【台北】龍都酒樓｜廣式片皮鴨｜皮酥肉嫩又多汁
自從去年到宜蘭吃完櫻桃鴨之後，對於烤鴨念念不忘，最後打定主意，在一個月前就訂了這間位於林森北路附近的龍都酒樓。走到這邊，其實感覺還挺偏僻的，完全看不出來這裡會有餐廳，而且還是這麼大一間。
訂位的時候，他們會問你要不要訂烤鴨，所以有訂烤鴨的話不用10分鐘，馬上就會上桌囉。廣式片皮鴨$1600，店員會先把鴨拿到桌上，問說要不要拍照，接著就拿到旁邊開始片鴨，可以選擇皮肉分離，或是連皮帶肉兩種，當然是各來一盤試看看囉。
油脂相當豐富，鴨皮酥脆到咬下後可滋滋作響，鴨肉極為柔軟，油脂在皮肉之間，包上荷葉餅後，甜麵醬甜中帶鹹，實在美味。
另一盤則是皮肉分離，鴨皮薄可透光，可見其酥脆程度，鴨肉也軟嫩好吃。
整理來說，龍都的廣式烤鴨，與以往吃過的台式烤鴨相比，台式雖然價格便宜很多，但是大多都是烤好放在玻璃櫥窗，或是發財車外帶的，吃不到如此酥脆的鴨皮，而且鴨肉也早已冷卻沒有了肉汁，果真是一分錢一分貨。另外，港式點心的價格偏高，而除了腸粉有讓人還想再吃一次的感覺以外，其他小點就普普通通沒什麼亮點，下次就不考慮再點了。看了看其他年份的文章，漲價的幅度滿高的，烤鴨雖然美味，但也無法常常再訪，接著，可能會再嘗試其他餐廳的烤鴨吧！
餐廳名稱：龍都酒樓
消費時間：2016/09
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話：02 2563 9293
營業時間：11:30–14:30, 17:45–21:30
每人平均價位：600
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