我的天啊~真的很好吃~
我從來沒有第一句就直接那麼白話文的
真的拜託你們去買!實在太優秀!
上禮拜去全聯買拜拜的東西
看到排隊結帳的 就有兩個人手拿著這個
「 真麵堂 」新推出的「精燉辣牛拌麵」
(其中一個人還直接拿5盒
我不隨波逐流的人 但食物我還是沒辦法抗拒
很多人買 我就會跟著買 哈哈哈哈哈哈
真的好佳在架上有剩最後一盒給我買回家
我真的謝謝天 也謝謝大家留下最後一盒
而且這不是普通的拌麵ㄟ
以往的拌麵 我吃下去都覺得空虛 覺得寂寞
邊吃腦海裡都是:田馥甄-寂寞寂寞就好🎵
這款不但喝得到湯 還吃得到料
裡面吃得到大塊牛肉熬煮的料理包
再搭配鳥蛋和非常入味的油豆腐
微微的辣椒香氣、彈牙有嚼勁的麵條
實在太豐盛太滿足了~
料理的方式也很簡單 連我都會
哈囉?我欸?
上得了廳堂 下不了廚房的小公舉
還被外勞稱為廚房地獄使者的我本人
連蛋都不煎 這個我竟然10分鐘就輕鬆完成
如此的感人
先將料理包隔水加熱(不用撕開)
再拿出另一個鍋子放600ml的水 把麵煮4分鐘
邊煮的時候把麵愛的魔力轉圈圈稍微攪拌一下
然後把麵撈起來放在盤子 再淋上牛肉料理包
加上一顆我愛的生蛋黃 還有外勞切好的蔥花
Okay 完成~就是那麼簡單~
然後再拿出一個碗 撕開湯包 倒入剛剛煮麵的水
海帶豆腐湯就出來了~~so easy~
完全0難度 再失敗我還算一個女人嗎
這樣一個成就感 我都覺得我似乎愛上煮麵了
未來立志當一個只會煮麵的好老婆 好媳婦
前提是 家裡要先囤好真麵堂精燉辣牛拌麵喔~
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋 1.2 L大容量 → https://lihi1.cc/Abc6e 烤吐司 還可當烤吐司機! 材料: 厚片吐司 1片 a slice of bread 作法: 1. 將吐司放上不沾煎烤盤,將兩面煎至金黃即可。 煎培根+美式炒蛋 早餐一鍋就搞定! 材料:...
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❣️天府椒麻拌麵
嚴選天然椒麻,口感刺激卻又不突兀,有麻、有辣、不死鹹、不會太油~
這絕對是我的第一名啊!!
而且他的辣不是刺激讓你無法吃第二口那種~
反而是味道層次豐富到讓人一口接一口,
大部分我吃到的椒麻不是不夠麻就是沒有辣或是吃完底下一堆油,
唬麵人的口味真的調得很不錯,
辣度我覺得大概是介於小辣~中辣左右
不會辣到無法入口,我真的很推薦要吃😉😉
❣️胡同麻醬拌麵
白芝麻製作的醬料,加上大豆油,
不要看拌完的樣子好像沒什麼顏色淡淡的,
我跟你說~~~超級濃郁,超好吃!!!
吃麻醬麵我最怕就是乾巴巴的還有顆粒感,但這款完全不會~
口感濃郁溫潤,好吃到會上癮
也是網友的好評回購第一名!
而且這款是素的,素食者也可以吃(太幸福了!
其實這口味跟椒麻我是並列第一個,我排不出名次啊!
想吃辣的時候我就吃椒麻、不想吃辣我就吃胡麻
吼,真的兩個都該買!
❣️眷村炸醬拌麵
我對炸醬麵的記憶大概就是維X炸醬麵了
應該是國民泡麵沒人不知道那個味道
但維力一包真的很少欸,我大學的時候會跟室友一起煮3包兩個人分 😆 這樣才滿足啦!
不過唬麵人的我吃一包就夠,你剛煮完會覺得麵小小坨
但因為麵體是有粗度的,所以整碗吃完真的還是飽!
炸醬香味很足夠,豆瓣醬香味有出來而不是只有鹹,也是口齒留香的一款~
這碗我會推薦灑蔥花+半熟蛋一起吃,非常搭!!!
❣️古都紅蔥拌麵
就是最最安全牌的選擇,紅蔥頭香氣十足,小朋友也會愛的一款!
如果你去小吃店是很愛點乾麵的人,
那你可以買這口味,讓你在家裡也能吃到小吃店的古早味~
❣️麻油老薑拌麵
麻油跟薑味超重我有點承受不住XD
但喜歡這兩種味道的人就會覺得根本就是濃縮麻油雞超好吃
這口味我覺得很兩極
主要看你愛不愛麻油跟薑
愛的話就可以吃吃看
不愛的話可以直接pass
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【怎麼吃?】
以往我煮麵都會包裝上的建議時間減個1-2分鐘
因為大部分的麵真的很不耐煮
我自己又偏好吃有彈性嚼勁的麵條
但唬麵人的麵體很特別
烏龍麵的粗度但又有刀削麵的波浪感
煮滿7分鐘後撈起吃真的是恰恰好
完全不會軟爛的Q度
每一根麵條又能完美和醬汁結合,每一口都好好吃!
