〈我寫了一首好詩,前幾段我與企劃編輯
(山田君,一位勤奮的新人)斟酌許久
,尤其是關於幾個不置可否的隱喻橋段
、十九歲青春勃發的主角將通過最振奮
人心的考驗、後方以保麗龍及聚酯纖維
等混合媒材於空想攝影棚中搭建的末世
光景、廢棄的瘋人病院等等,為此我們
特地驅車(這次預算不足以搭機了)前
往幾個熱門的人類演化研究所外出取材
,參訪鬢髮斑白的老教授...年輕可供
意淫的女研究助理並幻想其間病態的不
倫戀情節...我們茶敘、聚餐、聽取簡報
--兼鄰近風景區的品酒、泡湯與獵艷
,最後在一些僵持不下的細節,仍無法
定奪第三行與第四行之間的空隙點距,
以及"我像大門口的四十四隻石獅子那樣
愛你"是否優於"我與我的破碎拍進行曲
樂隊指揮大打出手"?遂決定以裝作不太
清楚自己在寫什麼並且事實上的確不知
道自己在寫什麼的態度謹慎處理過一遍
...我的確就像寫完一首好詩那樣的心
滿意足!我按下發佈鍵,闔上筆記電腦
,與企劃編輯通過電話...〉◎李柚子
平庸的詩人寫完一首
可堪被中學生抄襲的爛詩
一五一十地睡了
--
◎作者簡介:
李柚子,本身是一位工程師,為你寫一首工程詩。難得一身好本領,唯欠缺一顆無悔奉獻給詩的真誠之心。曾發行詩集《親愛的瞇》、《每日前妻》、《孕婦》。
--
◎小編 #葡萄柚 賞析:
本周的主題是「來比詩名長」,當看到這個主題時,馬上就想到這首我看過的「詩名」最長的詩:這首詩的詩題有二十三行,三百八十六個字,私心以為這已經很難超越,可以直接把冠軍頒給它了。
這首詩發表在ptt詩版,是一篇「回文」,原本另有一個作者發表了〈我寫了一首好詩〉,這首詩是回應它,加入了一些幽默和諷刺,對於「好詩」的標準和製作過程提出反思。詩題彷彿是一個極短篇的濃縮小說:「我」為了寫出好詩,而與編輯一同謀畫,以一個討好的元素「十九歲青春勃發的主角將通過最振奮人心的考驗」開始,搭建詩裡的末日場景,而為了詩作當中某些意象的脈絡商榷,我和「編輯」一同外出取材,卻意外創造了更多支線,在這過程中詩作彷彿也越來越偏離自己的掌握。最後,詩作就在不確定意義下偽裝完成而發表了,作者甚至說服自己這是一首好詩。
這樣的「寫詩」過程,也不只套用在詩上,彷彿是一個藝術創作的縮影。重點在於最後的完成,這可能是自欺欺人,但所有藝術的完成,又何嘗沒有自欺欺人的成分?而相較於詩題的大陣仗,這首詩的內容只有短短三行,這也是作者展現的幽默之處:原來題目比內涵重要,過程比成品重要,大部分以為的「寫了一首好詩」,回過頭來看都可能是平庸的,畢竟爛詩比好詩多,多數人當下所寫的創意,可能都是對平庸一五一十的複製品罷了。
--
美術設計:泱泱
--
https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/20210905.html
#每天為你讀一首詩 #奇怪 #來比詩名長啊
#李柚子 #我寫了一首好詩
#孕婦 #每日前妻 #親愛的瞇
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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「 茶桌異聞:從送肉粽到紅眠床34則鹿港怪談紀實」介紹
訪問作者:殺豬的牛二
內容簡介:
為什麼有人修老屋要掀頂日曬,一曬三年?
為什麼有的商家,往往日落就收店,片刻不敢留?
為什麼送肉粽儀式總要鋸樹送樹,鋸梁送梁?
