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香港今日社論2020年08月14日(100蚊花旦頭)
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明報社評
美國政府要求，下月底起港產貨品輸往美國，必須更改原產地標記，由「香港製造」改為「中國製造」。香港出口到美國的本地製造產品， 一年總額約為30億港元，華府新規例對本港經濟和外貿的實際影響不大，然而華府的做法，明顯有違反世貿規定之嫌，香港單獨關稅區地位，並非美國「賦予」，而是世貿所有成員承認，港府應向世貿投訴，據理力爭。「香港製造」是國際認可的品牌，亦是產品質素和信心的保證，見證了港人的靈活、創意和努力，華府針對港貨原產地標記的政治化操作，目前未見有其他國家打算跟隨，只要港商不斷奮發求進推陳出新，當可繼續得到國際消費者青睞。1950及60年代，香港製造業騰飛，國共內戰後大批企業家和資金南下、1950年韓國爆發西方對華禁運，以及戰後歐美經濟復蘇，對價廉物美消費品需求殷切，均為香港出口導向輕工業發展，創造了極為有利的外部條件，加上港人刻苦拼搏，做事反應快夠靈活，成功將「香港製造」（Made in Hong Kong）打造成為享譽國際的品牌，大量紡織品、鐘表和塑膠製品出口歐美。
蘋果頭條
美國總統特朗普接受《霍士新聞》訪問時再度炮轟中共，指香港在中國的加強操控下永遠不可能成功，又指本港金融中心在中國收緊管制下將「玩完」，沒有人會願意在港做生意。（Hong Kong can never succeed having China as opposed to the thousands of geniuses that ran it, having China run it......The Hong Kong markets will go to hell. Nobody’s going to do business.）美國早前取消香港特殊待遇，特朗普指，香港喪失特殊地位，意味失去吸引商界、與紐約和倫敦同作全球主要金融中心的能力。他又指，以往中美建立了長期關係，以巨額資金流作激勵解放香港，不過一旦中國採取強硬侵略性手段，他會「將一切收回」。
東方正論
「反中亂港有奶水，愛國愛港飲鏹水。」這句話絕非一時戲謔，而是特區的真實寫照。壹傳媒股價在黎智英被捕後大升大跌，連續多日出現異常波動，周內上落幅度達八成二之巨，猶如變魔術一般。最耐人尋味的是，兩大中資行竟然是壹傳媒這浪升幅中最大的淨買入券商，難怪外界再次質疑，中資到底扮演甚麼角色，何以每次皆在淫媒爛果危難之際提供奶水打救。壹傳媒股價連日異動，早已引起市場關注，周一創下歷史低位○點○七五元後，隨即開始坐過山車大起大落，周二炒至高位一點九六元，昨日又被質落○點三四元，由周內高位大幅回落八成二，收報○點三八元，跌四成一，成交額二點六八億元。
星島社論
香港第三波疫情肆虐，多宗確診個案源頭不明，增加政府撲滅新冠肺炎疫情難度。為有效找出社區的隱形患者，政府多個部門都正商討不同措施，包括利用科技遏制疫情蔓延。本報獲悉，政府本周初向特定IT供應商及大學發出招標郵件，希望尋找承辦商開發一套「病毒通知」系統及應用程式，一旦有用家確診，便可透過系統通知曾經在同一時間出現在附近地點的用家，以防止病毒擴散。消息指，政府下周截標，期望最快本月推出系統，初步希望於的士、醫院、政府機構及辦事處等地點試行，市民可透過掃描二維碼方式自願參與。政府於本周初向政府IT供應商名單及特定大學機構發出不公開的招標通知文件，內容是希望尋找承辦商「實施移動應用程序和支援服務以控制2019年新型冠狀病毒肺炎的傳播」(Implementation of mobile apps and supporting services to control spread of COVID-19)。
經濟社評
疫下正常生活被打斷，不少人屈在家中苦悶鬱結，近半港人精神健康轉差。疫境抑鬱是全球性社會現象，港府宜及早正視問題，大家亦要學習如何正向面對疫境，要以「3不停」心態，即不停止聯絡、學習及盼望，尤其不要停止盼望，方能平常心應對，確保抗疫不疲勞。昨天有精神病服務團體，公布疫情對精神健康影響的調查顯示，在1至5月期間，43%受訪者覺得精神健康轉差，近一半人感到孤獨。港大醫學院精神醫學系較早前的調查也發現，在社運和疫情夾擊下，近74%人出現中高度抑鬱，約41%人出現中至高度創傷後壓力徵狀，36%更同時出現上述兩種精神健康問題徵狀。無獨有偶，經合組織（OECD）對48國的15歲至24歲青少年進行的調查發現，整體55%受訪者覺得疫情令精神健康變差，而英國出現這情況的人更高達80%。
