5.取出麵團，撒一點高筋麵粉當手粉，切成兩半。 6.稍微整成橢圓形，小心不要太大力讓麵團消泡了。 7.將麵團放在烘焙紙上，讓 ... ... <看更多>
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水手牌高筋麵粉評價 在 「高筋」麵粉品牌的特色、差異？ (第4頁) - Mobile01 的推薦與評價
現在的10kg裝的水手牌的確比較適合一般家庭用. 真的10公斤用不完的話,現在很多地方有在賣分裝的. 民權大橋旁的義興3kg是150元 ... ... <看更多>
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Dear all 想請問有用過水手牌高筋麵粉的版友，做出來的成品是否有怪味？ 那種怪味也不知道該怎麼形容，乍吃之下有點像酥油那種假假的人工奶油味， 之後的喉韻開始會反 ... ... <看更多>
水手牌高筋麵粉評價 在 [問題] 低筋麵粉買哪個牌子比較好| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
最近想做蛋糕，去家樂福有看到3個牌子，有日正家樂福水手牌，其中水手牌比其他兩個牌子的價位高許多，請問一下版友，水手牌的麵粉做出來的蛋糕有比較好吃嗎？ ... <看更多>
水手牌高筋麵粉評價 在 [問題] 請問水手牌強力粉跟一般麵粉的差異~ - 看板baking 的推薦與評價
大家好，
我是烘焙新手，目前都是買超市的麵粉來用，
看板上很多人在買水手牌強力粉，
不知道這個跟一般麵粉的差別是什麼？
為什麼會說是"強力"呢？
對不起問了好像對大家來說都已經是常識的蠢問題~
不過真的希望有人可以不吝幫我解惑~~
謝謝大家~
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