PTT飄板推爆經典系列
從最多人津津樂道的送肉粽,
帶出過往鹿港的各界異聞
大家都不敢說的那些故事才真正恐怖
睡不著的夜晚,就斟一盞茶,
聽茶行老闆說故事
談論鹿港異聞,大多數人直接想到的就是送肉粽了,
因為這風俗特別,古老而神秘,自然被放大檢視了不少。
對鹿港人來說送肉粽的儀式,真的沒有什麼,畢竟是見多了,
反倒是些其他說不清道不明的,才令人打從心底恐懼。
一九九○年代末,鹿港的觀光才正要開始盛行。
鹿港老房子多,故事多,奇怪的東西也多。
老屋子多,老故事就多。老東西多了,作怪的就多了。
那些事,鹿港人知道,外地人卻是不知。
本書集結鎮誌史料、及作者從老鹿港人口中打聽的故事,
當中穿插有鹿港的民俗文化、過去景象與時代的記憶,
努力的把老一輩口中的風景透過文字記錄下來。
作者簡介:殺豬的牛二
自小在茶桌邊打滾長大,回家鄉鹿港後成了一個茶行老闆,從PTT Marvel板開始,到粉專「牛二的異談茶席」,紅磚上、屋瓦下、花窗裡、茶桌邊,一路泡茶說鬼,沿路查找打聽更多的異聞故事。
這裡的文字是一場深刻的古蹟導覽,在這裡,除了磚瓦、人、還有無數的幽魂。祂們都沒有渡往彼岸,還在這裡等著生人訴說當年的故事。
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泡 茶 ptt 在 廖郁賢 雲林縣議員 Facebook 的最佳貼文
【認真負責說真話就要被懲處?】
阿賢今天下午三點半收到陳情,是關於北港替代役男被公所與縣府相關單位欺壓的事件,事件發生情況如下:
👉從5/19三級警戒命令開始,鎮長、里長持續在北港鎮公所秘書室內(秘書室為玻璃門,任何民眾都可看見鎮長、里長的所作所為)抽煙、泡茶、未戴口罩聚集。
▪️ 6/3當事人拍照並投遞雲林縣民信箱檢舉。後來,雲林縣政府曾來電告知會「勸導」,並寄了一封北港鎮公所非他們所管轄,要當事人再自己向北港鎮公所投訴的「結案」信件。
▪️ 6/15當事人再發信至雲林縣衛生局、雲林縣政府政風處檢舉。
▪️ 6/15當天衛生局回信表示「本局將盡速釐清偵查辦理」。
▪️ 7/6上午 因遲遲未收到衛生局、政風處回應,當事人直接於秘書室內直接勸阻劉厝里里長李建昇、扶朝里里長姚水評不應在公所內抽煙,並於當天晚上八點將此事公開於PTT論壇。
▪️ 7/20當事人收到「懲處案」公文,並要求當事人7/23到雲林縣政府說明。
迄今,政風處依舊沒回應。而衛生局在6/15回了一封信之後,亦未再回覆偵查辦理的進度。
🔶陳情人表示:
今天有向民政課蔡向榮課長詢問,為什麼對他懲戒的三點內容,明明有明顯不合事實之事項還能被陳列上去,科長回覆他說難道「你能說別人,別人不能說你嗎?」對於這樣的回應真的讓他感到失望的,再問課長提報懲戒的適法性、正當性,難道這些資訊不應該謹慎篩選、調查後,再往上提報嗎?役男真的可以因為身份的關係而被隨便對待嗎?然而課長卻像不成熟的大人回覆他這類沒有建設性的情緒性氣話。
#北港鎮公所已違反《菸害防制法》及《傳染病防制法》
#縣府卻毫無作為
《菸害防制法》第15條提到「政府機關及公營事業機構所在之室內場所全面禁止吸菸」,公家機關卻帶頭違法做了最壞示範。而在三級警戒仍未解封之際,公部門違反中央流行疫情指揮中心的規定,在公所內不戴口罩抽菸,製造防疫破口。而雲林縣政府卻對上述兩案毫無作為,迄今未給當事人明確的回覆。
#懲處倒是來的很快?
在民政處的懲處公文中提到「蔡員不滿公所抽菸及未戴口罩,應循法定程序檢舉,竟任意至網路散播傷害該所及長官信譽之言論,言行已超過自身職務應負之職責」。
阿賢想請問,當事人寫信到衛生局檢舉,哪個步驟違反了法定程序?而今天北港鎮長、地方里長違法情事確鑿,是可受公評之事,請問哪裡傷害了名譽?更荒謬的是,衛生局至今已經一個月沒有回應當事人偵辦進度,但懲處公文倒是處理得很快速。
#阿賢心內話
任何在雲林縣服役的役男們,是國家派來協助我們公務的,他們也是別人家的寶貝,他們認真做防疫工作與提醒長官,哪裡有錯了?為什麼用這種方式欺壓認真的役男們?換成是你們的親友被這樣對待,你們會舒服嗎?另外,在三級防疫期間,本來就該按政府的規定進行辦公,為什麼鎮長與里長就可以不遵守規範?若疫情爆發,請問如何向民眾交代?管理役男的民政處又向該蔡姓役男說請他睜一隻眼、閉一隻眼,然後周五要叫他到民政處做懲處的說明,還有衛生局、政風處至今尚未回覆這位蔡姓役男的調查結果的信?是否有官官相衛,互相包庇之嫌?
阿賢在此呼籲:
🔸這種惡質的官場文化應該要遏止
🔸所有役男的權益不該受損
🔸請莫成為防疫破口
泡 茶 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
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🌈燕麥不是奶?!🌈
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(今日份量:1公升)
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👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
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---自由添加---
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1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶
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泡 茶 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
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歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
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市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理
泡 茶 ptt 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■瘦身營養學|減脂金字塔:
https://lihi3.com/KB2Ez
正確的減脂觀念 減肥不走歪路
健康餐盒 適合你嗎?選擇 健康餐盒 要注意什麼呢?
一共有4個注意事項需要注意!