【份量多少?】
拌麵真的不適合太大碗容易膩
唬麵人每一包份量我覺得蠻剛好
加個青菜、肉片跟蛋,
對女生來說應該超有飽足感、對男生來說是舒服的八分飽
當午餐蠻適合的,我跟小可假日的午餐時常就是這樣解決️
【附贈湯包!】
每包麵裡面都附有海帶芽湯包,
我自己會打一顆蛋下去煮一小碗海帶蛋花湯,
跟其他拌麵比起來是不是CP值更高!!!
【限時團購】
這次開團絕對是有比官網便宜(不然幹嘛開團啦哈哈
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(真的會突然就發現超過時間
我不知道大家這什麼詭異的壞習慣XDDD
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海底撈乾拌麵煮法 在 林大偉美食部落客 Facebook 的精選貼文
在全聯看到真麵堂 #懶人包美食
新品看來料多味美好吃又有海帶豆
腐湯就買了一盒【功夫炸醬拌麵】
【味丹-真麵堂】不會讓我失望💯
真適合小資外食族,方便快速上桌
上班太忙,下班都想著要吃什麼晚
餐,有了【功夫炸醬拌麵】我晚餐
都不用煩惱,加個辣椒,加個蔥花
好吃有料美食乾拌麵,還附一碗海
帶豆腐湯,我也是加了蔥花,真是
外食族的救星,看來可以全聯回購
【精燉辣牛拌麵】真是期待下一餐
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【味丹-真麵堂】 #實料加好湯
功夫炸醬拌麵💸1⃣2⃣9⃣
料多味美,滿滿的豬肉鮮嫩好吃,
豬肉跟豆乾大塊,味道極佳鮮美,
超級夠味,香氣十足,這滋味我喜
歡,真的跟外面店家吃到的一摸一
樣,小麥麵條Q彈帶勁,不是一般
的麵條,小麥越吃越香,搭配功夫
炸醬真的是人間美味,看似簡單的
料理包,還真的是有下功夫,這款
本人真的大推,他的海帶豆腐湯也
是好喝,鮮蝦高湯底 搭新鮮海帶豆腐
加上蔥花,吃完麵來一碗真是滿足
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📣懶人煮法
料理包隔水加熱/麵水煮4分鐘
麵撈起倒入美味料理包/拌勻上桌
湯包加煮麵的水約250cc真的好喝
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海底撈乾拌麵煮法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋
1.2 L大容量 → https://lihi1.cc/Abc6e
烤吐司
還可當烤吐司機!
材料:
厚片吐司 1片 a slice of bread
作法:
1. 將吐司放上不沾煎烤盤,將兩面煎至金黃即可。
煎培根+美式炒蛋
早餐一鍋就搞定!
材料:
培根 適量 bacon
蛋 2顆 eggs
牛奶 適量 milk
奶油 適量 butter
作法:
1. 蛋打散後加入少許牛奶打勻備用成蛋液。
美味秘訣:加入少許牛奶口感更滑嫩
2. 不沾煎烤盤上放入培根片,將火力調至高溫,煎至酥脆即可起鍋。
3. 原鍋放入少許奶油,將蛋液倒入,用鏟子從旁邊輕推至凝固即可起鍋。
10分鐘麻辣鍋
材料
市售麻辣鍋底 1包 spicy hot pot stock
火鍋料 適量 hotpot pack
青菜 適量 vegetable
肉片 適量 pork slices
作法
1. 鍋中倒入適量水,再加入麻辣鍋底調整適當的辣度。
2. 煮沸後,加入火鍋料與青菜煮熟。
3. 就可以涮肉片開火鍋趴囉!
乾拌麵+蛋包湯
材料
麵條 1捆 noodles
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
醬油膏 1茶匙 thick soy sauce 1tps.
雞蛋 1顆 egg
海帶芽 適量 kelp bud
蔥花 適量 scallion
鹽 適量 salt
作法
1. 煮鍋倒入適量水煮滾後,放入麵條拌開,煮滾後蓋上鍋蓋煮4分鐘。
2. 撈出麵條放在煎鍋上,煮鍋中打入一顆蛋。
3. 煎鍋中的麵條加入橄欖油、醬油膏拌勻,乾拌麵就完成。
4. 煮鍋中的蛋凝固成蛋包後,加入鹽、海帶芽,再剪些蔥花加入,蛋包湯就完成。
餃子煎蛋
材料
冷凍熟水餃 10顆 frozen dumplings
蛋液 1顆 egg
柴魚醬油 適量 bonito sauce
蒜末 適量 garlic
作法
1. 煎盤中倒入1茶匙油,放入熟水餃。
2. 倒入蛋液,蓋上蓋子燜煎約5分鐘。
3. 加點柴魚醬油與蒜末即可。
泡菜炒餃子
材料
冷凍熟水餃 15顆 frozen dumplings
韓式泡菜 150公克 kimchi 150g
水 50ml water 50ml
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 鍋中倒入韓式泡菜與水炒勻。
2. 加入餃子炒勻,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
3. 加入蔥段拌勻即可。
麻醬餃子
材料
冷凍生水餃 10顆 frozen dumplings
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
醬油膏 2茶匙 thick soy sauce 2tsp.
