壹心燒肉目前有兩間分店,一間在嘉義,一間在台南,
嘉義的是首店,而台南的則是分店。
當天會來到壹心燒肉吃飯是因為一個朋友在台南工作,
剛好有時間,所以就一起吃飯的。
不過因為台南想吃的壽司店都吃的差不多了,
而甘旨堂的等級又太高,暫時不會去吃,
所以就想說來吃吃看燒肉或是牛排館。
壹心燒肉的附近有一個很大的停車場,
這一點很讓人滿意,對於一間可能不是這麼大的燒肉店來說,
竟然還有提供免費的停車場,也是讓人還滿吃驚的。
不過因為那是一塊空地,
所以不確定多久之後會被拿去當成建地,
如果要停車也請大家要注意壹心燒肉的粉絲頁訊息。
以這一次吃到的感覺來說,壹心燒肉是會讓人喜歡的。
在壹心燒肉吃燒肉的時候可以感覺到一種很輕鬆的氛圍,
店員很努力的烤肉,也很努力的跟客人互動,
而且不是那種會讓旁人感覺不舒服的表現。
牛肉不便宜,但是吃起來確實有其價值,
而且吃完之後的感覺也很舒服,
不會是那種為了要讓人吃飽,所以就塞很多有的沒有的之類的。
也因為有免費停車場的關係,
所以對於開車族來說也是很棒的一間燒肉店,
不用為了要找停車位而繞半天,而且停車場很大,很好停XDDDD
雖然說下次再來台南,可能會想試試看別間燒肉店,
但是對於,沒吃過或是在地的台南人,
推薦這間壹心燒肉給大家,希望大家都可以度過一個美好的夜晚。
店名:壹心燒肉 台南安平店
地址:臺南市中華西路二段475號
電話:06 299 3102
營業時間:11:00~14:00(週末中午才營業)/ 17:00~22:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353464956
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【IRIS OHYAMA】日本鑽石塗層IH不沾鍋具9件組 按這裡→ https://lihi1.com/sAy8M 醉牛肉 材料: 牛板腱 1200公克 shoulder chops 400g 蔥段 20公克 green onion 15g 薑片 20公克 ginger 20g 辣椒 20公克...
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我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作,有專人服務整個就是完美啊!!甕也燒肉是純炭火燒烤料理,火侯掌握更需靠經驗,所以交由專業的來才是正確之道,動口這事我則是專業的XD.
牛五花的肉汁整個滿到炸開,所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊!超級軟嫩,連香氣都覺得是雙倍享受,極度推薦!!!板腱角切會建議我們吃四分熟,帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷!!
當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~🍢🍢🍢果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿!!
>>> http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45924278
甕也燒肉 Ownya Yakiniku(大安店)
地址:台北市大安區大安路一段16巷10弄2號
電話: 02-27751755
營業時間:17:30-24:00
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醉牛肉
材料:
牛板腱 1200公克 shoulder chops 400g
蔥段 20公克 green onion 15g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 20公克 chili pepper 30g
花椒 5公克 sichuan pepper 50g
桂皮 5公克 cinnamon 1
香葉 3片 Bay leaf 3
八角 3顆 star anise 3
草果 3顆 Tsaoko fruit 3
水 適量 water qs.
調味料:
紹興酒 500毫升 Shaoxing wine 500ml
鹽 1大匙 salt 1 tbps.
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
作法:
1.牛板腱先用熱水汆燙至表面變白色。
2.鍋中放入牛板腱、蔥段、薑片、辣椒、桂皮、香葉、八角、草果、花椒。
3.再倒入水至與食材齊平或稍微淹過。
[直火製作]
4.以中火煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火續煮約1小時。
5.關火,打開鍋蓋待微涼(不冒煙)後,加入調味料混勻,放進冰箱冷藏1天入味。
6.取出牛肉切片,淋上醃汁即可。
[電鍋製作]
4.電鍋外鍋加2杯水,放入作法3鍋子,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起。
5.蒸好後待微涼(不冒煙),再加入調味料混勻,放進冰箱冷藏1天入味。
6.取出牛肉切片,淋上醃汁即可。
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板腱角切 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗旺角「Lab 10」,依加有75折電子現金券優惠,我哋試咗2人份「牛牛板」,拼盤包括7款牛肉,分別有一口牛、牛小排、牛後腹、安格斯西冷、黑牛牛板腱、厚切牛舌以及韓式牛肋條,仲嗌咗兩杯$35蚊沙冰同果汁特飲,餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
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✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?Music by Julia Pauletti - I Care More : https://thmatc.co/?l=C98D2A6A
---推薦影片---
?每位$98蚊!90分鐘泰式船麵放題!任食串燒沙律船麵生菜汽水!
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?$75蚊起!銅鑼灣一人鐵板燒套餐!包沙律炒飯味噌湯漬物!
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?火鍋:https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?Lab 10
?地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖
?電話:24786388
?營業時間:12:00 - 23:00
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
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