#法語鸚鵡螺Podcast
👉 https://french-nautilus.com/Ep3
回想在法國的留學過程，我那個時候最需要的，除了有架構的法文教學課程之外，也很想知道那些成功的人是怎麼克服在法國遇到的各種困難。
所以訪問不同領域在法國打拼的人，就一直是我非常想做的podcast內容。希望每一集的podcast內容可以給大家打🐓雞血🐓，補滿學法語和繼續追逐夢想的熱情！
安東尼是我在波爾多認識的廚師朋友，他做事總是專注而腳踏實地，他在法國打拼的故事精彩又立志。當初連學費都不夠的他，年過30攜家帶眷去法國念廚藝，一步一步走出自己的康莊大道，也為想到法國學習廚藝的人留下不少實用資訊。
他說他自己是一隻蝸牛，不管是蝸牛還是烏龜，其實都代表著前往法國偉大航道探險，必須具備破除萬難的精神，一起來聽聽他的故事吧！
👉 https://french-nautilus.com/Ep3
00 :00 前言
01 :11 只剩老婆支持出國念廚藝！
05 :20 念了兩間廚藝學校：藍帶跟斐杭狄
09 :40 在3星餐廳實習的感想
11 :19 在法國上完廚藝學校的幫助
12 :25 畢業後花了多少時間在法國找到工作？
15 :56 在5間法國餐廳工作過的感想
19 :52 法國國籍申請
21 :57 還好沒有在法國創業
22 :48 在跨國企業當餐飲總監
34 :00 週週更新菜單
35 :43 工作困難的地方&特別的突發狀況
44 :00 還有創業的想法嗎？
#安東尼Anthony
👨🍳 安東尼廚房Blog：https://anthony0520.pixnet.net/blog
👨🍳《走！到法國學廚藝》：https://reurl.cc/ldmAxA
👨🍳《世界人氣餐飲名校攻略》：https://reurl.cc/N6v9WQ
#法語鸚鵡螺
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