門鈴叮咚一聲響起來，義大利 #Venchi冰淇淋 送上門！
保師傅的學生，#樂朋烘焙手作 老闆娘佩娟姊送上一大盒冰淇淋，一看包裝忍不住歡呼，是義大利百年巧克力品牌Venchi，佩娟姊特別買了五種口味的讓我們大大大開心。
我認識Venchi在義大利，在義大利帕馬CIBUS食品展，很高興幾年前由台灣藍鐘 Bluebell Taiwan
引進台灣，我超愛他家的魚子方巧克力，又大顆又濃郁，吃起來有被受寵愛的感覺。
打開漂亮的保麗龍盒，抓緊時間拍照，然後快快交給我葛格保師傅，由左至右一一試吃：
第一口很濃很甜很香蕉，對照一下資料，原來是八月限定口味 #香蕉船，據說正是模仿美國經典甜點香蕉船。
沒錯，就是把香蕉，冰淇淋和巧克力送做堆的，你一定有吃過現在很難找到的甜點，如今變成了義式 Gelato。
第二口不用猜，光看就知是 #芒果，果香強勁的sorbet。
第三口有趣了，是 #鹽味太妃糖，保師傅本來就會偷買太妃糖藏起來自己吃，焦糖奶油本就迷人。
第四口是 #榛果巧克力可可，咬起來還有脆脆的巧克力片。可可來自南美和非洲頂級莊園生產的Criollo及Forastero品種，榛果則是義大利IGP認證的皮埃蒙特榛果，原料頂級口感貴氣。
第五口 #開心果 是我的心頭好，讓我想起那年在義大利西西里島的旅行，也知道了開心果有很多品種，不是只有當瓜子嗑的那種零嘴，還有西西里島人吃冰淇淋，居然有一種吃法是夾在漢堡包裡吃。
Venchi的專櫃在台北新光三越A11館，聽佩娟姊說，疫情降溫了，排隊吃冰淇淋的人龍又出現，短期內應該不可能重遊義大利，但義大利距離我卻很近。
除了吃了嘴更饞的Venchi冰淇淋和巧克力，早上喝的義式濃縮咖啡，廚房裡天天用的奧利塔橄欖油，還有幾天前收到Pasta&co 的新店開幕預告禮盒-手工義大利生麵組，之後再跟大家分享，像繩索一樣的義大利麵嚼起來是啥滋味。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
漢堡南美船期 在 [閒聊] 貨櫃船公司的別名- 看板Navigation - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
貨櫃船公司的別名 -- 上集
以下就簡介這些船公司的故事,還有業內人士對其的稱呼
整理過後跟各位分享,僅供參考 無特殊用途 !
1.MAERSK 別名 : 恐龍 & 北歐海盜
MAERSK 貴為世界上最大的貨櫃船公司 , 組織大 船隊多 , 有個嚴重的副作用
就是 效率低落 , 在MAERSK 工作的人都有一種奇特的"惰性" : 懶 ...
提單自己印 , 船期上網找 ..... etc , 整個就是一個 "懶"
說他們是恐龍 不為過 .... 反應慢半拍 ~
至於為什麼叫 海盜 ? 因為丹麥是 海盜最早的發源地 之一
2.MSC 別名 : 巨無霸 & 金剛芭比
MSC 排名世界第二大 航商 , 當然自己有一定實力 ,
MSC 的特點就是在 主力航線上的船一艘比一艘要大 ,
但是總運力還是不及 恐龍 , 至於 金剛芭比 , 因為船名都是以女性為主
而且船隻本身都很巨大 , 所以 "金剛芭比" 不為過
3.EVERGREEN : 綠地球 & 綠巨人 浩克
長榮 的標準顏色就是 綠色 , 所以有綠色的巨人別稱 ,
老張從一艘 老散裝船開始 , 把實力拓展到 貨櫃船
再利用跟老李的關係 , 把海洋的里程 換算成 航空里程 ,
直接變成台灣 第二個 Flag Carrier Lines
你說...... 這個 綠地球 是不是跟 浩克一樣 , 破壞力十足 ?
4.HAPAG LIOYD : 德國豬腳妹
橘色的 HAPAG , 在德國是TUI 旗下的拖油瓶 , 賺錢沒有 ,
賠錢倒是一屁股 ! 稱做豬腳妹 , 主因也是在於 HAPAG 在德國
的最早投資的行業 , 在黑森林發跡~ 就是畜牧業 , 所以有豬腳妹的別稱
還有一個原因也是 豬 , 動作遲緩 , 也是蠻符合 HAPAG 的實際情況:慢吞吞!
跟第一名的 恐龍 有得拼 !
5. APL : 大雕 & 美總
AMERICAN PRISENT LINES APL 的 老鷹標誌 , 是相當鮮明的圖案 ,
也許有人不知道英文 , 但是看到老鷹的圖案 馬上就會知道
這是一個美國的航商 , 因為美國的代表圖案就是 一隻老鷹
叫他 大雕 , 是貨櫃車 的駕駛在無線電上的稱呼 ~
Ex: 我載了一隻大雕~意思就是我載了APL的貨櫃
美總則是 美國總統輪船 的簡稱 , 即使被新加坡的NOL買下,大家還是如此稱呼!
6. K LINE : 3 K 黨
KAWASAKI KISEN KAISHA , 三個 K .....
所以很多人直接稱呼他們是 紅色的 3 K 黨
川崎為日本 第二大航商 , 一身鮮紅色的貨櫃 是他們最引以為傲的標記
下次在美國看到川崎的貨櫃 , 建議唸出全名 ,
因為曾有人說了 KKK carrier 被打的紀錄 :P
7. NYK : 落翅仔
NIPPON YUSEN KAISHA , 是日本第一大航商 , 也是日本唯一對外指定的專用航商
等同於 國輪等級 , 在日本 , 日本郵船的船隻 ,
是包給 三菱重工 川崎重工 富士重工 等造船廠製造相當有趣 ,
運輸上的敵手 , 但在製造船隻的時候是攜手的 , 日本航商基本上 各玩各的 ~
怕瓜田李下 , 至於 LOGO 上的 翅膀 , 用美感的角度來說 ~
這應該是最漂亮也最醒目的貨櫃.... 落翅仔~ 也是虧自己一個玩笑
8. OOCL : 紅梅花
ORIENT OVERSEA CONTAINER LINE 是東方海外 ,
該公司是董建華的老爸成立的在台灣早期還有一點 國民黨的影子 ,
不過自從香港決定歸還中國之後 , 台灣的 OOCL 跟香港的OOCL
逐漸有了主控權的移轉 , 紅色的梅花 , 也是相當醒目的標記
拿來當靶紙也挺不錯的~~
9. ZIM : 大衛之星
ZIM ISREAL NAVIGATION CO. LTD 以星航運 ,
猶太人甚麼都會 甚麼產業都搞唯獨 ZIM 卻落得大家不愛 ,
也許是 ZIM 的背景 , 搞得很多人想挺也會怕 ~
七顆星星 代表 大衛之星 , 也代表以色列的精神 ......
逆境中開花結果 , 順境中走向毀滅
10.HAMBURG SUD : 素的漢堡
漢堡南美航運公司 其實這也是一家德國籍的船東 ,
鮮紅色的貨櫃 搭配上海事旗幟 也算是相當鮮明而且漂亮的圖案 ,
主要航線也是以支線航運為主 , 素的漢堡 ? 自己唸英文就知道了~
下集 ... 待續
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.69.20.122
... <看更多>