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#港聚
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來台南被朋友推爆一定要來吃看看的港式
港聚有兩家店 我今天吃的位在西區金華路
桌數滿多的 算是有點半開放式的用餐空間~
每一盤都是均一價$59元🇭🇰
超適合跟朋友Share一起吃美味的港式💯
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☁️蟹黃小籠湯包
要熱熱的趕快吃 他們家的招牌不能少點!
蟹黃跟熱呼呼的湯汁一起流出來太享受(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
☁️魚子燒賣皇
裡面有蝦子 上面滿滿蝦卵 蒸籠系列我的愛❤️
☁️蛤蠣鮮燒賣
豬肉跟蛤蠣融合在一起在殼裡面 湯汁超飽🈵️
☁️香茜牛肉腸粉
薄薄的外皮吃起來很古溜!
我喜歡加醬油 他的鹹跟牛肉的甜很合٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
☁️黑金流沙包
黑色外皮帶著發光的金色 咬下去要小心他爆漿🤣
濃郁芝麻糊會攻陷你的感官🥰
☁️菇菇流沙包
超可愛的香菇造型 咬下去一樣要擔心爆漿🤣
這個裡面是奶油蛋黃餡 甜甜的好喜歡💕
☁️海鮮灌湯包
滿滿的海鮮包在裡面 外皮入味而且很Q彈
☁️椒鹽烤乳鴿
肉質雜食配上椒鹽還有檸檬🍋提味超誘人
吃起來就是烤過好吃的雞肉❤️
☁️鮮蝦腐皮捲
單吃或是沾醋跟酸辣醬都超好吃
可以來個兩份沒問題👌
☁️港式炸春捲
☁️脆皮炸豆腐
☁️絲襪奶茶
☁️鹹檸七喜
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📍金華店
♟地址:台南市中西區金華路四段45號
♟電話:06-2330613
♟時間:17:30~01:20
♟店家IG: @zyongzhe
📍健康店
♟地址:台南市南區健康路二段42號
♟電話:06-2211685
♟時間:18:00~02:00
#台南美食 #台南港式 #台南中西區 #中西區美食 #港聚金華店 #港式料理 #港式飲茶 #台南晚餐 #台南宵夜 #平價美食 #台南餐廳 #台南小吃 #港式 #港聚健康店 #銅板美食 ##tainan #tainanfood #tainantrip #晨軒吃台南 #晨軒吃港式 @ 港聚
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張 越南春捲皮 Vietnamese spring roll wrappers ...
「港式炸春捲」的推薦目錄:
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- 關於港式炸春捲 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳貼文
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- 關於港式炸春捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
- 關於港式炸春捲 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
- 關於港式炸春捲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
- 關於港式炸春捲 在 京悅港式飲茶- 韭黃炸春捲| Facebook 的評價
- 關於港式炸春捲 在 春卷港式美食Dim Sum Spring Rolls - Pinterest 的評價
- 關於港式炸春捲 在 港式春捲皮哪裡買的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 疑難雜症 ... 的評價
- 關於港式炸春捲 在 港式春捲皮哪裡買的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 疑難雜症 ... 的評價
港式炸春捲 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳貼文
《蔬食樂年菜小知識》Round 4
傳統過年,在年夜菜的準備~
都是相當有寓意及內涵的唷!
過年除了吃水餃代表元寶的吉祥蘊涵🥟🥟🥟
你知道還有代表金條的春捲也是不可或缺年菜嗎?
在古時候中國北方是以餃子為主~南方則是春捲
但,其實真正的起源來自於福建(這就是為什麽台灣這麼多人吃春捲)
將蔬菜、菇類處理炒香後捲入春捲皮內 油炸至金黃 如同金條般耀眼
咬下春捲時代表著咬春的象徵,別忘了從頭吃到尾(做事才有頭有尾)
讓我們一起把滿滿的金條放入肚裡,但可也別吃太多~
不然小心過完年就變成富(腹)婆/富(腹)翁了
今年你們年夜飯裡~是出現餃子🥟還是春捲呢?!
