上次去翡翠拉麵小籠包食過松茸盛宴,今次 見到黑虎掌,即刻要試下!
翡翠推出有著「宮廷貢品」美稱的雲南野生黑虎掌入饌,名為「黑虎掌篇」,黑虎掌是菇菌類,肉質肥厚、香氣濃郁,提高人體免疫功能,加上低脂、低卡、低膽固醇,更健康。
🍄滋味黑虎掌套餐🍄
⭐️黑虎掌小籠包
咖啡色外皮,皮好薄,饀料充滿黑虎掌香味,湯汁豐富,原個小籠包一口食,湯汁佈滿口腔。
⭐️百步香蔥油餅
油酥皮口感酥香,多層酥香的感覺,蔥油夠香。
⭐️自選三式拼盤
我揀了爽脆青瓜、惹味糖醋排骨、清新海蜇,開胃。
⭐️黑虎掌蝦仁炒飯
本身有黑虎掌菌醬蝦仁拌面,+$20 升級炒飯,炒飯粒粒分明,滿滿的黑虎掌菇香。
⭐️黑虎掌扣肉
扣肉肥肉比例多,但食落不太油膩,油香配上爽身黑虎掌,味道更鮮。
⭐️椒麻酸菜魚
辣度不高,啖啖麻勁,麻辣香,魚肉滑溜好少骨,酸菜酸味好開胃,寬身薯粉吸收晒湯精華,好煙韌。
⭐️乾煽四季豆 可以拌飯,夠惹味
⭐️宋嫂魚羹
酸味開胃,魚肉滑溜,筍絲添口感。
⭐️豆沙鍋餅
煎得外脆內軟,紅豆沙香甜幼滑,熱呼呼的好滋味。
堅尼地城分店只提供黑虎掌小籠包,不適用於香港仔分店
翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢? 今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一...
海蜇膽固醇 在 15ab3113 貝媽媽 Facebook 的最讚貼文
爸媽鐘意食中菜,所以同佢哋出街都會揀中菜食,見到平時食開嘅翡翠拉麵小籠包推出咗全新菜式「尋菇記-黑虎掌篇」梗係同佢哋試下!
有「宮廷貢品」美稱嘅黑虎掌係菇嚟㗎😆係菇菌類中彌足珍貴!黑虎掌可以提高人體免疫功能,而且低脂️、低卡、低膽固醇👍🏼好適合一家大細食!
而哩個滋味黑虎掌套餐只係$688有齊點心、前菜、主食、小菜,仲要有埋湯同甜品真係非常抵食!
🌟黑虎掌小籠包🌟
一向出色嘅小籠包加左黑虎掌口感變得豐富,食嘅時候仲散發陣陣菇菌香!
🌟黑虎掌蝦仁拌麵🌟
黑虎掌醬拌爽彈蝦仁🍤及手製拉麵好惹味又飽肚!
🌟黑虎掌扣肉🌟
扣肉超入味!配上肉質肥厚又甘香嘅黑虎掌,拌飯真心一流!
除咗黑虎掌外,其他點心、前菜、湯及甜品一樣出色!
✨百步香蔥油餅✨
哩個蔥油餅香脆鬆化!我同細佬食唔停口!真心好食!
✨自選三色拼盤✨
揀咗我最愛嘅雞絲粉皮、海蜇同鎮江排骨。
涼拌雞絲粉皮配芝麻醬最岩夏天食!鎮江排骨酸酸甜甜好開胃。海蜇爽口彈牙好味道!一次過滿足曬我嘅味蕾✌🏼
✨宋嫂魚羮✨
第一次食酸酸地嘅魚羮又幾出色!媽咪超鍾意飲!
