🏆奧利塔 Olitalia 經典料理醋 👍
🇮🇹 🍇摩典那巴薩米克陳年醋🏆
🎉 🍇 人類的第一瓶葡萄酒醋世界上最好的醋 👉 義大利陳年葡萄醋
🏆義大利陳年葡萄醋又稱作巴薩米可醋其主要生產於義大利摩典那地區，是義大利用途廣泛的經典調味食材之一。
👍風靡全球的義大利萬能調味料巴薩米克醋不但能當成沙拉醬、醃肉用醬汁，甚至能和草莓等水果一起享用，幾乎和所有料理都能完美搭配 👍💯
🎉 🍇 人類的第一瓶葡萄酒醋
👍 世界上最好的醋 👉 義大利陳年葡萄醋
🍇義大利葡萄酒醋的起緣：一個粗心的釀酒工人，在釀造葡萄酒時，將一批應該裝罐的葡萄酒遺忘在橡木桶，等到發現時，葡萄酒早已經發酵，因此造就世界上第一瓶的葡萄醋喔 😮
🎉 義大利巴薩米克醋 Balsamic vinegar（Italian : aceto balsamico）是義大利特有的陳年葡萄醋，特色是將煮熟的葡萄汁，置入大小不同的橡木桶中靜置，讓它隨著一年四季溫度變化而自然發酵生產。
👍 生產週期從六年到十五年以上，極其珍貴。這項食材的歷史從古羅馬時代便有記錄，到了西元 1498 年，更是義大利教廷用來作為贈送官廷或重要家族的禮品選項之一。
👍 為了保護義大利陳年葡萄醋的傳統與文化，義大利摩典那陳年醋公會在1979年成立，因此義大利陳年葡萄醋受到法律的保障，要依照傳統方法製造且必須符合品質標準的醋才能以此命名。
🏆現在的義大利陳年醋，依舊遵循古法釀造，並且每一瓶陳年葡萄醋都必須經過義大利政府認可，才可在標簽上貼上證明編號，以示確認品質及符合規定
🎉 品牌介紹：
Olitalia 為全世界最為暢銷的義大利品牌之一，其採用古法釀造工法，並蒐集來自世界各地的優質原料，二次濃縮、橡木桶熟成樣樣不少，但是價格更有競爭力。Olitalia奧利塔義大利陳年葡萄醋，義大利第一暢銷大品牌，行銷全世界137個國家。
🎉 米克醋的特色：
1.義大利葡萄醋協會、歐盟IGP產地認證👉雙重認證
2.產地葡萄天然釀造、遵循暗室木桶古法釀造
🎉 米克醋的特殊製程：
採傳統古法製程（木桶暗室靜置發酵、時間至少要6年）長期吸取木桶之香氣，蘊釀出渾厚獨特之葡萄香醋，如同珍貴的典藏葡萄紅酒這般的珍貴 😋
其製程、原料等均受到歐盟的「I.G.P 受保護原產地名」認證，亦是受到義大利葡萄醋協會的專家權威們認可的道地滋味。最棒的是，商品製程還通過「猶太食品認證」、「清真認證」，任何宗教信仰都能放心使用。
👍 義大利葡萄醋公會認證
每批奧利塔陳年葡萄醋，都會經過公會的品醋師確認產出的品質及釀造方法，都必須符合公會規定。
👍 歐盟 IGP 產地認證
歐盟確認奧利塔陳年葡萄醋，是義大利「摩典那」地區所生產。
🍇巴薩米克醋之建議調理方式：
適合涼拌、醋飲、醃製、拌炒醬料、燒烤、搭配甜點
👉葡萄醋冷飲：(醋：水)1：8 比例 + 少許蜂蜜 + 冰塊攪拌後飲用，可代替紅酒及優質醋帶給人體的功能。
👉義大利料理沾醬：(橄欖油：葡萄醋) 3：1+ 少許鹽及香料。
👉香草冰淇淋 + 新鮮草莓西 + 陳年葡萄醋
👉葡萄醋配合初榨橄欖油，一起調配成沙拉醬，清爽無負擔，適合低碳飲食！
👉葡萄風味滿點：沙拉牛排醬汁，甚至加無糖優格都超搭的。
👉可取代醬油：與蕈菇一起拌炒呈現充滿香氣稍微、酸微甜的風味啊。
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品名 : 摩典那巴薩米克醋
品牌：Olitalia 奧利塔
產地：義大利（摩典那地區）
容量 ： 250毫升
時間：橡木桶靜置6年以上
內容物 ：葡萄醋、熬煮葡萄汁
包裝：暗色玻璃瓶裝
有效期限：5年
使用建議：一般涼拌、烹調適用
保存方式：常溫保存、避免陽光直射
