▍ 🍃捉緊夏天最後的味覺🐟 山形白鷹町鮎魚祭典 #白鷹鮎まつり
在日本說起好吃的魚,就不能不提起 #鮎魚 了😋。在山形白鷹市最上川附近有一個利用漁梁*捕魚的公園,每年9月更會舉辦鮎魚祭典,讓來訪者可以享受最新鮮最好吃的鮎魚。祭典設有捕魚體驗,可以讓小朋友親身踏上 #竹板 上捕捉鮎魚👨👩👧👦🎣。當然也會有店家在場 #鹽燒鮎魚🔥,可以品嘗脂身豐富的鮎魚。雖然很可惜去年和今年的鮎魚祭典因疫情關係取消,但讓我們一起來回顧一下2019年白鷹市鮎魚祭典的盛況吧🥳!
*漁梁:一種傳統的捕魚方法,用木材及竹子編織成梁及柵欄來捕魚。
【白鷹ヤナ公園】
☗地址:山形縣白鷹町大字下山661-1
☗營業時間:4月~11月 10:00~17:00
☗交通:從Flower長井線荒砥站駕駛至公園約5分鐘,或徒步約45分鐘
☗網址:https://www.tohokukanko.jp/sozaishu/detail_1004789.html
#山形 #yamagata #白鷹市鮎魚祭典 #親身捕魚體驗
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,【SHOT榨油機|一日油行】自己的油自己榨 暸解更多➡️ https://www.zeczec.com/projects/shot?r=b9d381db79 #澎湖花生炒高麗菜 #熱炒 #自己榨油 今天分享一個高麗菜的新作法 這是一道澎湖的名菜『花生炒高麗菜』 不過這次我做了一點小改變 我用了S...
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#澎湖花生炒高麗菜 #熱炒 #自己榨油
今天分享一個高麗菜的新作法
這是一道澎湖的名菜『花生炒高麗菜』
不過這次我做了一點小改變
我用了Shot榨油機用了3分鐘在炒菜直接現榨花生油
榨完油的花生也一起炒了進去
花生油的香再配上花生渣炒在高麗菜裡面真的是~香啊!
📌小技巧_在炒高麗菜之前先用鹽醃吃起來更爽脆
有興趣自己榨油可以點下面連結了解更多喔!!
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👩🍳【食譜】👨🍳
■花生 30克
■高麗菜 半顆(我選用的比較小顆)
■辣椒 1支
■蔥 1支
■米酒 1匙
■鹽 1小匙
1.先將花生水洗過後150度烤25分鐘
2.將花生用榨油機榨出花生油
3.高麗菜切塊後放入塑膠袋後灑鹽混和均勻到出水
4.熱鍋後加入現榨花生油
5.加入辣椒跟蔥段爆香
6.再放入高麗菜跟米酒拌炒
7.最後加入榨油的花生渣拌炒後就可以起鍋
👩🍳【Recipe】👨🍳
■Peanuts 30g
■Cabbage x1/2
■Chili x1
■Salt 1t
■Rice wine 1T
■Shallot x1
■Butter 40g
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■SHOT家用榨油機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
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Oamaru 舊城設計已經很適合拍照了,那你知道還有一個隱藏的拍照聖地嗎?看影片就知道啦!
最新鮮最好吃的海鮮餐館我相信這一間一定數一數二!還有可愛的小海狗!在不好的天氣和看不見黃眼企鵝的情況下,這算是上天對我們的眷顧了!
這一天的景點如下
SteamPunk HQ, OAMARU
Moeraki Boulders
Katiki Lighthouse
Fluers Place
Baldwin Street
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