歡迎👏下方⬇️留言 告訴瑋廚 分享你們年節吉祥佳餚
#蔬食樂年菜
#港式炸春捲
港式炸春捲 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳貼文
《蔬食樂年菜小知識》Round 4
傳統過年,在年夜菜的準備~
都是相當有寓意及內涵的唷!
過年除了吃水餃代表元寶的吉祥蘊涵🥟🥟🥟
你知道還有代表金條的春捲也是不可或缺年菜嗎?
在古時候中國北方是以餃子為主~南方則是春捲
但,其實真正的起源來自於福建(這就是為什麽台灣這麼多人吃春捲)
將蔬菜、菇類處理炒香後捲入春捲皮內 油炸至金黃 如同金條般耀眼
咬下春捲時代表著咬春的象徵,別忘了從頭吃到尾(做事才有頭有尾)
讓我們一起把滿滿的金條放入肚裡,但可也別吃太多~
不然小心過完年就變成富(腹)婆/富(腹)翁了
今年你們年夜飯裡~是出現餃子🥟還是春捲呢?!
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#蔬食樂年菜
#港式炸春捲
港式炸春捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
港式炸春捲 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
賀年食品第七彈:炸雲吞!炸春卷!,一次過炸2樣!因為都係用同一舊皮同餡料,只係包法唔同。
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#春卷
#雲吞
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#賀年食品
00:00 介紹雲吞 春卷
00:26 雲吞 春卷
皮材料:現成春卷皮 麵粉漿
餡材料:急凍蝦 豬油 鹽 味精 糖(比例1:2:3) 韭菜 蒜蓉
做法:春卷皮包已混合之餡料 做成適當形狀 用麵粉漿將邊位黏好
10:14 炸雲吞 炸春卷
做法:放雲吞/春卷於油中見到氣泡 (油溫120-130度)
炸大約4分鐘至金黃色
上鍋前加大火
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro
港式炸春捲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
氣炸鍋雞脾:
材料:
急凍雞脾2隻
處理:
1. 雞脾用清水解凍,10分鐘後倒去水分。
2. 用鹽乸15分鐘,除去雪味、腥味,及加入鹹味。
3. 5分鐘後,沖洗乾淨。
4. 用廚紙索乾。
5. 用叉在雞脾上拮窿,令其更易入味。
6. 加入:
a. 五香粉1/2茶匙
b. 生抽1茶匙
c. 胡椒粉少許
醃15~20分鐘
烹調:
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 加入黑椒碎提香。
3. 加入1/2湯匙生粉撈勻。
4. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋。
5. 第1轉,放雞脾肉向上,用200度氣炸8分鐘。
6. 反轉雞脾,氣炸另一面,用200度氣炸10分鐘。
7. 完成,上碟。
Airfrying chicken thighs:
Ingredients:
Frozen chicken 2 Nos.
thighs
Preparation:
1. Defrost chicken thighs legs with tap water for 10 minutes. Then pour away water.
2. Season chicken thighs with cooking salt for 15 minutes to remove unpleasant smells, tastes and add some salty taste to thighs.
3. Rinse thoroughly after 5 minutes.
4. Dry thighs with kitchen towel.
5. Pinch chicken thighs with a fork in order to make them more tasty.
6. Season thighs with:
a. five spice 1/2 tsp
powder
b. light soya 1 tsp
sauce
c. pepper little
for 15~20 minutes.
Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Add black pepper to enrich flavour.
3. Mix 1/2 tbsp tapioca starch with thighs well.
4. Put airfrying paper in airfryer.
5. Airfry at 200 C for 8 minutes in first round. Face the skin side down.
6. Flip over thighs, airfry at 200 C for 10 minutes.
7. Complete. Serve.
氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
港式炸春捲 在 春卷港式美食Dim Sum Spring Rolls - Pinterest 的推薦與評價
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港式炸春捲 在 京悅港式飲茶- 韭黃炸春捲| Facebook 的推薦與評價
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