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拍攝到咗第13個小時，
打喊路都冇力嘅時候，
又畀600粒浩瀚嘅姜糖，
硬生生叫返醒我。
仲有小事一樁，
副導叫收工嘅時候，
有數十粒姜糖一齊拍手歡送，
大喊「辛苦晒喇～」
邊有fans 咁高質嫁🍑💕
當我被呢團暖意融化緊，
個人仲溫溫燉燉，
副導走嚟拍我膊頭，
「sor 搞錯，未收得工。」
然後我又重投姜糖懷抱，完。💁🏻♀️
Indulge in the good vibes of movie shooting 🎥
#姜糖 #姜濤應援
#K風暴 #電影 #彭秀慧導演
《終極拆解》
誠如我呢兩個禮拜，經常發晦氣話齋：其實大家等等等，等咩啫，美國個個月都有通脹數據，個個月都有議息，俾你等到喇，個市咪又係溫溫燉燉！三月到依家都幾乎四個月喇，港股又係咁，美國又係咁唔郁，都唔知要等到幾時？好似尋晚咁丫，市場將最新既點陣圖一致理解成2023年加息兩次，比原預期既早左咁又點？美股跌得果少少（仲要低位拗腰）港股仲有得升，咁係咪又過左關喇等下個月？
個世界係咪咁簡單呢？你有無覺得今日個市想行？拿，所以我話俾大家一個終極既解說，而係全面既。同大家分享金、股、匯、債四個主戰場：隔夜金價要跌係岩既，加息觸發孳息上升，壓金好正常；但係金價只係打粒十字星而且無放量，唔洗驚。股市下跌都係岩既，之但係最怕孳息既高估值納指仲跌得少過道指（個別金融股好似花旗仲要插添）又邊似炒緊加息呀？如是者，金、股都好似無乜野。
美元就有野喇！美匯指數尋晚係大陽燭放量急升，即時挑戰5月初高位91.43，企穩既話，隨時再上4月初93.47。至於個債，十年期債息暫時受制1.58前區間底部阻力，未見有恐慌。綜括喇，即係話响四個主戰場當中，匯市係最大反應既。無他既，事關加唔加息都係貨幣政策，匯市就最受影響。而且，大家都應該學多樣野：就係擴闊眼界去睇埋美國牽一髮動全身，到底其餘主要央行會點樣去應對。
咁深奧既野，梗係要聽我去教大家：簡單講，美國個息一加，錢就永遠向高息處走既，就係回流返美國。對應黎講，其餘主要央行包括日本、歐元區同中國都要即時驚走資。所以，未來佢地唔能夠再放鴿講放水，否則，本國既錢就會越黎越唔值錢，佢地都會被迫放慢放水既步伐。不過，中國未必有影響，因為阿爺本身都想人仔落。你睇，之前搞外匯存準都無穿過既6.41，今日都穿左仲落到去6.42。
我明白大部分人睇到呢度都仲係一頭霧水架喇，因為你地好衰，只係想人話俾你知個市會升定跌，最好就俾埋冧把添！放心，你地有幾衰我絕對理解：拿，我初步既判斷（初步架咋下）個市係積極既，有可能將消息奸茅地演繹為「仲有兩年時間」陰霾淡化，反而炒上。但無論如何，恆指上望只可以睇到293先，區間頂真係硬。至於板塊就要避金，人民幣貶值既，咪有利航運同出口，利淡內房股囉！
今日講住咁多先，晏晝放假同個仔溫習bye～
👋🏽
#美國 #聯儲局 #提前加息 #收水 #全球央行焗跟
返工無耐就瞓死咗！！究竟丫仁做咩咁攰呢？晏少少再同大家分享下～依家都係再補補眠先，成個人都係溫溫燉燉咁。
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1) 薑黃肉桂茶
材料：
肉桂 2公克/ cinnamon stick 2g
薑黃 5公克/ turmeric 5g
黑胡椒粒 少許/ black pepper q.s.
蜂蜜 適量/honey q.s.
70℃水 適量/70℃ water q.s
作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束。(免另外濾渣 取出濾網即可飲用超方便)
3. 可依喜好加入適量蜂蜜拌勻飲用。
2) 陳皮羅漢果茶
材料：
陳皮 5公克/dried mandarin peel 5g
羅漢果 5公克/ dried monk fruit 5g
70℃水 適量/70℃ water q.s
作法：
1. 燉杯中先放入濾網，將羅漢果剝小塊，放入燉杯，再放入陳皮。
2. 加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
3. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。
3) 黑豆桂圓薑茶
材料：
乾薑片 5公克/dried ginger 5g
桂圓 10公克/dried longan 10g
黑豆 15公克/black bean 15g
70℃水 適量/70℃water q.s
作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。
4)
材料：
西洋蔘 3公克/ ?American ginseng 3g
枸杞 4公克/goji berry 4g
乾菊花 3公克/florist's daisy 3g
70℃水 適量/70℃water q.s
作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。
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食物除了美味外，「賣相好不好」也是非常重要的一件事。若能色香味俱全，更能誘發食慾，因此很多人會使用「高溫烹調」讓食物變得更香、更好吃。但林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，高溫烹調會使食物「變性」，並產生許多有毒物質，這些都是傷害健康的潛在危機，尤其是台灣十大癌症中的大腸癌、乳癌等，都與高溫烹調息息相關！
油炸、燒烤...高溫烹調易致癌
林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出，高溫烹調最常見的一種形式就是「油炸」。他以許多人喜歡吃的炸薯條為例，這類澱粉和麵粉類的食物經過高溫烹調時，很容易產生「丙烯醯胺」，這種化學物質對人體是一種毒性，會對神經及生殖器官產生毒性，也與泌尿系統相關的癌症有關。
此外，翁正昊醫師也說明，蛋白質類的食物，例如肉類，經過像是油炸、大火煎烤等高溫烹調後，容易產生「異環胺」，可能導致大腸癌或乳癌的發生，而這兩種癌症在國內都十分常見。
油炸油溫控制在190度為佳
提及烹調溫度幾度最適宜，翁正昊醫師回應，若是食物要裹粉油炸，或是本身就是澱粉時，油溫建議不要超過攝氏175度；若使用烤箱，一般烤箱則建議控制在攝氏190度以下；旋風烤箱則建議在攝氏200度以下。
譚敦慈老師也說，雖然降低溫度就勢必得拉長烹調的時間，但這樣做可以減少更多有毒物質，對身體健康有助益，也不是特別困難的事。
燒焦食物不要吃
吃燒烤時若不小心烤焦食物，許多人會習慣將焦黑部位去掉後照吃不誤，但翁正昊醫師建議，雖然有點可惜，但還是連帶沒有燒焦的部位都不要吃為佳，降低吃進致癌物的風險。
健康烹調這樣做
低溫烹調，控制溫度。
烹調時加水，溫度會比單純用油來得低。
盡量用蒸、煮、滷、燉等方式烹調，對健康更有利。
徒手測油溫小撇步
譚敦慈老師說明，想要知道鍋子裡目前的大致溫度，可以將手掌平放在鍋面上5至8公分處，感受一下溫度。
沒有感覺：大約攝氏100～120度
溫溫的感覺：大約攝氏120～140度
燙的感覺：大約攝氏180度
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