淞品土雞ptt. 媽媽每年過年都要煮很多土雞料理過去都是請一位鄉下的朋友寄來一堆今年鄉下朋友年紀也大了嫌...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:49.216.60.59(臺灣)※ ... ... <看更多>
「淞品土雞ptt」的推薦目錄：
- 關於淞品土雞ptt 在 [食記] 新富市場阿婆油飯＆淞品土雞- 看板Wanhua - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品土雞ptt :: 台灣豬豬真好吃 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品滴雞精ptt - 台灣公司行號 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 [問題] 滴雞精的雞隻品種？ - 看板BabyMother - PTT網頁版 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品土雞價格的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品土雞價格的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品土雞ptt Page1 - 美食跟我走Blog 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 [問題] 有推薦買土雞的網路商店或台北攤商嗎- cookclub 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 [問卦] 有沒有桶仔雞甘蔗雞的八卦(發錢) - Gossiping 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 [食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞 - PTT網頁版 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 2018/08/16/北市萬華區淞品土雞專賣店-萬華門市【Meck大叔】 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 [問題] 請問建國市場哪裡有賣葷三牲？@新店區 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 淞品在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 Fw: [食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞 - PTT Web 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 Re: [問卦] 萬華名產到底有多少? - PTT八卦政治 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 松江名俊ptt 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 上品王ptt 元家企業-全球冷凍水產食材供應服務 - Gimfm 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 上品王ptt – 上品綜合工業股份有限公司評價 - Nextleveey 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 京紅滴雞精ptt 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 舟董鹽水雞PTT網民推！鹽水雞這2樣配菜最銷魂，北中南這4攤 ... 的評價
- 關於淞品土雞ptt 在 Re: [問題] 好市多的去骨雞腿腥味會很重嗎？ - hypermall 的評價
淞品土雞ptt 在 淞品滴雞精ptt - 台灣公司行號 的推薦與評價
Aug 7, 2016 - 淞品土雞有2項熱銷商品，一是熟雞、一是滴雞精。8成客人進店買鹹水雞、甘蔗雞，好吃涮嘴人流不斷，雞精是近年人氣養生商品、月銷3萬包。 ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [問題] 滴雞精的雞隻品種？ - 看板BabyMother - PTT網頁版 的推薦與評價
SidneyJuang. 12/23 16:27, ·, 1 · 其他品種或沒標的像淞品、金牌大師和有標黑羽土公雞 ; ClaraAzevedo. 12/24 14:17, ·, 5 · 在意的點是? 我覺得味道跟雞種 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 淞品土雞ptt Page1 - 美食跟我走Blog 的推薦與評價
淞品土雞ptt 資訊整理Page1 【虎亂吃一通】【龍山寺站】淞品土雞。 【龍山寺站-淞品土雞】推薦度: 1/4 會知道這家專賣「土雞肉」的店，是因為某個談過節目中「小邰」所 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [問題] 有推薦買土雞的網路商店或台北攤商嗎- cookclub 的推薦與評價
媽媽每年過年都要煮很多土雞料理過去都是請一位鄉下的朋友寄來一堆今年鄉下朋友年紀也 ... 25 F 推error123: 台北的話淞品，有熟的也有生的 01/17 23:09. ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [問卦] 有沒有桶仔雞甘蔗雞的八卦(發錢) - Gossiping 的推薦與評價
前十推100P 我要買整隻雞請客然後想找好吃一點的雞結果發現我連桶仔雞甘蔗雞都不會分 ... 真髮，老子正直男-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.169.23 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞 - PTT網頁版 的推薦與評價
【簡單小評】 元榆牧場的雞肉採用黑羽土雞，吃起來真的很Q彈有嚼勁，雖 ... 5樓 → vonda: 不錯吃又便宜(目前半隻特價220)原本都吃淞品但是品質越來 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [問題] 請問建國市場哪裡有賣葷三牲？@新店區 的推薦與評價
要會開收據的QQ） 要傳統葷三牲雞一隻鹹豬肉一條魚一條這樣希望可以是有零售鹹 ... 4 F →niceshotse: 雞肉的部分你可以問問淞品土雞專賣店是有門市的 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 淞品在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
