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檸檬雞食譜 在 周靈山 Elizabeth Facebook 的最讚貼文
無焗爐一樣可以整雞,薯仔唔焗都可以鑊煎,「如常」喺依家變得珍貴,各位好好保重。
踏入聖誕月的第二個星期一,我將會教大家一款簡單、經濟但見得人的主菜。
在寫檸檬雞食譜時,我特意減少用香料和香草,好讓各位能在疫情之下不用四處找材料,但做出來一樣惹味。
話說這道檸檬雞,曾經是我減肥時每星期都吃的一道菜,因為實在太好吃,黏黏的汁掛在多汁的雞上,吃上去好滿足。至於焗薯則更簡單,只需要海鹽、黑胡椒和油,但別少看這些材料,已經足夠帶出薯仔的甜味和令它更香脆。
疫情之下,我領悟到「如常」的珍貴和幸福,原來簡單不是沉悶、不花巧也能叫人會心微笑,只要我們如常地生活。希望我的食譜能讓大家在如常跟家人慶祝,各位保重。
檸檬雞食譜 在 CiCi Li Facebook 的最讚貼文
酥脆檸檬雞食譜~酸甜可口人人愛!
English recipes: http://cicili.tv/chinese-lemon-chicken/
檸檬雞食譜 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的最佳解答
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酥脆檸檬雞食譜~酸甜可口人人愛!
雞肉和醃料:
1½磅雞胸肉,去骨,去皮,切成3/4英寸的塊
少許鹽
少許白胡椒
1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水)
1個雞蛋
醬:
1個檸檬
1茶匙檸檬皮
1湯匙醬油
1湯匙米酒
3湯匙蜂蜜
1/4茶匙鹽
少許白胡椒
1杯雞湯
1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水)
其它:
2杯玉米澱粉
3杯油,油炸
1根蔥
Click here for English recipes: http://cicili.tv/chinese-lemon-chicken/
CiCi的聯絡方式:
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