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🤱還在找母親節蛋糕?🍰來自台中知名品牌「法布甜」推薦給大家!
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選用屏東優利卡新鮮檸檬🍋每一口都是100%濃郁的檸檬清香
加上表面法式脆片處理
一塊蛋糕讓您吃到鮮、脆、甜、綿多種層次🍰
除了蛋糕以外還有【100%法式檸檬塔】
✔法國原配方經過63次精心改良
✔搭配百香果不加一滴水
✔完美比例造就頂級的法式檸檬塔滋味
兩款都是大朋友、小朋友會喜歡的好滋味😍
✨母親節伴手禮的好選擇✨
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電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！
傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/apple-far-breton/
★你需要準備的食材★
低筋麵粉＿50g
砂糖＿50g
牛奶＿250cc
肉桂粉＿3g
蘋果＿1顆
砂糖＿2茶匙
奶油＿30g
★Tips★
烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。
不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。
此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton
自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！
「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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#燕麥奶
#麥片
#植物奶
#健康飲品
#簡單哥
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引，無須動用電動打蛋器或特殊技巧，只需簡單混拌，就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模，自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質，容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點，不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比，還是略差，特別是整個烤模中心位置的凹槽，上色就顯得特別不易，因此如果能夠得金屬材質，我會強烈推薦以金屬烤模為首選，不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色，只要每份烤模所填入麵糊重量一樣，烘烤溫度維持一樣，不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉：140克
細磨杏仁粉：80克
泡打粉：2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃：3顆 (60克)
常溫全蛋：1顆 (55克)
細白砂糖：120克
檸檬皮屑：1顆
天然海鹽：1/4茶匙
全脂鮮奶：15克
朗姆酒(RUM)：15克
室溫軟化無鹽奶油丁：140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度)，烤模放入烤箱中層，全程烘烤約20~22分鐘，或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部：https://recipe.briancuisine.com/
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年節將至，你和我一樣也需要送禮嗎？ 法布甜 2023年台中十大伴手禮完全是企業過年伴手禮第一推薦… ... <看更多>
法布甜推薦 在 [心得] 法布甜-適合送長輩的甜點-法式鳳梨酥- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：法式鳳梨酥，奶皇月餅，雙冠禮盒
☆賣家名稱：法布甜
★拍賣網址：https://www.arbaking.com.tw/
☆網誌心得：https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216592647
[ 買伴手禮的意外驚喜-法布甜 ]
回婆家~回娘家~拜訪長官到底是要送什麼?
這些都是平常會遇到的生活課題
還好這次因為別人的推薦找到長輩也欣然接受的甜點
法布甜發跡於台中
現在在台北和台中有門市還可以網路訂購
其中"法式鳳梨酥"更是特別的口感又不過甜喔!
簡單的結論如下=>
"酥脆，不甜，味道有變化
法布甜是從台中起家
實體店面除了在台中之外
台北也有實體店面喔!
在台北位於中山區以及台北火車站兩家店
不過這次我是在線上下訂的
宅配速度超級快
我在中秋節前的9/10上午下訂
9/10下午打電話來確認訂單
9/12我就已經收到物品
讓我週末回丈人家不用擔心伴手禮的準備
這次的雙冠禮盒就是由招牌點心組成
奶皇鳳梨月餅
以及法式鳳梨酥
先來看看奶黃髮式月餅的表現吧!
每一個都有分開包裝
適合分食
一個女生手掌的大小不會份量太多吃不完
內裡總共有兩層餡
下方鹹蛋黃，上方鳳梨餡
味道上似乎減鹽又減糖
不會膩口也不用一直喝水或茶
是可以安心品嘗後不覺乾渴喔!
常態品項法式鳳梨酥就更特別了
光外皮的感覺就跟一般的很不一樣
取代傳統酥皮而是用像馬卡龍的蛋白餅製成
內裡的鳳梨餡會覺得糖度似乎變更低
因為味道不似傳統般的厚重衝擊
反而會讓人忍不住一個接一個喔!
要下結論了喔!
確認訂單確實
宅配速度快速
份量不多不造成負擔
減鹽也減糖讓人可以一口接一口
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