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年年有餘； 花開富貴椰汁年糕 (食譜)
近兩星期公事、家事繁忙； 冇乜時間入廚房。
但新年將至； 點都抽時間要為家人準備年糕； 今年再次準備椰汁鯉魚同花花年糕。 呢個椰汁年糕做法超簡單；攪勻就蒸得； 自己做仲可以控制甜度； 造型精美應節； 啖啖椰香係家人至愛。
Owenmama同家人預祝大家牛年鯉躍龍門、年年有餘、花開富貴、 健康平安！
食譜： https://cook1cook.com/recipe/27998
Polly Yiu Owenmama
Marco Chan
謝謝 @baoandbakes 試了我的《椰汁年糕》食譜，很吸引啊！😀
重溫食譜：https://youtu.be/4QaNfa_nK5o
Thanks for trying out my “Coconut New Year Cake” recipe, it looks yummy! ☺️
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早晨。謝謝網友 IG: ronroncooks 試了我的《椰汁年糕》食譜，很吸引啊！😀
重溫食譜：https://youtu.be/4QaNfa_nK5o
Thanks for trying out my “Coconut New Year Cake” recipe, it looks yummy! ☺️
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賀年食品第三彈：椰汁年糕！老豆仲會解答腐竹腐皮製作及處理問題！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#椰汁年糕
#年糕
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司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹椰汁年糕
01:17 材料：糯米粉1斤 澄麵2兩 兩蔗糖
水1斤半 1小罐椰汁 豬油1兩
做法：糖溶於水放涼
混合糯米粉椰汁椰汁
糖水慢加混合粉漿拌勻
07:18 蒸椰汁年糕 大火蒸60分鐘
07:39 你問我老豆答!
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