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山城傳統，新春首個行程自要拜訪與當年生肖相關之景點。
境內以鼠命名的地名不算多，老鼠嶺、老鼠田、老鼠牙（長洲）、老鼠洲（屯門）、老鼠排（柴灣），剩下的就是些與鼠有關的石景。
思前想後，想去點沒到過的地方，於是選了走湮沒叢林的花鼠古道，闖進深藏林中的老鼠田。
據馬鞍山民康促進會的《沙田今昔》所述，老鼠田屬沙田「九約」中的「小瀝源約」，據說乃為茂草岩的分支，可能因該處的禾田有許多老鼠在田中活躍而得名。
現時村內只餘廢屋一間，此渺無人煙的偏僻之地，想必鼠年也不會有太多訪客吧。
疫症橫行，走進山中大概就是最好的治療了。
祝大家身體健康。
山城傳統，新春首個行程自要拜訪與當年生肖相關之景點。
境內以鼠命名的地名不算多，老鼠嶺、老鼠田、老鼠牙（長洲）、老鼠洲（屯門）、老鼠排（柴灣），剩下的就是些與鼠有關的石景。
思前想後，想去點沒到過的地方，於是選了走湮沒叢林的花鼠古道，闖進深藏林中的老鼠田。
據馬鞍山民康促進會的《沙田今昔》所述，老鼠田屬沙田「九約」中的「小瀝源約」，據說乃為茂草岩的分支，可能因該處的禾田有許多老鼠在田中活躍而得名。
現時村內只餘廢屋一間，此渺無人煙的偏僻之地，想必鼠年也不會有太多訪客吧。
疫症橫行，走進山中大概就是最好的治療了。
祝大家身體健康。
沙田大圍村侯王宮丁酉年十年一屆太平清醮將於本星期六（25/11）開始、同日下午5點半啟壇建醮、隨後舞龍圍繞大圍村一周，星期日正醮日上午9時正開始各村及團體會有醒獅及麒麟前來賀醮，同日下午4點半舞龍圍繞大圍村一周，星期三晚散醮。
大圍村是沙田九約中歷史最悠久的村落，本名積存圍，始建於明朝萬曆二年（1574年），村中有十餘個姓氏聚居，圍底內的侯王宮，在村公所未建成前，就是處里村務的地方了。
大圍醮會過後，要等到2025、2026及2027年，沙田鄉中才再會有太平清醮舉行。
題外話：根據香港沙田區議會出版的《沙田文物志》，前法律界立法會議員吳靄儀的父親因為長期在香港新界生活，通過入圍酒儀式，被新界沙田大圍村民當成大圍村民。
#今個星期六晚有節目
#過咗今次起碼要第八年了
#張秀賢
沙田大圍村侯王宮丁酉年十年一屆太平清醮將於本星期六（25/11）開始、同日下午5點半啟壇建醮、隨後舞龍圍繞大圍村一周，星期日正醮日上午9時正開始各村及團體會有醒獅及麒麟前來賀醮、同日下午4點半舞龍圍繞大圍村一周，星期三晚散醮。
大圍村是沙田九約中歷史最悠久的村落，本名積存圍，始建於明朝萬曆二年（1574年），村中有十餘個姓氏聚居，圍底內的侯王宮，在村公所未建成前，就是處里村務的地方了。
大圍醮會過後，要等到2025、2026及2027年，沙田鄉中才再會有太平清醮舉行。
♥️ 聊天時間 ♥️
今次我介紹Hafina係因為鍾意佢地嘅理念 - 希望唔係做到一般嘅内衣店
除左產品之外仲有服務
有啲分店亦都服務到有特殊需要嘅人
例如尖沙咀分店就係無障礙嘅輪椅有善
觀塘分店就係聽障友善
令唔同需要嘅朋友都可以買到心儀嘅内衣!
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Hafina全港有9間分店遍佈港九新界，
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＊Disclaimer -
This video is sponsored by Hafina.
我只會跟有興趣的品牌與產品合作。
而合作條件必須包括我可以分享真實用後感，*不會接受拍攝鱔稿影片分享*。
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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香港今日社論2021年06月03日(100蚊花旦頭)
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明報社評
世衛批准將科興疫苗列入緊急使用清單，這是繼國藥疫苗後，再有中國新冠疫苗獲世衛確認安全有效。西方大國囤積疫苗，發展中國家數十億民眾缺針可打，歐美輿論以往一段時間，不時有意無意向非西方新冠疫苗潑冷水，國藥及科興疫苗先後獲世衛背書，可以鞏固國際社會對中國疫苗的信心，有助填補全球疫苗供應的空白。新冠病毒不斷演化，第一代新冠疫苗雖非萬靈丹，但可以拖慢全球疫情惡化速度，讓科學家有更多時間，研究新一代疫苗及治療藥物。
蘋果頭條
周三（2日）下午5時29分，昂船洲大橋對出海面躉船起火，涉事船隻載有大約2000噸金屬廢料，船隻冒出大量濃煙，維港兩岸高處清晰均可見衝天黑煙，現場消息指暫未有人受傷。火警發生後，消防動用4座滅火輪水炮、一條滅火喉及一隊煙帽隊灌救，但延至晚上11時仍未救熄，於晚上11時09分升為三級火。火警期間，大量刺鼻濃煙衝天，乘風勢飄往西九龍一帶，市面濃煙密佈，不少街坊紛紛大感不適，至晚上更遠至青衣、長洲甚至沙田也聞到。
東方正論
為了「谷針」，可以去到幾盡？別看港府煞有介事聲稱不適宜提供誘因催谷市民接種疫苗，其實一聲令下，商界即自動自覺送出獎金獎品，蔚為奇觀。猶有甚者，港府預告即將通過將「復必泰」接種年齡下降至12歲，更在中央沒有任何表態下自設打針是通關必要條件。為了谷針，堪稱無所不用其極。
星島社論
公民與社會發展科九月在中四級起推行，取代高中通識教育科，成為必修必考的核心科目。距離新科正式推行尚餘三個月，教育局宣布向每所中學提供一筆過三十萬元津貼，支援新科推行；同時公布《課程及評估指引》，為教學重點作補充說明，並列出教學建議與原則，包括違反法律或人倫道德的事件或課題，不應作為探究學習題目，教師不應引導學生囿於正反二元對立等；學校亦不應在初中開設校本公民科。
經濟社評
歐洲有傳媒揭發，美國國家安全局（NSA）利用丹麥資源和地理位置，監控德國總理默克爾等歐洲盟友政要。相比每次牽涉中國、俄羅斯的國安議題，以美國為首的西方世界總借題發揮，今次美方再深陷竊聽醜聞，不僅有關當局沉默不語，當地不少傳媒也避而不談，連受害的歐洲領袖亦反應低調，雙重標準得令人訝異，可謂醜態畢現。丹麥電台與歐洲同業的偵查報道揭發，NSA涉嫌通過丹麥國防情報局，2012至2014年藉專門系統拿取互聯網電纜的原始數據，截取包括默克爾在內的多名盟國領導人和高官的通電和短訊等私隱。
