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吃點懷念的泰國菜🍋 泰式檸檬魚 🍋 酸辣海鮮湯​
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#這次真的不用擠到雙手黏噠噠啦💦​
​✅來自屏東九如的檸檬，連皮現榨完封檸檬的鮮​
✅12入一盒裝，一顆等同一整顆新鮮檸檬～​
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🏠防疫在家吃，陪你等疫苗

🐟 泰式檸檬魚+冷凍蔬菜炒鮮蝦

真的蠻想出國玩的，跟著料理，心又飛到泰國芭達雅海邊，陽光☀️、沙灘🏖、椰子樹🌴，真想在沙灘上穿著泳裝👙，來一杯邁泰🍹再加一杯mojito🍸🍸🍸

期待明年吧！先吃個檸檬魚再說，其實這道料理做法很簡單，前面5分鐘就跟一般蒸魚一樣，5分鐘一到，打開蓋子，把所有的料倒在魚上面再蒸3分鐘就好了！

料的部分，蕃茄一個切丁、少許洋蔥、五顆大蒜切末，辣椒片，一湯匙魚露，一顆左右的檸檬汁，一大匙的糖，攪拌均勻之後，在最後3分鐘倒進去和魚一起蒸，起鍋撒上一大把的香菜（但我兒子不吃香菜🙄）放上幾片新鮮的檸檬，就完成了！

今天沒有蔬菜了，救援投手上場，兩包冷凍蔬菜炒鮮蝦，心得👉🏻口感還不錯，但是不容易入味，最好先脫水再料理，如果有一點醬汁，或勾一點點的芡汁，味道會比較吸附的住。

有救援投手還是很棒的啊！至少我今天不用出門，還是營養💯

#大嫂研究所
#醫次搞定

大家知道正港台味的牛頭牌沙茶醬有出火鍋湯底嗎~在美國也都買的到喔~ 來分享最近煮了四種湯底心得和搭配食材們! 在美國的大家農曆新年火鍋不如就來個台味牛頭牌火鍋吧🥰 保證零廚藝就可以簡單擺出氣派火鍋端上過年餐桌! 湯底都是台灣製的喔🥰🥰🥰
✅沙茶鍋: 從小吃到大的牛頭牌沙茶醬，加入蒜酥拿來當鍋底就是你想像的到的那種家常美味，除了白菜和各種菇菇之外，加了玉米來增加湯頭甜度，搭配火鍋肉片就可以在家大吃沙茶火鍋~ 也可以拿來煮砂鍋魚頭~超方便!
✅麻辣鍋: 紅油湯底不會非常油膩，也沒有太濃的藥膳味道，就是比較偏台式的麻辣口味，除了蔬菜.各種菇類，我放了一些冷凍海鮮魚片和各種火鍋料~剩下的麻辣湯隔天再煮了一份麻辣燙湯餃，拿來煮各種麻辣燙或是五更腸旺也會好吃!
✅蒙古鍋: 這個口味很驚豔! 原本以為會是香料味道很濃，沒想到香料和藥膳的味道讓湯頭口味很溫潤，推薦加入各種蔬菜海鮮之外，搭配火鍋羊肉片來煮，會很有餐廳蒙古火鍋的感覺!!
✅酸辣鍋: 喜歡東南亞料理的人可以試試看酸辣鍋，就是泰國口味那種，加入蔬菜.豆腐.魚片一起煮就OK! 非常方便又美味~ 內容物裡有檸檬.蝦醬.檸檬草，也可以拿來煮泰式檸檬魚喔!
✅ 大家有空可以逛逛美國牛頭牌的粉絲專頁Bull-Head 牛頭牌, 裡面有很多沙茶菜色可以看~看了會肚子很餓😆😆😆火鍋湯底應該在東岸的大華超市和西岸的各種亞洲超市都可以找到~內華達州和德州應該也都會有喔! 這個周末要採買的大家可以到附近的亞洲超市找找看!

【讓味蕾去旅行】第一集上線啦😘
防疫期間大家要乖乖待在家！但煮菜是不是很麻煩？想叫外送卻不知道要吃什麼？
我們都知道！所以讓我們吃給你看😎

這次挑選外送平台上前三名的泰式餐廳（康泰小館、瓦城泰國料理、泰國小館），並試吃它們的三道菜跟一道必點料理，每一道菜都有我們最真實的心得！！（餐廳不要吉我啊
到底評分可以相信嗎？知名餐廳的食物價格跟口味真的成正比嗎？影片趕快看下去👌

下次想看我們吃什麼料理呢？留言告訴我們！

＃外送美食評比＃泰式料理對決＃好家在我在家

影片章節👇
0:00​ 精彩時刻
0:14 外送美食吃起來！
1:37 月亮蝦餅PK賽--魚漿不要加這麼多啦！
3:27 泰式奶茶殊死戰--原來是早餐店奶茶派來的間諜？
5:33 打拋豬大對決--又酸又辣我最愛！
7:13 泰國小館--泰式清蒸檸檬魴魚
8:12 瓦城泰國料理--蝦醬空心菜
8:40 康泰小館--雲南椒麻雞
9:23 到底哪家餐廳會勝出？

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💗 Aurora 歐若拉
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【中山國中站．泰式料理】小食泰，新鮮泰味滿足你胃
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