客製化服
務,才有此感受。至於飯店、交通這些食住行樂也都讓我們很滿意,就因為晴天如此重視
細節,才能使這次旅遊過程順利、圓滿完成。
如果喜歡以鐵道火車旅遊的朋友, 與台灣阿里山森林鐵路有姊妹關係,更是不能錯過此
趟瑞士之旅。
總之瑞士這個國家大概就像當地網球名將費德勒打球那樣的優雅,再加上晴天旅遊完美的
搭配,讓我享受此尊貴的旅遊。
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