湯水食譜 — 失眠壓力大必飲 中醫阿媽教煲水鴨百合安神湯(果籽 Appledaily)
香港人平日生活工作壓力大,加上天氣時好時壞,容易令人心神不安,難以入眠。如果你也有常常醒來便睡不着的問題,不妨試跟徐澤昌中醫師的媽媽徐太(周寶珍)建議煲這個百合安神湯。湯中用上了安神的藥材配合百合,有安神養陰食療作用,飲了會比較容易入睡。配搭的肉類則選上水鴨,煲出來的湯水滋陰又清甜。不過煲水鴨一定要汆水,如果汆完水也覺得太油,亦可以把皮剝掉,令湯水更清。
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水鴨百合安神湯 在 不坊試試這個冬季養生湯水呢! 冬蟲夏草燉鴨湯(4人份量) 材料 的推薦與評價
冬蟲夏草燉鴨湯(4人份量) 材料: 鴨1隻冬蟲夏草(約3錢) 8條石斛(打碎) 3錢花旗參(切片) 3錢百合5錢蓮子5錢杞子3錢陳皮(浸軟) 1角熱水1.5公升調味: 鹽適量做法: 1. ... <看更多>