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歡迎來到《一天聽一點》，我們每週一到週五晚上7點準時為你更新，結合心理跟生活的真實運用，陪伴你每天進步一點點，如果你每天都想要有所進步的話，那就請你一定要訂閱我們的頻道哦！
我想對於任何一位有心想讓自己變得更好的朋友來說，適時地把心靜下來，了解自己的現況，並且去提煉出哪些功課是自己需要再精進的，都是一個很必要的過程。
不然的話我們的努力很有可能只是努力「自己想努力」的部分，然而那些真正要面對的問題，我們可能會一直逃避它，甚至於會自我催眠，覺得那還不重要，或者是我現在還不需要去面對；只是當你在檢討你自己或者是回觀你自己的時候，你用什麼樣的角度看待自己呢？你是用那種不斷地挑毛病呢？還是只是還原你此刻的真實？
為什麼談這個呢？因為啊，當我們在回觀自己的時候，如果你是用那種挑毛病或者是找出自己缺點的角度或方向的話，可能會為你帶來的壞處會遠多於好處的；世上呢很多研究都告訴我們，其實負面思考的天生習性，它是我們演化當中一個留下來的機制，因為當你能夠去看那些可能的威脅，或者是把焦點放在那邊的時候，你才能夠幫助你逃避一些潛在的危險，避免掉一些不必要的傷害。
只是當我們對於這部分少了一些覺察的時候，當負面的思考成為我們的慣性，我們就很容易進入一種「失敗主義」或者是「無能為力」的感覺，在加州大學的心理學教授雪莉蓋博（Shelly Gable）和強納森海特（Jonathan Haidt），他們做的一項研究分析他們就發現了，雖然我們正面的生活經驗大概平均數上是負面的大概三倍之多，但是卻很容易把注意力放在、聚焦在那些負面的經驗上面。
更有數據告訴我們，我們大概需要五次愉快的經驗，才能平衡掉一次同樣程度的負面經驗，所以如果你想要讓你的人生更平衡、更自在，那麼正面經驗跟負面經驗的比必須是5:1耶！然而反過來說，如果你覺得現在自己的生活沒有什麼樣值得太開心，但是也沒有什麼值得太抱怨的，那麼事實上來說，你很有可能是正面經驗跟負面經驗的比，大概就是5:1或者是4:1。
所以當你能夠還原你的生活的真實樣貌，你就會發現，其實你的正向經驗還挺多的，只是那些相對佔比比較少的負向經驗，很容易太過吸引我們的注意力，所以讓我們忽略我們真正擁有的東西，那更不要說去享受我們的生活了，
進一步來看哦，因為這樣的習慣，我們也很容易把自己的成就視為理所當然，即便那是你花了很多年的努力才得到的成果，而當你達到自己設定的目標的時候，你會發現自己仍然不滿意，因為除了傾向接受負面的訊息之外，你也會逐漸地「適應」生命當中的那些好事，這裡的「適應」還有另外一個說法叫做「習慣化」。
簡單來說呢，就是那些你第一次感覺到很棒的體驗，而同樣的狀況再來一次，你的主觀感受上就會沒有感覺到這麼棒，那你已經「習慣化」了，可是負面的經驗或感受它的「習慣化」的歷程，它就不像是正向經驗，它有時候會讓我們過分地聚焦，甚至於俗話說的「鑽牛角尖」。
所以回到今天開頭所談的，你想讓自己變得更進步、更好，你當然必須要去看那些自己不足的，可是你從什麼樣的角度去看它呢？你是用自我批判的嗎？「覺得自己真的很糟」、「覺得自己真的很差」、「覺得自己真的完全不行」嗎？如果你是用那種自我批判的角度去看這些自己有待加強的地方，那麼我可以告訴你，你只會在努力的過程當中越來越挫折，
儘管客觀的條件已經是越來越好了，能力越來越強了，可是你的主觀感受卻完全感受不到成就感、幸福感或者是滿足感，那到底該怎麼辦呢？
其實我必須說，人沒有完美，我們一定有需要前進的地方跟我們需要好好地去改善的功課，只是啊，當你看待自己那些功課的時候，你的角度何不從那種嚴厲地自我批判、覺得自己不夠好，而轉向成「你只是了解自身現在的現況」，那這一份了解在實作上面到底可以怎麼做呢？
比如說吧，我是一個方向感不太好的人，不過我因為方向感不好這件事情，我進入了嚴厲地自我批判，我可能會這樣子說自己，叫做「你笨透了，長那麼大連個路都認錯，左右方向還會搞不清楚，同樣一條路走了這麼多遍，怎麼還是記不住呢？」
當我用這樣的內在語言來說自己的時候，其實哦，我會在找路的過程當中，只要有任何一次的錯誤或者是疑似的錯誤，我就會更加深加重，我的方向感真的很差，儘管我很努力，我似乎在這裡面感覺不到任何前進的成就感，
可是如果我只是說「是的，我認路認方向的反應比較慢，有時候還會判斷錯誤，可是我會願意去一步一步的建立起我對這個區域的認識，而我也很清楚知道，如果真的走錯了路，會有很多的輔助工具來幫助我找到正確的方向」。
好的，如果你是我，當你這樣的內在對自己聽完自己感受完，你會發現我從來沒有去扭曲一個真實，就是明明方向感真的蠻爛的，然後硬是要說成自己方向感很好，自己是有天分的，我也不會去扭曲這樣的真實，
