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說到有趣市集真的是近期我最喜歡逛的地方～
每一次不同的主題多個店家
還可以挖掘很多好吃的東西 實在太棒啦～
肚子的容量真的有限只選了幾家
餵我早餐 The Whale
是我看過最乾淨的漢堡🍔
不會太油膩但很有味道 鱈魚堡推～
River&truck 披薩餐車
不定期在台灣的各地出沒
出餐速度很快 皮很Q還不錯!!
Soup Stop 為你煮杯湯
發掘可愛的新店家
在南港有小小的攤位也有在網路販售濃湯
最可愛的就是外帶的包裝～
辣味番茄牛肉湯 香濃味道不會太重
還不錯 另外還有巴斯克香燉雞湯
法式奶油燉豬湯 栗子卡布蘑菇湯(素食)
日式炒麵忘記哪一家🥲
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餵我早餐
📍 台北市大安區信義路四段26號
🚉 捷運大安站
⏲ 平日 7:00-20:00 假日 7:00-16:00
Soup Stop 為你煮杯湯
📍 台北市南港區園區街B棟全家便利商店旁
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃大安站
#ㄩㄐ吃圓山站
剛過完年，又恢復忙碌的上班上學模式了
每天晚上又在傷腦筋隔天早上要傳什麼快速早餐？超想多賴床一下呀~~
媽媽我明早想要多睡飽一點，有什麼快速營養的早餐只要5分鐘的呢？
有喔！看過來~~
來碗『栗子卡布蘑菇湯』配上外脆內軟的法國麵包，小美特別愛這組合！5分鐘快速又營養的早餐就能上桌囉！小美開心吃完上學去囉~~
『栗子卡布蘑菇湯』(純素)，這款是小美的最愛！吃得出台灣香菇的香，用栗子提味並加入馬鈴薯，讓濃湯味道更香濃了！重點這款沒有添加人工添加物喔，吃得出有口感的微粒~~ 也非常適合想瘦身及控制體重的朋友們，以及純素食的朋友們喔！
#排隊濃湯名店 又來囉！第二團！
年後上班上學了，媽媽們補些貨當快速早餐、嘴饞下午茶、瘦身輕量餐，都非常合適喔！
我要選👉 https://reurl.cc/WEk91O
跟廠商爭取到 #任選9包免冷凍運費 喔！趁免運上次沒跟上的趕快補貨喔~~
共有三種口味，Cinya列給大家看
#巴斯克香燉雞湯
這款是我最愛的一款西式清湯，吃得到蔬菜及雞肉塊、紅蘿蔔跟蕃茄，非常有飽足感的一款清湯，它就像燉雞口味的羅宋湯，不吃牛而想喝羅宋湯的朋友們一定要試試，沒有牛肉湯的油膩反而有雞湯的鮮美，非常好喝！Cinya曾做過羅宋湯，知道要熬煮很久味道才能濃郁有層次，這款湯品絕對可以喝出店家的用心！清湯味道非常棒，吃得出用料實在！
#法式奶油燉豬湯
這款喝得出爆香洋蔥以及燉煮奶油的香濃味！裡面的梅花豬肉塊非常實在，西洋芹、紅蘿蔔及香草融合出好味道！喝下第一口，就能嚐出這一款濃郁好滋味！我家小美一口氣全喝光，就知道多好喝~~也可以另外加入花椰菜或磨菇，增添更多風味喔~~
#栗子卡布蘑菇湯 (#純素食.無人工添加物)
這款是小美的最愛！吃得出台灣香菇的香，用栗子提味並加入馬鈴薯，讓濃湯味道更香濃了！重點這款沒有添加人工添加物喔，吃得出有口感的微粒~~ 也非常適合想瘦身及控制體重的朋友們，以及純素食的朋友們喔！
Cinya曾在永和一家排隊牛排店喝過一碗羅宋湯，從此對這碗羅宋湯念念不忘！直到我喝了 #SOUPSTOP為你煮杯湯 的 #巴斯克香燉雞湯，我就知道就是它啦！！超．好．喝！！你一定要試試~~ 冷凍包的好處就是隨時想喝，就能立即喝得到熱騰騰又營養的濃湯啦！而且只要3分鐘！超便利又快速~~
『#SOUPSTOP為你煮杯湯』目前在 #南港軟體園區 跟 #信義誠品 都有實體店面 (台北)，若你就在附近，一定要過去點杯濃湯嚐嚐！
三種口味健康湯品，任選9包免冷凍運費喔！
團購期間3/2~3/12
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#濃湯 #SOUPSTOP #冷凍即食包 #快速早餐
❤排隊名店濃湯感謝大家喜愛，應粉絲們要求團購特別延至這週五晚上喔！趁著過年補些貨，疫情影響要乖乖待在家喔~~(又省了媽媽煮早餐.宵夜😉)
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每包售價100元，買8送1！買16送2但運費更便宜喔！
1. 單買1-7包 +冷凍運費170
2. 買8送1 +冷凍運費170
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你有喝過令人難忘的濃湯嗎？Cinya曾在永和一家排隊牛排店喝過一碗羅宋湯，從此對這碗羅宋湯念念不忘！直到我喝了 #SOUPSTOP為你煮杯湯 的 #巴斯克香燉雞湯，我就知道就是它啦！！超．好．喝！！你一定要試試~~ 冷凍包的好處就是隨時想喝，就能立即喝得到熱騰騰又營養的濃湯啦！而且只要3分鐘！超便利又快速~~
#巴斯克香燉雞湯
