高雄厲害的炸牛專賣店台中也有了,每種肉質都是精挑細選過,除了炸牛排還有販售燒肉,非常適合都想吃的大家,提醒大家餐廳響應環保無塑膠袋日因此不提供打包或外帶服務
✨白飯可加購折抵主食$30
✨附餐飲品可加購折抵飲品、 酒類 $30
🔻#極上熟成炸安格斯霜降牛 $330 🥢 店家堅持將prime 等級的安格斯黑牛原塊肉去筋去膜的處理非常用心,將霜降牛排炸到3分熟,直接食用軟嫩的口感搭配上麵衣脆脆口感很有層次而想吃全熟的朋友也不用擔心肉會太老而且還增加了不少油脂的香氣沾點玫瑰鹽就很好吃,飯的部分升級為牛汁紅酒醬丼飯,酸酸甜甜的味道增加了食慾搭配上溫泉蛋滑潤的讓飯整體吃起來不會太乾而且跟牛排也很搭
🔻#唐揚黑鮪魚生魚片 $330 🥢 生魚片是外面裹粉下去炸,吃得到熟肉紮實以及生魚片軟Q的口感整個非常豐富,搭配上店家特製的塔塔醬一起食用非常的有異國風味很好吃,如果不敢吃太生的也可以稍微烤過搭配檸檬汁一起享用也很清爽,喜歡吃鮪魚的朋友一定要嘗試這道特別的餐點。
🔻#炸黑和牛漢堡 $150 🥢 炸過的和牛漢堡外面非常少見,而且店家每天手工現做,和牛漢堡肉非常厚實,一口咬下紮實口感很好吃,也可以搭配紅酒醬、生菜一起享用比較清爽
🔻#胡麻涼拌豆腐 $80 🥢 豆腐是使用雞蛋豆腐,豆腐口感很非常軟,淋上胡麻醬非常清爽,上面還有滿滿的柴魚片,吃起來更有口感
✨每人低消$160(7歲以下免低消)
✨以上需+10%服務費
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🍽店名:逸之牛熟成炸牛燒肉專門-台中精誠店
🏠地址:台中市西區精誠路13-1 號
☎️電話:04-23298000
🕰營業時間:11:30~24:00
📍官方IG: @ichigyu_tc_6868 首頁連結線上訂位
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🍽店名:高雄中正旗艦店
🏠地址:高雄市新興區中正四路46號
☎️電話:07-2860606
🕰營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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🍽店名:高雄左營博愛店
🏠地址:高雄市左營區博愛二路298號
☎️電話:07-5575885
🕰營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 身為人,一定時常會有 「工作壓力大」「心很累」「生活快要喘不過氣」的時候吧! 本集就要帶大家前往『最療癒!放鬆!好吃!』的地方🥳 來台北一日遊解放各位緊繃的身心靈☀️(啊嘶~~~~) 超chill的台北放鬆行程🏖 放鬆紓壓不一定要跑大自然!台北也可以😝 這次也很感謝乾媽🌟...
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🏠Hot Shock哈燒庫美式餐廳
台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏲️11:00-14:30;17:00-22:30
🗂:(其他次來訪文章請看)#葵食哈燒庫
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🔺鮮嫩咔啦雞腿堡 230元
🔺墨西哥紅酒辣肉披薩 220元
🔺香酥墨魚酥 160元
🔺西班牙香辣淡菜鍋 180元
🔺現烤美式花生堅果派 80元
🔺香醇提拉米蘇 85元
✨划算套餐✨
🔸B餐:沙拉、湯、甜點、飲料皆有 140元
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如果要找餐廳的話,美式餐廳通常不會在我的先決名單中。
但Hot Shock哈燒庫再加這次是第五次拜訪,帶的不同人馬都對Hot Shock哈燒庫有極高評價。
再簡單的介紹Hot Shock哈燒庫一下。
Hot Shock哈燒庫位在勤美誠品附近,但因為相較其他餐廳有一點路,如果不是本地人很難發嗷嗷現。
我非常喜歡Hot Shock哈燒庫除了他們的餐點相當美味以外,更喜歡的是店內讓人輕鬆自在的用餐環境,還有無論我來多少次,每個服務生都很親切,像來找很久不見的家人一樣。
今天來是為了吃上次看到別桌點的漢堡:
▪️鮮嫩咔啦雞腿堡
雞腿排都比麵包還大了!
新鮮生菜、醃黃瓜片、起司、洋蔥和烤到表皮微焦帶脆的麵包,讓人食指大動。
配餐還有薯條,番茄醬也是店家製作的。
Hot Shock哈燒庫的雞腿排相當厲害,表皮有點像我很愛的台式雞排的裹粉,同時帶著酥脆感。
雞肉的調味不過頭,覺得和漢堡其他配料一起吃味道就很足夠,但我後來還是灑了點胡椒粉,吃起來更香。
漢堡切面後,可以看到雞腿排側面還帶點誘人的粉紅色,然後雞腿排的肉汁流了出來。
太難說出我對他們雞腿排的愛,你們自己點一個就知道多美味!