✨豆沙鍋餅✨
熱辣辣嘅豆沙鍋餅香口最緊要係唔甜!好味😋
哩個套餐真心好味又非常抵食!大滿足🈵️
翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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<老雪園飯局 ~ 濃油赤醬>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3uuWwYD
滬菜飯局,幾時都受歡迎。這一天,「飯局」來到城中最傳統的滬菜店之一:老雪園飯店。
談起店子的歷史可以從1986年開始營業的城市花園的雪園飯店開始說起,相信不少港東人都不會對其陌生。當年店子結業,大廚兼主理人蔣標師傅將招牌搬到南洋酒店的這裡來。
要招呼一眾食友當然不容有失,就請主理人蔣公子寫來16道菜豐富的菜單。
冷盤是楊州素鴨、涼伴雞蛋干、油糟鴨舌、鎮江肴肉、烏筍伴海蜇頭,此外還有煙薰乳鴿。後者用上頂鴿,薰味濃郁而不掩肉香,很出色。
冬天吃蟹粉炒河蝦仁,夏天就換上甜豆。清炒鱔糊是滬菜「濃油赤醬」的代表吧?是日的黃鱔爽口而甜香味濃,百分百正宗的味道。火朣雞燉鮑魚津白湯出色,火朣雞燉翅也絕佳。醇香的湯頭以外,撈出來的火腫也鹹香好吃。
竹笙拆骨魚頭羹是功夫菜,濃郁的醬油混和墊底的粉皮同吃,還有店子即炸的米通,差不多是每次來必吃的一味。原盅東坡肉位上,每人一件扣得鬆化軟稔又入味的五花腩,大家能不高呼「膽固醇萬歲」?
楊州伴乾絲切得幼細也炒得鬆化可口,醬油濃淡恰當,水準極高。來這裡單尾必點的是經典生煎包,此品好吃在其煎得薄而脆的底部。套用主理人的說話,是要脆如威化餅才及格,這裡是絕對做得到。鮮肉餡鬆軟,果然出色。最後還有糯米燒賣及黃金酒釀湯圓,吃得大家捧腹而回。
喜見傳統滬菜味道仍然大有支持者,六月「飯局」連隨在此加場。
老雪園 Lao Xue Yuan 明廚料理教室/飯局製作公司
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每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢?
今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一獨棟式的設計,以新歐風的主題,塑造出典雅的浪漫!
首創「劇場式宴會廳」,營造出不同風格的獨立空間主題,並擁有桃園唯一的「室內證婚廳」,館內也採用最新的軟硬體設備,針對新人的不同需求,為您量身打造一場獨一無二的婚禮唷!
♥️接待大廳:挑高的大廳,歐式氛圍,高掛的水晶球燈,視野更氣派更寬廣!
♥️沐劇場:採用菱形&幾何的切割元素,呈現出金碧輝煌、大器的感覺!
♥️軒劇場:歐式典雅風格,以玫瑰為設計主軸,搭配華麗的水晶吊燈,呈現出雅緻的名媛風!
♥️沐光教堂:也就是證婚廳,歐式宮廷教堂的感覺,典雅又貴氣,舞台中央的三個菱鏡代表著親情、友情、愛情,讓新人在眾親友的見證下,許下一生的誓言!
♥️恆劇場:全場挑高無梁柱,搭配低調雅緻的水晶吊燈,呈現一種北歐的極簡風!
♥️詠劇場:這是桃園館中最大的廳別,以Tiffany藍做為基調,配上立體的鏤空吊燈,簡約浪漫的風格,也是不少新娘心中的首選!
✉菜單名稱:
●龍躍九環霞滿天(燻鮭魚、烏魚子、櫻桃鴨、帶子珊瑚、西芹蜇花)
●金莎花好月全圓
●宮廷花雕醉鮮蝦
●XO醬碧綠炒雙脆
●花膠極品佛跳牆
●德式香酥烤豬腳
●甘露清蒸海石斑
●富貴火腿美雙方
●櫻花臘味糯米飯
●沙蔘猴菇燉全雞
●甜蜜美西點
●合時鮮水果
●果汁無限量供應
今天阿咩的這桌12道料理,都是桃園館的特色菜推薦,價位是12800起~就可以享用到了,當然不同菜式組合會反應出不同的價位唷!
如果有預算考量的新人們,晶宴會館現在推出了一個【幸福價到】的優惠方案,每桌只要9900元,但是活動只到👉108年的12/31前👈唷,而且是桃園館限定優惠!!!
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背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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