但是我只是如實的去說，不用一種批判的角度、不用一種責罵的角度去說我現在在方向感這件事情我的程度是如何，而且我還點出了我有什麼資源，我有工具啊，我可能有Google map啊，我可能有導航系統，甚至於我有旁邊可以問，我有台灣最美麗的風景——是「人」嘛！
所以呢，回觀我們的人生，真的有太多事情你可能需要前進，你可能需要幫自己優化，可是呢，有一些人他是越優化越覺得自己很棒、越來越開心。
儘管呢，他真的還是要面對一些有點難的挑戰哦，但是有很多人哦，就不是這樣子，他心裡永遠有更多的需要去圓滿的事情，但是即便他用盡全身的力氣圓滿了很多很多部分，他仍然對自己不滿意。
因為他一直在批判他自己，他從來沒有用一個更適當的方法去還原真實、去瞭解他的現況啊，那麼當你聽到這裡，我邀請你思考一下你是哪一種呢？
我想你會聽我的內容，一定是對自己的成長跟前進有所期許的，我很鼓勵你哦，既然有這樣的期許，何不用一個更「還原真實」的方法說自己，而不是批判自己，不是去拼命的找到或點出自己的缺點，而是如實的去看見你現在的現況是如何？你有什麼、可以怎麼樣幫助自己？
希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇，如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們也有Podcast的頻道，你只要在Podcast的應用裡面搜尋【啟點文化/一天聽一點】給我們也記得給我們5顆星的評價，我們需要你的支持。
然而如果你對於【啟點文化】的商品或課程有興趣的話，如同今天所談的，你用什麼樣的內在語言跟自己對話呢？
你如果想要調整自己的內在語言，給自己更多的支持跟溫暖的話，那麼我很鼓勵你可以加入我們近期推出的線上課程《與人連結的三個秘密》，這門課呢，是由哈克（黃士鈞博士）所主講，他會運用潛意識工作跟隱喻的方法陪伴你，不只是跟他人連結，最重要的一點是你可以先跟自己好好的連結，透過他最溫柔的聲音，我相信你可以找到跟自己連結的那個入口，期待你的加入。
詳細的課程資訊在我們的影片說明裡都有連結，歡迎你，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。
不管是業餘或專家都適用— 無論你是初學者還是高級者，永遠都無法停止學習烘烤的技巧。尤其是初學者，更應該知道它們。 這邊要提供一些基本的烘培技巧，玩得開心瞜！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整方法：https://www.yokofu.tw/backen-tricks/
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1.) 讓蛋糕表面平滑
所需材料:
乾淨的毛巾
水
別針
作法：
為了讓蛋糕在烘烤過程中不會「爆炸」，這裡有一個非常簡單的技巧。將乾淨的毛巾浸在水裡，然後將其包裹在蛋糕烤盤周圍，並用別針固定住毛巾，以免滑落。然後像往常一樣將其放入烤箱。
2.) 自製杯子/瑪芬蛋糕紙模
所需材料:
烘培紙
玻璃杯
作法:
將烘焙紙剪成小方塊，並將其放在模具上，用玻璃杯將其往下壓，然後左右旋轉一下，以創造出所需的形狀。
3.) 平整的切蛋糕
所需材料:
牙籤
牙線
尺
作法:
用尺量蛋糕上所需的切割高度，然後用牙籤依照此高度沿著蛋糕做記號，接著用牙線切蛋糕。多虧了牙籤和牙線，切出一個平整的表面。
4.) 將烘培紙剪出完美的圓型
所需材料:
烘培紙
剪刀
作法:
如影片所示，將一張烘焙紙折疊起來，然後沿著模具的半徑剪下。接著，在適當的位置將其打開。你將獲得正確的烘焙紙大小。
5.) 讓乾硬的蛋糕再次鬆軟
所需材料:
蜂蜜
熱水
刷子
作法:
將蜂蜜與熱水混合攪拌，然後用刷子，將其塗抹在蛋糕上。
6.) 愛心巧克力
所需材料:
鍋子
熱水
巧克力
作法:
將未開封的巧克力，放在熱水中使其融化。融化後剪開包裝的一角，然後用此融化的巧克力，在烘培紙上畫上需要的形狀，最後讓其固化，完成！
7.) 烤盤過大
所需材料:
鋁箔紙
作法:
如果，家中的烤盤過大。可以用鋁箔紙製作自己的蛋糕烤盤。但不要忘記，在倒入麵糊前，要先將烘焙紙放在鋁箔紙烤盤上喔。
8.) 臨時擠花袋
所需材料:
拉鍊袋
作法:
將奶油放入拉鍊袋中，然後剪下一個角。通過小開口，可以擠出像擠花袋擠出的效果。
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這次真的大開眼界了!!!不只參觀了豪宅更聽到了...超狂購物行為吃飽飯溜搭就不小心買了棟房畫裸女不稀奇裸女還可以變裝才夠奇紙娃娃系統的開山鼻祖正聲 ... ... <看更多>
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