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三個月來咖啡廳都不能內用，偶爾超想喝一杯榛果拿鐵☕️，Google之後發現有種商品叫「榛果風味糖漿」，自己在家就可以泡，星巴克一瓶賣約150元。
星巴克店員教我：「先放糖漿再倒咖啡再加奶。」回來照著做，果然泡出一杯熟悉的味道。☕️
大家無聊也可以買來喝看看，親手製作化學飲料，增添生活情趣～🥰
#Hazelnut #Starbucks
超可愛的搶錢貓咪零錢包(含巧克力) ，以及放下巧克力小熊一秒後就消失不留一絲痕跡，完全看不出特色的節慶特調咖啡（怪不得要另外用紙袋裝）。不用説好友美少女芳在一閃而過的過程中懷疑起這隻星巴克熊到底長得跟外頭的示意照一不一樣，連店内伙伴都提出了要不要點同時上市的薄荷風味摩卡咖啡比較好喝？呃…這…據説是以愛爾蘭咖啡作為概念延伸啦！但…除了那撐不住小熊的節慶特調鮮奶油香氣還不錯之外，希沙良還是回家自己煮咖啡加愛爾蘭威士忌唄！@STARBUCKS。南京西門市。#台北 #南西商圈
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💡星巴克飲料知識時間
最近許多人在數位活動抽到「義式濃縮咖啡系列好友分享」
到底哪些飲料屬於「義式濃縮咖啡系列」呢?
小編為你解答👇
凡是使用濃縮咖啡為基底
加入水 (美式咖啡)、
或加入牛奶 (那堤、卡布奇諾)、
或加入奶之後再調製不同風味變化 (焦糖瑪奇朵、摩卡...)
都屬於星巴克「義式濃縮咖啡系列」喔!
還有更多你喜愛的季節飲料可以選擇，例如:
❤️最受歡迎的「太妃核果風味那堤」(濃縮咖啡+牛奶+太妃核果糖漿+鮮奶油+太妃蜜糖碎片)
💙12/9剛回歸的「薄荷風味摩卡」(濃縮咖啡+巧克力醬+薄荷風味糖漿+鮮奶油+拐杖糖粒)
💜2020耶誕新風味「節慶特調咖啡」(濃縮咖啡+水+榛果風味糖漿+節慶特調鮮奶油與巧克力熊)
這樣~你是不是更了解，哪些飲料是「義式濃縮咖啡」家族的成員了呢?
快想好你今天要用優惠兌換哪個飲料
我們星巴克門市見囉😘
👉數位活動入口: https://reurl.cc/R1lklz
栗子可可瑪德蓮 Chestnut Chocolate Madeleine
烘培新手入門款最推薦的法式小甜點瑪德蓮(Madeleine)，最原始的配方只需要麵粉、奶油、糖、蛋而已，但你們也了解我，硬是要做點不一樣口味的，設計了充滿秋季風情的栗子可可口味。我自己最喜歡瑪德蓮當天的口感，邊邊脆脆，中心鬆軟的口感好好吃！雖然有人說隔天回潮會更濕潤，可是在我心中當天的脆度難以抵擋。
三個小撇步將原始的配方風味升級：
1. 榛果奶油 Beurre noisette 或是焦化奶油 Brown butter：
2. 使用蜂蜜/楓糖漿替代部分的糖
3. 靜置麵糊至少30分鐘或是隔夜
詳細食譜請見：https://goo.gl/TyLlgP
※材料配方
?栗子可可瑪德蓮
可做栗子模 x 4 顆
奶油 65g
栗子醬 35g
低筋麵粉 60g
可可粉 5g
泡打粉 2g
香草精 1 tsp
蛋 65g
糖 36g
楓糖漿 10g (或蜂蜜）
整顆煮熟栗子粒 一個模具放一顆
表面裝飾：黑巧克力、切碎杏仁角
詳細食譜請見：https://goo.gl/TyLlgP
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