苗栗美食
江技舊記專業餛飩在民國四十年開在天雲廟前的小吃攤，因為來自四面八方各省的老兵要求下才開始賣餛飩跟越多的產品，我很喜歡牆上的一句話：「所謂的客家人即是客宿異鄉的人，也是擅長將異鄉變原鄉的人」，現在店址位於苗栗市區客家美食街上，進門拿了菜單找到位置寫好菜單桌號交給服務人員即可，也可以到小菜區點好自己喜歡的滷味小菜，我點了乾麵、乾餛飩貢丸、餛飩魚丸湯、乾麵加餛飩、綜合滷味、炸排骨，全部才215元，餛飩貢丸真材實料又紮實，乾麵上淋的油蔥酥很加分很香也不會太油膩，滷味就ㄧ般般，可以依照個人口味加烏醋跟辣油，吃過這家我不會在想吃金榜跟賴新魁，因為環境好很多有冷氣又乾淨，另外還有外帶區有賣餛飩、貢丸、魚丸、水晶餃跟辣油、油蔥酥，我買了不少回家，有機會來試試苗栗在地家鄉口味的美食😋
🍜江技舊記專業餛飩
🏠苗栗市天雲街1巷88號
🈺️AM09:30～PM20:30
☎️037-327803
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