關於 海底撈麻辣香鍋清油差別 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#吃鍋冷知識！】快來看看你知不知道😉
✍第一題｜湯上的浮泡到底可不可以喝？
✍第二題｜清油火鍋V.S牛油火鍋的差別？
#有人知道答案嗎 不知道快看下面↓↓↓↓↓
　
➤『第一題｜湯上的浮泡到底可不可以喝？』
湯上的浮泡其實是「浮渣」，是食材的油、脂肪和蛋白質的結合物。所以煮肉類或海鮮出現的浮渣會比較多！而，可不可以喝呢？為了健康著想，建議把浮渣舀走，才能避免吃下過多脂肪或油份～
　
➤『第二題｜清油火鍋V.S牛油火鍋差別？』
你以為他們只有加牛油，和不加牛油的區別嗎？不～其實清油火鍋是用青花椒熬製而成，所以比較不油膩！
而牛油火鍋，因為加了牛油，所以口味更濃烈厚重～吃完回到家還是滿嘴濃濃的牛油麻辣鍋香啊XDD
　
以上這兩題你有答對嗎？
快分享出去讓大家知道這兩個吃鍋冷知識吧😃
　
#海底撈 #火鍋 #海底撈火鍋
#清油火鍋和牛油火鍋的對決_等你來試試
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最後，快來追蹤《海底撈火鍋》Instagram⇙⇙⇙
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對火鍋的要求是什麼?『海鮮要夠痛風，鍋底有特色，菜盤不要太多火鍋料』如果你也心有戚戚焉，那一定要來竹北的 #肉浪Roulang 瞧一瞧囉。
現點現切的肉品相當新鮮，多種生鮮海產所組成的痛風海鮮盤，原味湯底是以老母雞、新鮮時蔬熬煮而成。新鮮當季的蔬果菜盤，吃滿肉肉也能均衡一下。
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📣母親節推出活跳跳的波士頓龍蝦999買一送一活動，帶媽媽來用餐實在好享受~
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✅老母雞加新鮮蔬果慢熬6-8小時而成的雞湯為基底，湯頭清澈香甜有近似仙草雞的甘甘口感。
✅手炒大紅袍麻辣鍋(+80)，中藥紮實熬煮麻香四溢，鴨血、豆腐鍋底也都好大一塊~
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龍蝦1+1 : https://jct.tw/new/news_512.html
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🐮肉品是現點現切，無骨牛小排肉大片且油脂多，剛好熟度的五分熟或是涮久一點都不會讓肉質差別太多
🐷伊比利豬油脂漂亮，吃起來帶著輕輕的脆度，油脂的部分也是帶著微微的嫩潤感。
🐟肉浪海鮮拼盤超豐盛。阿根廷天使紅蝦、大堡雕國王蝦、花海佬美人蝦和黑鑽草蝦領的蝦子大隊，再來是日本生食級干貝、東石鮮蚵、蛤蜊、軟絲、鮑魚、曼波魚肉還有一隻現撈的活品波士頓龍蝦。
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🦐天使紅蝦是裏頭最大的一隻，再來是比較少見到的國王蝦和鮮紅艷麗的美人蝦，深海的蝦種肉質鬆軟，入鍋時間掌握好才吃得到新鮮度。一整套的蝦肉質地都一一品嘗到。
🦑日本生食級干貝塞了檸檬片直接生吃都處理好了。東石鮮蚵個頭大，蛤蜊、軟絲新鮮度也足。海鮮盤中還有鮑魚，豐厚紮實、Q韌口感十足。
🦞波士頓活品龍蝦現點現處理保證超新鮮。龍蝦煮鍋可是相當豪邁，買一送一活動真的可以吃爽爽。輕輕一剝輕易取出蝦肉就是新鮮。龍蝦的身子厚實，一拉就把一整塊蝦肉給跩了下來，新鮮又熱呼呼的好彈牙~蝦頭也都做了去殼的處理，可以直接拿來熬湯或是啃啃蝦肉也都相當不錯~
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🥗肉浪Roulang的菜盤沒有火鍋料，額外加點點喜歡的，也吃得好一些。
🍲阿忠丸子的三星蔥爆漿貢丸很特別，澎湖Q彈手打有蝦仁/花枝，魚漿包裹蝦仁和花枝塊，吃起來口感滑嫩且別緻。
🥘熟食的麻辣鴨血是招牌，味道和麻辣鍋不重複，咬開鴨血一口醬汁的噴發，誘人的麻麻鹹香。
🍦甜點還有西班牙Kalise冰淇淋，古早味叭噗和雪酪之間細細綿綿的口感，酸甜酸甜的滋味好清爽~
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肉浪Roulang - 原肉涮火鍋
地址 : 新竹縣竹北市成功二街156號
電話 : 036676671
時間 :
平日 11:30 ~ 14:00 | 17:30 ~ 22:00
假日 11:30 ~ 22:00
粉專 : https://reurl.cc/R4WL39
2020/5月1號到10號波士頓龍蝦買一送一只要999 | 菜單
線上訂位&菜單參考

海底撈自煮火鍋

之前去上海，帶回來三個自煮火鍋
因為都是素食的，所以讓我帶回了台灣

但是請記住，只有素食的可以帶回來
而且請不要托運，要手提登機

如果過X光機的時候把你攔住
那你就把包裝拆開，發熱包拿出來
就肯定可以安全過關了

我過X光是沒事
但我沒事不代表大家都沒事
反正海關要你幹嘛就幹嘛

今天來分享一下香辣素食口味
因為是素食的，裡面配料全都是菜
所以呢，我自己加了五花豬肉片
丟進去一起煮，這樣就還是有肉可以吃啦

冬粉是這鍋的主食
木耳，筍子，蓮藕，海帶，玉米
然後還有一袋清油麻辣火鍋底料

加熱包丟在底部加水至水位處
等個15分鐘就能吃到熱呼呼的火鍋了

其實如果自己在家的話
可以加雞蛋跟綠色青菜一起煮
我是覺得一定煮的熟啦

然後呢，我是覺得素食的這鍋
吃起來跟葷的吃起來，味道沒甚麼不同
差別就差在沒有肉可以吃而已

但是別以為素食的就比較不辣
我完全嚇到，這碗沒在跟你客氣
那個辣度，真的不是普通人能接受的辣
而且我覺得中國的辣，很重花椒味
特別的麻，裡面就能撈到超多花椒粒

敢吃辣的人，而且要吃的蠻辣的人
這海底撈的各種辣自助火鍋
保證你會喜歡，吃的津津有味

但，如果你跟我一樣
只是吃普通的辣，吃味道的
那真的別輕易嘗試，保證受不了

裡面的食材吃起來都算不錯啦
該有的脆度，口感也是很好

台灣的7-11要開始賣自煮火鍋了
最近準備要開賣，大概是200起跳的價格
比中國的價格大概貴50塊左右

有興趣的人
等開賣可以去買來嚐鮮吃看看

好不好吃，每個人感受不同
我是覺得，如果辣度不要這麼高
我想我應該會更喜歡它一點

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