☞挑戰首張鱘龍魚身分證part1【台灣1001個故事】
傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚,
一位特種部隊出身的蛙人林振添,
為了這尾魚,發揮他衝鋒陷陣的特質,
特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經…
☞慣者為師的萬巒豬腳 part2【台灣1001個故事】
屏東萬巒創始店老闆原本是賣客家粄條,
也滷一些小菜,結果滷豬腳意外受到歡迎,
乾脆轉型賣滷豬腳…
☞夜市尚青烤生蠔 part3【台灣1001個故事】
新北市一家海鮮料理餐廳,
生蠔都是從嘉義布袋新鮮直送,
由於老闆娘只要吃到不新鮮的海鮮,
因此店裡堅持不賣隔夜海鮮。
☞早起的浙江點心 part4【台灣1001個故事】
台北市萬華一家專做浙江點心的老店,
從蘿蔔酥餅到炸花捲﹑豆沙大包應有盡有,
其中油豆腐細粉更是店裡的招牌,
湯裡面的百頁節和餛飩,
全都是太太和女兒一個個手工製作。
☞愛老公的健康菜 part5【台灣1001個故事】
台中有一個廚藝老師Iris,
剛結婚就發現丈夫得了癌症,
先生一度無法進食,
她將料理改為少油少鹽的健康料理,
也或許是因為飲食改變,
先生的病情奇蹟似的獲得控制…
☞手工煉綠金 茶籽油夯 part6【台灣1001個故事】
以茶為單一產業的新北市坪林,
茶樹都會結滿像是檳榔大小的茶籽,
過去,家家戶戶都會利用茶籽來榨油,
只是現在要找到純手工榨油的師傅已經少之又少了…
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林振添鱘龍魚餐廳 在 山魚- 鱘園梅林魚場- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
地處新竹縣尖石鄉鱘園梅林養殖場創始人林振添(三叔),擁有將近20年的養殖經驗。 期間不斷與加拿大、法國、俄羅斯、黑龍江等鱘魚產地國家交流,追尋更高更天然的養殖 ... ... <看更多>