提供淞品相關PTT/Dcard文章，想要了解更多淞意思、霧淞、淞讀音有關歷史/文化文章或書籍 ... 淞品土雞專賣店高浚泓甚至自己設置屠宰廠和食品加工廠，全台找不到第2家。 ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 淞品在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
提供淞品相關PTT/Dcard文章，想要了解更多淞意思、霧淞、淞讀音有關歷史/文化文章或書籍 ... 淞品土雞專賣店高浚泓甚至自己設置屠宰廠和食品加工廠，全台找不到第2家。 ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 Fw: [食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞 - PTT Web 的推薦與評價
【簡單小評】 元榆牧場的雞肉採用黑羽土雞，吃起來真的很Q彈有嚼勁，雖 ... 5 F → vonda: 不錯吃又便宜(目前半隻特價220)原本都吃淞品但是品質越來越 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 Re: [問卦] 萬華名產到底有多少? - PTT八卦政治 的推薦與評價
... 西三水市場的淞品土雞阿賣和平西路三段的龍都冰菓專業家上述名產應該除了阿默蛋糕其他應該都是在高風險的區塊裡若有來過上述地方買以上產品然後有 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 松江名俊ptt 的推薦與評價
年菜少不了這一隻雞辦年菜，一定要來一道雞肉，吃出全家（雞）、起家（雞）的好彩頭。從臺北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞專賣店」，年輕老闆高浚泓是雞販 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 上品王ptt 元家企業-全球冷凍水產食材供應服務 - Gimfm 的推薦與評價
從臺北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞專賣店」，年輕老闆高浚泓是雞販之子，「生意囝仔」不怕養雞賠錢，「食材決定一切，雞一定要自己養。 皆様，こんにちは！新人の山下 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 上品王ptt – 上品綜合工業股份有限公司評價 - Nextleveey 的推薦與評價
淞品土雞 專賣店. 坐在板前看著鐵板燒師傅料理食材從視覺到味覺都超滿足！本篇精選台北5家從鐵板燒師傅到每個細節，都是上乘之作的5家頂級鐵板燒，下次約會. ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 京紅滴雞精ptt 的推薦與評價
燕窩滴雞精茶碗蒸.cc 年菜少不了這一隻雞. 辦年菜，一定要來一道雞肉，吃出全家（雞）、起家（雞）的好彩頭。從台北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞 ... ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 舟董鹽水雞PTT網民推！鹽水雞這2樣配菜最銷魂，北中南這4攤 ... 的推薦與評價
鹽水雞這2樣配菜最銷魂，北中南這4攤超欠吃舟董鹽水雞地址：臺中市西區中美街222號 ... 鼎味鹹水雞， 上美商行艋舺淞品土雞專賣店， ET鹽水雞， 舟董煙燻鹽水雞(太平店 ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 Re: [問題] 好市多的去骨雞腿腥味會很重嗎？ - hypermall 的推薦與評價
6 F 推liuchihzong:恩恩樓上說得沒錯但是以我家的攤位來舉例通常肉品 10/11 00:05 ... 11 F 推Huskers:試過幾次大賣場(包括好市多)肉雞與土雞, 便宜但很不滿意 10/11 02:29. ... <看更多>
淞品土雞ptt 在 [食記] 新富市場阿婆油飯＆淞品土雞- 看板Wanhua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阿婆油飯
消費時間：2015年/4月
地址：台北市萬華區三水街70號
營業時間：AM8:00~PM5:00 (周一休)
餐廳名稱：淞品土雞
消費時間：2015年/4月
地址：台北市萬華區三水街84號
營業時間：AM8:00~PM6:00 (周一休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/60866812
阿秀切仔麵和進財切仔麵中間的小巷可來到東三水街市場(新富市場)，
數年前的電影囧男孩是在這邊取景，市場內不乏各式熟食，
不過這天時間較趕只能匆匆逛過。
------------------------------------------------------------------------
經過醒目的第一攤是大豐魚丸，檯面上擺滿了火鍋料與魚漿製品等炸物，
雖然這次沒有購買，但聽說用料實在，炸物是買了便可直接吃，或是要帶回家再加工都好
遠遠便可看見阿婆油飯上頭的布條寫著2009年天下第一攤，
因為曾得過2009年與2010年的小吃類第三名，就像之前去永春市場買過的春和油飯，
也得過天下第一攤的米飯類第一名，春和油飯今年於天下第一攤也再度得獎，
是覺得麻油雞油飯還不錯，至於正常版的油飯倒覺得還好，較喜歡林合發。
阿婆家炒過的油飯放在鐵盆裡，來客絡繹不絕，一勺勺的挖著裝袋，
香菇肉絲等配料則是另外炒好放著，油飯裝袋時再加上去。
油飯米粒偏硬的嚼勁正合我意，淡淡的豬油與滷汁等香氣沒有太過複雜的味道，
偶爾吃吃這種可簡單品味糯米的作風也不錯，放涼著吃便是這樣了。
和配料一起入口，肥中帶瘦的五花肉絲口感脆脆，帶來油脂甜味，
香菇與櫻花蝦則是鹹鮮，增添香氣，這樣加持之下覺得更好吃，
如果不喜歡太硬的口感，用電鍋再蒸一下也不錯，和配料的味道更能融合。
除了油飯，攤位上的滷豬腳和一圈圈的蹄膀看起來也蠻可口...
逛市場的可怕之處就在這裡啊！看到什麼都想吃上一些，出了市場便是大包小包。
再往前走是金禾(和)壽司，瞄了幾眼沒有激起太多的興趣，
可能哪天有機會過來時再順道帶上了。走出市場海闊天空，
過馬路後便可來到之前吃過的蘇家肉圓油粿，到對面的淞品切個土雞帶走。
淞品也有販賣滴雞精呢...近年來這類補虛食品(?)還蠻夯的，
像我這等身強體胖之人就沒喝過了。
淞品的土雞價格，若是他們所謂的一般大小就不需論斤賣了，半隻280元，
可以鹽水和甘蔗各買一半算550元，實際上以大小來看真的很ok。
純粹就土雞(不管其他如珍珠雞、閹雞等)，應該說是母的紅羽土雞吧？
到傳統市場多切幾家總能找到肉質不錯，且處理的熟度或鹹味恰當好吃的，
現在倒也不太會想在餐廳點來吃了，除非白斬雞很出名(?)就會想試試。
淞品的甘蔗雞，燻香味是我喜歡的，一層雞皮有著讓人食慾打開恰好的鹹，
熟度與肉質也沒讓人失望，總之是不錯吃的燻雞。
鹽水的也不賴，雞胸肉纖維濕潤而有甘甜~
此時要拿出我的新武器，台南新高滋養油，有好吃的醬油搭配白斬雞真不錯。
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanhua/M.1432649122.A.7F9.html
... <看更多>
相關內容