蒜味【干貝蓋飯】簡單料理帶出鮮中帶甜,醬汁充滿濃郁香味!讓你的味蕾被征服!
「干貝好貴啊!怎麼簡單料理才不會浪費干貝呢?」
像干貝這種比較不常吃到的食材,
有時候心血來潮買了又怕煮壞!
✨此影片你會學到✨
⚡️處理干貝最重要的小秘訣,你不可不知!
⚡️簡單煎出最原味的干貝,單吃不配飯也很棒!
⚡️讓你的醬汁充滿干貝的香味,口口都是鮮美啊!
(今日份量: 1-2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉干貝 8-10顆
👉蒜頭 35克
👉無鹽奶油 35克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉味醂 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 1大匙
👉水 4大匙
🥣裝飾調味的食材🥣
👉七味粉 適量
👉柴魚 適量
👉蔥花 適量
👉海苔 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①用餐巾紙擦乾干貝上的水份
②加入鹽巴、黑胡椒粒抓均勻
③開火下油,大火把干貝煎至兩面金黃
④熱鍋狀態下奶油,稍微融化後開火下蒜頭
⑤稍微變色後加入米酒、醬油、味醂、水煮滾
⑥煮滾後下干貝,讓醬汁黏在干貝上即美味完成
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百搭料理【日式烤飯糰】不用炭火,也能有「焦香」美味!「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」,濃縮幸福的滋味!
「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢?」
「讓米飯更美味的秘訣?」
最近放假啊
簡單哥最喜歡帶老婆小孩一起「野餐」了
想到野餐會想到什麼?
草地?三明治?還是什麼?
簡單哥我啊
野餐最喜歡吃「飯糰」拉!
你們常常看到日本的卡通
出去野餐「飯糰」一定是必備!
今天就讓我們來一起做這道【日式烤飯糰】
讓你這個假日~馬上帶著家人親朋好友野餐去!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉三島鬆 20克
👉飯 2碗
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉味琳 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉海苔片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
②下鍋將鮭魚煎至焦黃,並燜5分鐘
③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
④將鮭魚搗碎
⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
⑦下少許油,將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬
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海苔香鬆ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
最潮最簡單!歐爸帶你搖出幸福滋味【韓式搖搖便當】
今天教大家一道簡單又好玩的料理
這道料理呢,自由度其實很高
喜歡吃什麼就放進去
可以幫孩子及老公帶便當
又不會花費你太多時間製作
它就是 韓!式!搖!搖!便!當!
🍴需要準備的食材🍴
👉蛋 1顆
👉香腸 2根
👉豬肉片 5片
👉白飯 1碗
👉韓式泡菜 2匙
👉海苔絲 適量
🍴要準備的調味料🍴
👉韓式辣醬 2匙
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋後倒油,打一顆蛋用小火煎,蓋上鍋蓋15秒,取出備用
②香腸切一口大小煎熟、豬肉片煎熟(兩者可一起煎),取出備用
③便當盒內放入白飯、太陽蛋、香腸、豬肉片、泡菜、辣醬、海苔絲
④蓋上蓋子,用力搖,打開即完成
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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就算沒有配菜光是白飯上灑味道香鬆輕鬆就可以扒好幾碗不膩了其實白麵條也可以灑簡直是居隔與肥宅的良伴有比味道香鬆更強更猛的配飯料嗎? ... <看更多>
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香鬆 推薦1:【味島】海苔香鬆52g · 香鬆推薦2:【丸美屋】日本飯友巧虎/史努比/皮卡丘/蠟筆小新/角落生物/小小兵/拌飯料(香鬆/飯友/配飯/拌飯香鬆/壽司). ... <看更多>
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前輩們您好~
我們明天即將從東京回國
這次買了幾包香鬆 (就是配白飯吃的那種) 像這種
這種可以帶入境台灣嗎?無論哪種肉都不行帶嗎?
最近有版友有經驗嗎?
查規定後還是不太確定... 如果真不行我也趕快丟掉它們
好好保護台灣豬!
先謝謝大家!若問這問題不適當稍晚會自刪!感謝!
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