相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當~
雖然價格相對比較高,但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家~
分別有:兩個超商(7-11、全家)販售與健康便當店所販售的(低GI、水煮)
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA
(拍攝時間為109年04-05月)
健康便當 適合你嗎? 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項|營養師Ricky開箱
#健康便當 #雞胸肉 #營養師 #開箱分享 #低GI #便當挑選準則
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做,減脂超簡單!
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
■營養師愛喝的高蛋白,六折折扣碼【Ricky】:http://tidd.ly/c32aff1d
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外國人吃台灣零食,猜猜哪樣是台灣之光|小泡芙、鳳梨酥、麻糬
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營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
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①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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一些小弟的泡茶方式
泡茶苦手的人可以參考看看
至於有習慣泡茶的方式的人可看可不看
泡茶沒有想像中的那等困難
簡單的講不過就是茶葉丟進去壺裡,水加進去,時間到就倒出來飲用
只是要注意的是,水的溫度, 一次茶葉的量, 浸泡的時間
台灣的茶
綠茶約70度, 東方美人約85度, 其餘的就都100度下去泡
條狀放多, 球狀放少
粗的放多, 細的放少
綠茶基本上喝的就是淡淡的清香跟潤喉
用低溫去泡比較不會有草青味, 比較順(當然你可以用100度去泡,沒有人限制,
如果你喜歡這個味道的話), 因為用低溫約70度, 所以浸泡時間比較久一點,2分?3分?
都可以, 這當然也跟你放的量有關係, 多一些就時間短一點,少一些就長一點
東方美人
85度比較適合
因為條狀關係通常要放多一些約1/3茶壺, 多一些1/2也沒關係
好喝的東方美人泡起來就是喝起來不太強烈,順喉,微酸,帶微甜
為什麼85度?
70度太低味道會過淡, 90以上茶味口感會過重,甜味會來不及帶出來
所以大概80~85度會比較剛剛好(基本上是頗吃泡茶技術的茶葉)
但多試試看也就不覺得太難, 當然你想要100度泡也沒問題, 當然時間上要很快就倒出來
味道口感也會偏重, 甜味較少(大概也被茶葉口感蓋掉了)
但喝茶就是隨性,所以喜歡就好
其餘需要100度泡的
烏龍,鐵觀音, 金萱等等球狀
大概就是鋪底就好了, 看似乎很少, 但實際上滾水下去後會膨脹不少
第一泡約時間久一點大概50秒到1分左右
第二泡因為葉子已經開了,縮短一些時間30秒40秒
之後可以一直30,40秒直到味道有些淡了在延長時間
香片
因為葉子剪碎了
味道會出來快一些,加上燻茉莉花的味道重
建議是泡淡一些
多淡呢? 大概就是水多一些味道, 喝起來微帶甜, 帶淡淡茉莉花香
當然要泡重一些,也可以, 味道重茉莉花香也嗆一些,怕有些人會喝不慣
約鋪底的量再多一些, 滾水100度下去, 第一泡大概就是20秒
第二泡下去約10秒左右就要倒了(茶味真的出的非常快所以要倒快一點
條狀的
大約就是像文山包種這類的
量要放多一些至少整個壺的1/3
100度滾水, 第一泡下去大概就是20秒左右, 第二泡之後大概就是40秒
----------------------------------------------------------------
台灣茶泡法基本上都很隨性
沒有一定的泡法, 每個人有每個人習慣的泡法跟口感
沒有一定需要去配合他人, 畢竟是自己在花錢的當然要以自己為主
有人喜歡淡喜歡濃, 甚至你要浸泡1個小時都是沒問題的只要你喜歡可以接受就好
(當然1個小時味道會超級濃, 不建議)
至於冷泡茶
沒有這種茶葉叫冷泡茶, 只要是冷水下去都可以叫冷泡茶
只有口味出來適合不適合, 喜歡不喜歡的問題
通常比較適合的以綠茶這種不發酵或者低發酵(包種茶)為主
東方美人也不錯, 泡出來也帶甜
意思就是所謂泡出來的口感偏淡,以甜味或者清香味為主的茶都適合
時間大多數都要6,7個小時左右
至於烏龍茶,鐵觀音等等球狀, 通常是以口感回甘為主的茶葉
冷泡後會比較淡,所以感覺比較不適合
當然如果說能接受的話呢?能不能冷泡? 當然行, 自己喜歡的話沒有不行的
還有些市面上比較輕焙的茶, 就是所謂的比較生
一些烏龍茶, 有些店家會刻意焙比較生, 雖然一樣是100度滾水
但建議稍微把浸泡的時間拉長, 因為茶葉裡含水量多一些
泡久一點比較不會有草青味, 口感也濃郁些
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以上大概就是我的一些泡茶的心得
當然講究的話又可以延伸到水質, 茶壺的材質
但我覺得好的茶葉, 一些基本的泡茶方式掌控好
大概8成9成茶水都不會差到哪裡去
茶葉差的話, 再好的技術也彌補不了
茶葉好的話, 簡單泡起來都不會差到哪裡去
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