▪️ 墨西哥紅酒辣肉披薩
如果有看之前的介紹文,我每次來Hot Shock哈燒庫都會點他們的手工披薩!他們披薩的餅皮是薄脆型,邊邊的部分像帶小麥香氣的餅乾。
因為有加入紅酒醬,披薩上灑的起司會帶些微果香的酸甜氣息,和濃郁鹹香的起司鹹甜交織,是很特別的味道。
然後我會把披薩的邊邊拿去沾
▪️ 西班牙香辣淡菜鍋 裡剩下的醬汁。
說到Hot Shock哈燒庫的西班牙香辣淡菜鍋也是他們的隱藏版開胃菜。
醬汁是老闆他們研發很久的,利用天然食材、香料燉製而成,吃到最後帶著淡菜的海味,根本變成另一道開胃菜!
另外我來Hot Shock哈燒庫都會加他們的B套餐。
B套餐有附今日湯品、沙拉、甜點,和一種無限暢飲的飲料。
Hot Shock哈燒庫的無限暢飲種類除了大家常見的碳酸飲料外,最厲害的是有現打蔬果汁!每天都會挑選不同的蔬菜、水果搭配,解膩又清爽。
今天的沙拉是水果沙拉!帶酸的百香果醬和水果丁配著生菜讓平常討厭吃沙拉的我也吃得精光。
番茄蔬菜湯裡的蔬菜丁已經煮到入口即化,番茄的香氣會在嘴裡唇齒留香。
最後,我每次都一定會點的現烤美式花生堅果派真的是Hot Shock哈燒庫的隱藏版必點甜點。
真的真的很厲害!
每一個派都是客人點單後現做現烤。
酥脆派皮和濃郁的鹹花生醬讓人無法抗拒,裡面還有包軟Q的麻糬增加口感。
真的很愛Hot Shock哈燒庫!大家一定要找時間拜訪。
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鑰匙行解鎖完成🔐
經典漢堡排紅醬汁配烤麵包💰330
酥炸桂丁雞柳&比目魚條💰360
干貝海膽義大利麵💰480
焦糖汁淋布丁💰160
從鑰匙行剛開幕的時候就一直很想來踩點,結果不知道是我運氣太差還是生意太好,從來都沒有訂到位子過,這次感謝饕客友人的邀請,終於一風順的入座,也參與到GQ肉食節的活動,幸福到嘴角笑到抽蓄10分鐘我也願意,鑰匙行的進門方式很特別,首先店家會有一道謎語放在一側的佈告欄,而另一側會有很多不同答案的感應卡,要拿到謎語答案的感應卡,才能夠進到店裡面,這樣的店門設計真的是完全呼應到這家店的店名,我覺得鑰匙行的老闆真的是一個別出心裁的人耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#經典漢堡排紅醬汁配烤麵包
🌕🌕🌕🌕🌗
這道餐點是2020 GQ肉食節所推出的限定品項,份量是兩人份,內容物有四塊切片麵包及漢堡排,首先我先讚嘆一下這個漢堡排真的是非常厚實,我目測厚度大概有3公分ㄅ,刀子一切,肉香肆虐我的鼻子,而實際吃起來的口感,是紮實中帶著一些有彈性的嚼勁,肉汁very juicy juicy~醬汁的部分,看似是簡單無趣的紅醬,但吃起來的味道很多元,除了基底的番茄味外,還帶有洋蔥的焦香,及紅醋的香氣,喔喔喔超讚滴,這個醬我單吃也可以(我是可以不配飯只吃咖喱醬的食醬人),麵包的部分,由於用的是口感偏硬一些的巧巴達麵包,我個人喜好吃軟不吃硬,所以就只吃了一小點而已,單吃麵包的口感有點偏乾,不過不得不稱讚一下這麵包的起司香氣很棒,跟雜誌上面介紹的slogan文字一樣~用盡心機只為討你歡心ʕ •ᴥ•ʔ
#酥炸桂丁雞柳&比目魚條
🌕🌕🌕🌕🌑
這道餐點也是2020 GQ肉食節所推出的限定品項,份量一樣是兩人份,每一塊魚條跟雞肉條都看起來超大的,不過遺憾的是友人不吃魚(但炸條長一模一樣),為了區分哪一塊是雞哪一塊是魚,我們找的很辛苦,好了回歸正題,炸的烹調方式是英式的風格,外皮吃起來的口感酥脆,而且麵衣的厚薄度剛剛好,即使單吃也不會有油膩感或耗油味,內裡的魚條使用的比目魚,吃起來肉質綿密且細緻,而雞肉吃起來有嚼勁而且也不會柴柴的感覺,另外店家附上的三種醬汁有:豌豆泥、塔塔醬及莎莎醬,不過因為我個人沒有特別沾著三種醬,所以無法分享感想~By the way吃2條我就覺得有微微的飽足感惹(´▽`)
#干貝海膽義大利麵