這款是我最愛的一款西式清湯，吃得到蔬菜及雞肉塊、紅蘿蔔跟蕃茄，非常有飽足感的一款清湯，它就像燉雞口味的羅宋湯，不吃牛而想喝羅宋湯的朋友們一定要試試，沒有牛肉湯的油膩反而有雞湯的鮮美，非常好喝！Cinya曾做過羅宋湯，知道要熬煮很久味道才能濃郁有層次，這款湯品絕對可以喝出店家的用心！清湯味道非常棒，吃得出用料實在！
#法式奶油燉豬湯
這款喝得出爆香洋蔥以及燉煮奶油的香濃味！裡面的梅花豬肉塊非常實在，西洋芹、紅蘿蔔及香草融合出好味道！喝下第一口，就能嚐出這一款濃郁好滋味！我家小美一口氣全喝光，就知道多好喝~~也可以另外加入花椰菜或磨菇，增添更多風味喔~~
#栗子卡布蘑菇湯 (#純素食.無人工添加物)
這款是尤哥的最愛！這款選用台灣香菇，用栗子提味並加入馬鈴薯，讓濃湯味道更香濃了！重點這款沒有添加人工添加物喔，吃得出有口感的微粒~~ 非常適合想瘦身及控制體重的朋友們，以及純素食的朋友們喔！
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#濃湯 #SOUPSTOP #冷凍即食包
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.；非合作影片
鑄鐵鍋精燉料理 —如果你從未聽說過 “Baeckeoffe”，那麼現在要注意了。Baeckeoffe是法國阿爾薩斯的一種傳統的燉鍋料理。這是一道將用白葡萄酒醃過蔬菜和三種肉類，做成豐盛的燉菜。早期鄉村的婦女們，每週會相約一起洗衣服。為了在那一天仍然能夠有美味的晚餐，她們在清晨準備好燉鍋，然後將它帶到麵包店。麵包店利用烤箱的餘熱，將燉鍋精燉幾個小時。為了防止有人偷偷打開燉鍋，他們會用麵團密封住鍋子。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/baeckeoffe-elsaesser-stew/
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所需材料 (約 5人份)：
500 g 五花牛肉，切塊
500 g 五花豬肉，切塊
500 g 五花羊肉，切塊
1 l 白酒
10 顆黑胡椒粒
6 顆杜松子
3 片月桂葉
3 顆丁香
此外：
2 根紅蘿蔔，去皮切成薄片
4 顆洋蔥，去皮並對切後切片
2 根大蔥，切成環狀
奶油，放軟
150 g 培根，切條
約 1.5 kg 馬鈴薯，去皮切成薄片
鹽
黑胡椒粉
麵團部份：
300 g 麵粉
150 ml 水
1 撮鹽
作法：
1. 在前一天晚上先將來醃肉。將三種肉都切成約4 x 4 cm 的切塊後，排放在烤盤中。
2. 加入月桂葉、杜松子、丁香、黑胡椒粒和白葡萄酒，然後放入冰箱中冷藏一夜。
3. 在一個烤箱適用的大湯鍋或鑄鐵鍋裡塗上奶油，然後放入一半的馬鈴薯片鋪平，再放入一半的紅蘿蔔、大蔥和洋蔥。
4. 將肉從醃汁中取出肉，並鋪在鍋子裡的蔬菜上，再放入培根。
5. 現在把剩下的蔬菜和馬鈴薯放在培根上，並用鹽和黑胡椒粉調味，再倒入醃汁。
6. 將麵粉、水和鹽揉成麵團，然後揉成長條。將麵團按壓在鍋子邊緣。
7. 蓋上鍋蓋並用力向下按緊。將鍋子放在烤箱中，用上下火160°C烤180分鐘。
如果你沒有太多時間來準備晚餐，那麼這種經典的阿爾薩斯美食就非常適合你。在燉烤的3個小時裡，你可以放心地做其它事情。準備時間也不會很長。這道溫暖用豐盛的燉菜，非常適合微涼的天氣裡享用。
下面這道料理雖然並非來自阿爾薩斯，但也同樣美味：鮮蔬雞胸肉派佐義大利白醬。https://www.yokofu.tw/with-crackling-ceiling/
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今天的影片是農曆年假的最後一天。
從斷捨離開始到製作一週份的常備菜為止都拍了影片。
我家是十年以上的斷捨離愛好者，在說明為什麼要放手。
另外，常備菜是一週前的除夕買的蔬菜和全聯超市的食材一起做的。
兩個小時做16道菜。都是很簡單的菜。
而且對生銅飲食減肥的人來說也是非常適合的料理。
請一定試著做一下。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Dancing Star - Aakash Gandhi
赤毛のアン～よろこびの白い道
#日本人夫婦在台灣 #常備菜 #斷捨離
燉豬 === 喜歡西餐享受儀式感的您一定不要錯過，現在您有機會 在家兩分鐘完成真正好喝快速的一杯湯！ 伽立略粉粉謝謝你們支持我們到現在 限時索取優惠碼：ilovesoup(2/28止) ... <看更多>
法式奶油燉 雞食譜(四人份)材料1.雞腿肉300 g2.青花椰菜100 g3.馬鈴薯200 g4.胡蘿蔔100 g5.洋蔥50 g6.蕈菇50 g7.培根40g8.無鹽 奶油 10 g9. ... <看更多>
法式奶油燉豬湯 在 SOUP_Star No.1 伽立略餐飲出品的==法式奶油燉豬湯！... 的推薦與評價
SOUP_Star No.1 伽立略餐飲出品的==法式奶油燉豬湯！ 喜歡他的伽粉們，對不起，讓你們久等了！ ***SOUPSTOP**** ***為你煮杯湯****... ... <看更多>