辣油 2茶匙 chili oil 2tsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1. 煮一鍋水至滾,放入冷凍生餃子拌一下,蓋上蓋子煮約5分鐘至水餃浮起。
2. 倒除鍋中水分,加入其餘材料拌勻即可。
蒸包子 +三色饅頭
想吃隨時蒸,方便更快速!
材料:
包子 1顆 steamed stuffed bun
三色饅頭 各1 steamed bread
作法:
1. 不鏽鋼湯鍋中倒入1杯水,將包子或饅頭放入容器中,放入湯鍋內,蓋上蓋子,蒸約6分鐘即可。
鮪魚蛋花粥
材料
白飯 1碗 steamed rice
鮪魚罐頭 1罐 Canned tuna
雞蛋 1顆 egg
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1. 煮鍋煮一鍋水至滾,加入白飯,蓋上鍋蓋再煮約5分鐘。
2. 倒入鮪魚罐拌勻,再加入鹽與蛋液拌勻。
3. 剪點蔥花提味即可。
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海底撈乾拌麵煮法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋
1.2 L大容量→ https://lihi1.cc/Abc6e
乾拌麵+蛋包湯
材料
麵條 1捆 noodles
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
醬油膏 1茶匙 thick soy sauce 1tps.
雞蛋 1顆 egg
海帶芽 適量 kelp bud
蔥花 適量 scallion
鹽 適量 salt
作法
1. 煮鍋倒入適量水煮滾後,放入麵條拌開,煮滾後蓋上鍋蓋煮4分鐘。
2. 撈出麵條放在煎鍋上,煮鍋中打入一顆蛋。
3. 煎鍋中的麵條加入橄欖油、醬油膏拌勻,乾拌麵就完成。
4. 煮鍋中的蛋凝固成蛋包後,加入鹽、海帶芽,再剪些蔥花加入,蛋包湯就完成。
鮪魚蛋花粥
材料
白飯 1碗 steamed rice
鮪魚罐頭 1罐 Canned tuna
雞蛋 1顆 egg
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1. 煮鍋煮一鍋水至滾,加入白飯,蓋上鍋蓋再煮約5分鐘。
2. 倒入鮪魚罐拌勻,再加入鹽與蛋液拌勻。
3. 剪點蔥花提味即可。
10分鐘麻辣鍋
材料
市售麻辣鍋底 1包 spicy hot pot stock
火鍋料 適量 hotpot pack
青菜 適量 vegetable
肉片 適量 pork slices
作法
1. 鍋中倒入適量水,再加入麻辣鍋底調整適當的辣度。
2. 煮沸後,加入火鍋料與青菜煮熟。
3. 就可以涮肉片開火鍋趴囉!
煎香腸+太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg
德國香腸 4支 sausage
花椰菜 適量 broccoli
水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 熱煎鍋,倒入少許油,打入雞蛋煎至略凝固。
2. 再放入德國香腸、花椰菜,加入1大匙水,蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
燙青菜
材料
市售熟冷凍蔬菜 適量 frozen vegetable
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tbps.
作法
1. 煮鍋倒入一鍋水至滾,放入冷凍蔬菜煮至變熱。
2. 將鍋中水倒除,加入鹽、黑胡椒粉與橄欖油拌勻即可。
煎牛排
材料
牛排 1塊 steak
整顆蒜頭 1個 garlic
花椰菜 適量 broccoli
奶油 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
作法
1. 熱煎鍋,倒入少許油,放入牛排煎至表面焦香。
2. 將牛排翻面,放入蒜頭、花椰菜與奶油,再煎至另一面上色。
3. 再翻面,加入鹽、黑胡椒份煎至喜歡的熟度即可。
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海底撈乾拌麵煮法 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
我不是魚翅,我是于式的【于式乾麵】
●準備食材
‧生麵1團
‧水500mL
‧豆芽菜適量
拌醬
‧油蔥一大匙(豬油)
‧橄欖油一小匙
‧金桂醬油一大匙
‧柴魚醬油一小匙
●烹飪過程
1.豆芽菜先川燙備用
2.將拌醬攪拌均勻,煮好的麵瀝水後拌合
3.擺上豆芽菜完成
社子島芥菜可真有這麼威的【地中海風味涼拌醬芥菜】
●準備材料
‧芥菜梗2片
‧水500mL
‧鹽二大匙
拌醬(油醋基底改良和風醬)
‧橄欖油一大匙
‧金桂醬油一大匙
‧白千層蜂蜜半匙
‧芥末油數滴
‧磨碎白芝麻一小匙
配色
‧紫洋蔥
‧小番茄
●製作方法
1.芥菜洗淨,切成絲狀
2.過加鹽滾水5秒,撈起瀝乾冰鎮4-5分鐘
3.芥菜瀝水,混紫洋蔥絲,與拌醬混合
4.盛盤後,擺上切半小番茄裝飾
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