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然店員介紹menu時推薦松露燉飯,但身為海膽干貝的資深食迷,看到這兩種食材就直接忽略店員介紹的所有,毫不猶豫下單了這個商品(講的好像買網拍一樣),不過前面這一長串都是廢話,我想說的是:這盤義大利麵也太好吃了吧~Q彈的麵完全吸收了海膽醬汁的味道,麵條吃完第一口整個人的幸福度破表,甜甜的海膽與基底的鮮奶油香味比重剛剛好,吃起來完全不膩口,讓正在減肥的我一直沒羞恥心狂嗑,而且我也要贊嘆這干貝串煎的非常好,干貝內裡的水分完全沒有因為料理方式而流失掉,吃起來很juicy,比我的臉還有水分(開玩笑),另外店員在上菜的時候有介紹,蛋黃可以拌入麵裡一起食用,本來我是沒有想這樣做,深怕拌了以後,醬會吃起來很膩,但幸好大媽的心態即時發作:不拌白不拌,拌入蛋黃的醬汁吃起來除了沒有膩口外,還因為蛋黃的關係讓整個醬的香氣提升了一個層次感,總而言之這盤麵我真的可以每天吃都不會膩耶,你們說怎麼辦啦(≧∇≦)
#焦糖汁淋布丁
🌕🌕🌕🌕🌑
這是鑰匙行唯一的甜點,所以也是毫不猶豫的下單ㄌ,首先布丁的直徑真的蠻大ㄉ,吃起來的味道除了有雞蛋香氣,還帶有杏仁的回甘味,蠻特別的~不過對於焦糖的味道,我本來以為他是屬於苦甜型,沒想到是偏甜型~不過雖然它不符合期待值,但整體來說我還是覺得它是個順口好吃的布丁~尤其是喜歡杏仁味道的人,我推薦點來試試看👌
#總
🌕🌕🌕🌕🌗
期待滿滿的走進鑰匙行,幸福滿滿的走出鑰匙行,真的實在是高興度破表(雖然體重在哭泣),在台北競爭這麼激烈的無數餐酒館中,這裏是個很值得回訪數次的餐廳,除了餐點用心外,氣氛與環境都會讓人有放鬆跟chill的feel,我覺得不管是和姐妹聚餐或情侶約會甚至是自己一個人小酌都蠻合適~總而言之我會再回訪吃其他特色菜及海膽干貝義大利麵ㄉ!!喜歡這篇文章的人也趕緊追蹤+按讚或分享給其他親朋好友吧~下次見😌😌
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📍The KEY Company鑰匙行
🏠台北市大安區忠孝東路四段223巷59號
🚉藍線 忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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🐟桑潔的murmur時間
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超chill的台北放鬆行程🏖
放鬆紓壓不一定要跑大自然!台北也可以😝
這次也很感謝乾媽🌟「陶澤陶板浴調理按摩」的邀約!
讓我體驗了超舒暢的陶板浴,以及有夠到位的調理按摩🥳
大家到北投區除了泡溫泉外,
也可以來陶澤體驗又稱“乾式溫泉”的陶板浴唷~♨(大推拍胸脯保證)
🚩台北市北投區致遠一路一段21號1樓
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【吃素挑戰】『整個過年都不能吃肉?!』會不會受不了呢😭意外發現超好吃素食🥦
https://youtu.be/p0uhTa6sens
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好?小腹竟然變小了!😱
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
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新手也能做!【椒鹽排骨】外酥內嫩的下酒神菜!
大家好我是簡單哥!
天氣這麼熱
齁
每天晚上都想要來小酌個一兩杯
這種時候最需要要的是什麼?
當然是我們的下酒菜啦!!
簡單哥今天就來教你一道輕鬆完成
酥酥脆脆又開胃的『椒鹽排骨』!!
🍴需要準備的材料🍴
👉排骨 1斤半
👉蔥花 30g
👉蒜碎 15g
👉辣椒碎 1根
🍴需要準備的調味料🍴
👉醬油 30g
👉糖 10g
👉地瓜粉 85g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①排骨醃入醬油、糖、白胡椒、水、鹽巴
②加入蕃薯粉拌勻
③下油鍋炸至金黃色,再用高油溫搶蘇
④熱鍋後加入辣椒、蒜頭、蔥白下去爆香
⑤加入排骨拌炒後,加入鹽巴和胡椒
⑥加入少許蔥花點綴,最後淋上醬油
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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