年菜大補帖來囉,一次選好買足~
一, 得獎的年菜:https://ifuntuan.com/shops/291?category_id=1
推薦美福飯店「鮑魚花膠黏嘴雞湯」、點水樓「砂鍋火烔雞湯」、「花蓮壽豐鄉黑糯米年糕」、寶來發「蜜汁雙方」、鄧師傅「元寶花生」、竹南懷舊「干貝扁魚翠玉煲」、「桂圓銀耳雪蓮子湯」
二, 老字號「李日勝」野生烏魚子,自用推薦「超值三片組」3-3.9兩、送禮有4兩、5兩、6兩的。
https://ifuntuan.com/shops/108?category_id=1
三, 經典台味~永豐餘: 推薦「野生白鯧米粉」、「古法魷魚螺肉蒜湯」、「五福臨門好運餃」、「古早味炒米粉料包可炊飯」、「水餃」
https://ifuntuan.com/shops/270?category_id=1
四, 紮實好料~鄧師傅「功夫菜」: 推薦四到六人年菜組((鮑魚黃金鯧米粉/女兒紅燒雞/鮑魚干貝荷葉飯(亞軍)/芋香扣肉/甜品八入(四款各二)。波本煙燻烤肉排、銷魂東坡滷(高雄十大滷肉飯)、蔥燒元蹄(究好豬)、雪梨銀耳、杭菊紅棗銀耳、桂圓紅棗銀耳。
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五、經濟實惠~竹南懷舊:澎湃安心五件組(芋香金沙獅子頭、花雕醉蝦、麻油雞干貝米糕、香草豬蔥燒豬腳、雙菇鮮雞湯)、櫻花蝦黃米糕
https://ifuntuan.com/shops/134?category_id=1
六、懷念甜點:寶來發:https://ifuntuan.com/shops/333?category_id=1
南門市場合興:https://ifuntuan.com/shops/236?category_id=1
七、上海江南「點水樓」: https://ifuntuan.com/shops/169?category_id=1
推薦「一品佛跳牆」、「黃豆豬腳湯」、「黑蒜雞湯」、「赤豆鬆糕」、「砂鍋火烔雞湯」、「紫米年糕」
八、下酒小菜組:蔡氏冰釀鴨及滷味:https://ifuntuan.com/products?utf8=%E2%9C%93&q%5Btitle_or_description_or_key_words_cont%5D=%E8%94%A1%E6%B0%8F
陳記好味:https://ifuntuan.com/products?utf8=%E2%9C%93&q%5Btitle_or_description_or_key_words_cont%5D=%E9%99%B3%E8%A8%98%E5%A5%BD%E5%91%B3
九、零食點心:品菓優格:https://ifuntuan.com/products?utf8=%E2%9C%93&q%5Btitle_or_description_or_key_words_cont%5D=%E5%93%81%E8%8F%93
美佐子「果乾&堅果」:https://ifuntuan.com/products?utf8=%E2%9C%93&q%5Btitle_or_description_or_key_words_cont%5D=%E7%BE%8E%E4%BD%90%E5%AD%90
十、年節禮盒:推薦「陳耀訓鳳梨酥&酥心糖」、MISS V「二種口味夾心餅乾」、「2021社會企業」、永豐餘山海禮盒、頂粵吉品「雙醬禮盒」、旋轉木馬點心、烹雪韻茶禮盒、阿洸鹹蛋黃馬卡龍、日本紐西蘭進口水果
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蹄膀:
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李日勝鮑魚干貝雞湯 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
王瑞瑤給你年菜新提案—年味關鍵食材箱,助你一臂之力,出手做菜大驚豔!
冷凍年菜和現煮年菜雖然提供了便利,卻少了自家的滋味,做年菜不必想太多,擁有迪化街老店李日勝嚴選的關鍵食材,便能輕鬆料理出:
A烏魚子—古法日曬,烤三分熟。
只要切片就能上桌,搭配白蘿蔔和青蒜苗,享用PRO級黏牙回甘。
B海參燴蹄筋—水發海參和油爆蹄筋。
辛香料爆香,加五花肉和以上兩種關鍵食材,加醬油,砂糖,料酒和清水紅燒,享受無藥水發漲的雙膠質彈Q。
C魷魚螺肉蒜—阿根廷厚身魷魚乾和高雄南海調味蠑螺罐頭。
魷魚用濃鹽水浸泡,再用手搓軟,切成適當大小。沸水煮排骨,加魷魚,冬筍熬煮至軟,加蠑螺連汁,蒜苗,邊煮邊吃。
D干貝鮑魚雞湯—日本瑤柱,智利冷凍鮑魚和金華火腿。
汆燙公雞,瘦肉,金華火腿,與瑤柱一起入沸水,以小火燉煮兩小時,起鍋前加入智利鮑魚片即可。
年味關鍵食材箱,結合迪化街老闆娘的秘密武器,教你做出超級美味的年菜。中廣好物市集獨賣
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李日勝鮑魚干貝雞湯 在 鮑魚罐頭雞湯-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
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李日勝鮑魚干貝雞湯 在 李日勝- #鮑魚干貝雞湯(2人份) 文火慢熬濃白雞湯搭配原隻鮑魚 ... 的推薦與評價
鮑魚干貝雞湯 (2人份) 文火慢熬濃白雞湯搭配原隻鮑魚鮮甜厚實, 取其干貝精華而得的珍貴上湯, 入口甘醇溫潤,每一口都值得細細被品嚐。 ➡https://reurl.cc/9OpV5x. ... <看更多>