#這2個熱門港式點心原來台灣才有賣
台灣第一次飲茶，我是驚訝連連。
是26年前吧，超馬先生帶我去兄弟飯店飲茶，他說是台北生意最好的。
😮第一驚訝：#晚餐飲茶
因為香港是早餐午餐才有點心，晚餐是賣菜餚燒臘炒飯炒麵類。那時添好運這種全天候點心專賣店還沒出現。
「宵夜也有啊，台灣還流行24小時的點心茶樓呢」。超馬先生說。
「台灣人比香港人更愛吃點心呢，連半夜也要吃，哈！」剛嫁來台灣的我這樣以為。
😮第二驚訝：#奶焗白菜
梅花廳裡到每桌都點了一個烤盅，一個小山烤到金黃的，我以為是烤西米布丁，跟超馬先生說我要點。
那個是奶焗白菜，不是布丁！
?????什麼來的？??????
沒聽過，沒看過，沒吃過。
後來去過不同的茶樓，都有奶焗白菜！
到底為什麼把奶焗白菜加在港式點心呢？
因為點心系列裡缺乏蔬菜？
我還沒找到答案。
😮第三驚訝：#珍珠丸子
香港點心很多種蒸的小點心，燒賣也很多種，就沒有看過裹了糯米的珍珠丸子。
上次開的 #壽滿趣港是威港式點心團購，珍珠丸子也是前幾名的熱賣品。
香港朋友看到我po的珍珠丸子，很好奇來問我是什麼來的？
我說是台灣才有賣啊，很好吃，下次來台灣帶你去品嘗。
珍珠丸子本是湖北的點心，四川也有。台灣人對Q彈、Q糯的食物特別鍾情，反正是小點心就歸類到港式點心去賣吧。
照片裡牆壁上的紅牌子，寫著這家茶樓全部點心的名稱，紅牌子是用來插在點心推車的前面，作為menu方便點餐。
沒有奶焗白菜，也沒有珍珠丸子耶！
點心在這百年裡不停的演變，每位點心師傅都會想創出獨一無二的鎮店點心。Taiwan only的港式點心，也是很有發展空間的。
港式點心團購日期：2021/7/26~ 2021/8/1
團購表單：https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd
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