传统月饼吃腻了？尝试自制这款『超诱人 l 三倍浓郁 - 巧克力脏脏流心月饼』- 这个中秋来尝试不一样的月饼吃法吧！
流心月饼 在 伤，文章 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，想要自己在家动手做月饼，却被繁琐的操作方法还有食材吓到撤退吗?其实只要利用家里现有的材料就可以做月饼了哦。 面包，牛奶，白糖，喜欢抹茶味就加抹茶粉，喜欢巧克力味就加可可粉，一起打碎再揉匀就可以做出漂亮的月饼了。这个做法跟棒棒糖蛋糕的做法很类似，棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜搅拌均匀做的；而这次利用面包...
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流心月饼 在 Facebook 的最佳解答
传统月饼吃腻了？尝试自制这款『超诱人 l 三倍浓郁 - 巧克力脏脏流心月饼』- 这个中秋来尝试不一样的月饼吃法吧
流心月饼 在 大马搵食Kaki Facebook 的最佳貼文
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流心月饼 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
想要自己在家动手做月饼，却被繁琐的操作方法还有食材吓到撤退吗?其实只要利用家里现有的材料就可以做月饼了哦。
面包，牛奶，白糖，喜欢抹茶味就加抹茶粉，喜欢巧克力味就加可可粉，一起打碎再揉匀就可以做出漂亮的月饼了。这个做法跟棒棒糖蛋糕的做法很类似，棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜搅拌均匀做的；而这次利用面包和少量的牛奶、糖，热量更低更健康些，实在是妥妥的懒人月饼做法了，简单又好吃。
材料：
吐司面包 两片
抹茶粉 一小匙
白砂糖 一小匙
牛奶 一大匙
奶酪 一颗
ingredient：
bread 2slice
matcha powder 1 tea spoon
granulated sugar 1 table spoon
milk 1 table spoon
babybel cheese 1 cube
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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流心月饼 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
往年的中秋已经给大家做过各种各样的月饼了，今年想做个不一样的小点心——广寒糕。这个广寒糕记载于南宋小清新食谱书《山家清供》中，散发着米粉桂花豆沙的淡淡清香，不甜不腻清新雅致，也很适合阖家团圆的时候吃哦~
▋相关视频Related videos
咸蛋黄冰激凌月饼Ice cream moon cake：
https://www.youtube.com/watch?v=fVmdWMLtEgY
奶黄流心月饼Moon cake：
https://www.youtube.com/watch?v=G9YDm5L5oAU
蛋黄莲蓉月饼Mooncake：
https://www.youtube.com/watch?v=yWl992jvSU8
酥皮鲜肉月饼 Puff Pastry Mooncakes with Pork Fillings：
https://www.youtube.com/watch?v=6iyMZhh_zyk
▋食材Ingredients
★甘草水：
甘草20g，20g licorice
水300ml，300ml water
干桂花一大勺，1tbsp dried osmanthus
煮出甘草水150ml
★广寒糕：
糯米粉135g，135g glutinous rice flour
粘米粉100g，100g rice flour
红豆沙150g，150g red bean paste
干桂花，dried osmanthus
糖桂花，sugar osmanthus
需要6寸慕斯圈和纱布
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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流心月饼 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
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▋简介
#曼食慢语
马上就是中秋节了，以往每年都会做月饼，今年当然也不例外啦。今天又做了一款比较特别的月饼——咸蛋黄冰淇淋冰皮，相信大家对这几样东西都不陌生，但组合在一起的三重美味应该算是宇宙首创哦。今年夏天蛮流行咸蛋黄味冰淇淋的，我试过之后就被它咸甜的味道吸引，感觉很适合把它放在冰皮月饼里，吃起来糯糯的，有一点像冰淇淋糯米糍的感觉。
▋配料
[咸蛋黄冰淇淋]
奶油 300ml
牛奶 170ml
蛋黄 2个
细砂糖 50g
香草精 几滴
咸蛋黄 35g（2个）
芝士片 一片
[饼皮]
糯米粉 80g
玉米淀粉 20g
牛奶 160ml
细砂糖 80g
植物油 10g
▋ Related and latest Video
[渐变抹茶慕斯蛋糕 Matcha mousse cake]
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
[蛋黄莲蓉月饼 Mooncake, cantonese style]
https://youtu.be/yWl992jvSU8
[酥皮鲜肉月饼 Puff Pastry Mooncakes with Pork Fillings Recipe]
https://youtu.be/6iyMZhh_zyk
[奶黄流心月饼 Custard Mooncake with running egg yolk filling]
https://youtu.be/G9YDm5L5oAU
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