今天
本來要刷紅土鹹鴨蛋的,
(做蛋黃酥的新鮮蛋黃)
阿恩勾⋯
懶病上身,
完全不想動🤣🤣
(沒有男佣使喚)
(我一個人要做好多事耶)
(澆花、洗衣服、摺衣服、倒垃圾、打掃家裡⋯一個人全包耶)
但是齁~
美食還是要持續分享❤️❤️❤️
不能偷懶呀😍
這個
#香菇花生麵筋~
真的豪好吃耶👍🏻,
跟罐頭的味道絕對不一樣,
我加了一些黑木耳,
讓湯汁濃稠一點,
花生也是不手軟的加😍
煮好後,
讓它熟成一下,
味道更濃郁。
50元的麵筋,
就可以煮一大盆,
很划算耶😃
麵筋泡泡,
記得先洗過,
再把它川燙一下,
把髒油沖掉,
自己吃,
搞剛一點是值得的👍🏻
生的花生,
我有先煮10分鐘,
去除生味。
簡單的調味,
就豪美味😍😍😍
食譜?
食譜ㄌㄟ?
1.麵筋川燙後,洗淨瀝乾水份
2.炒香薑片、香菇、麵筋、花生、黑木耳
3.加入糖、五香粉、醬油膏、昆布醬油、水少許,煮一下
4.放入壓力鍋,用壓力燉煮沙丁魚模式,煮至花生軟即可(用瓦斯爐也可以)
調味可以自己增減,
我是用這樣的方式,
參考看看唷❤️
#菲比的小廚房
#花生麵筋
#吃了會回不去的花生麵筋
#素食料理
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 40-50 烤花生/Roasted peanuts/焼きピーナッツ 30g 砂糖(微甜 甜度隨意)/Sugar/砂糖 1000ml 水/Water/水 100-120g 白飯/Rice/ご飯 【2021.1月排行】 1【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆 https://youtu...
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炒麵筋料理 在 呂維胤-為你打拼 Facebook 的最佳貼文
把中午吃不完的白飯收集起來,加上一罐麵筋、一顆雞蛋,就是老婆拿手的創意料理「麵筋炒飯」。
#維胤與餓的距離
#私廚愛妻料理篇
#勤儉持家
炒麵筋料理 在 Facebook 的最佳解答
今天來到快炒伸展台的這一組 #茄子和麵筋原來可以是朋友
最近因為想跟大家簡單分享家庭快炒,幾乎晚餐我家的餐桌就是「快炒伸展台」,各式各樣的快炒爭奇鬥豔,我煮的滿頭汗,他們吃得滿口香,也是蠻好玩的。
其實不管家中的人口多或是少,在家炒一兩道菜,好好的一家人坐下來吃晚餐,我都覺得好甜蜜甚至在現在這個時機點我覺得感恩幸福。
平常大家因為工作或是出門吃很方便,所以幾乎有一些家庭都不開火做菜了,但是現在感覺家家戶戶都在買食材在家自己煮(當然有些人是叫外送或外帶),所以每天餐桌上都變得很熱鬧。
來看一下今天這道 #茄子和麵筋原來可以是朋友,這道厲害了,因為完全是我無心插柳的,本來是想加豬肉去炒的,可是臨時肉退來不及,旁邊又剛好有麵筋,所以就這樣讓他們兩個再一起了,結果沒想到居然他們之間這麼契合,甜甜的麵筋加上醬油香簡直是天作之合,。
老劉原本就喜歡吃炒茄子,但是這一道一直都是我的死穴,因為我怎麼做都沒有婆婆做得好,其實婆婆也教過我好幾次,但是我就是做不好吃(我想應該是婆婆很敢下油吧!哈哈~)不過沒想到我昨天的誤打誤撞居然可以做的那麼的下飯好吃,我想有可能就是麵筋提供了油給茄子吧!
有些菜就是需要彼此相輔相成,主角重要也要有配角相襯才能發光發熱,人與人想處也是這樣的,老劉理性有條理但是如果沒有老婆我的熱情脫線,怎會襯托出他的老成穩重呀,哈哈哈~
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#茄子和麵筋原來可以是朋友
食材:茄子、麵筋、蒜頭、醬油和糖
作法:熱過加一大匙的油後放入茄子,稍微煎一下之後再放入蒜末,然後就一起輕輕拌一拌,再加入2大匙的醬油、一大匙的糖,還有2~3匙左右的水,再來就倒入麵筋,因為我買的是乾燥的麵筋需要稍微煮一下讓它變軟之後,起鍋再撒上蔥綠和白芝麻,這樣就做好了。
*後來我覺得茄子不一定要切條,滾刀切成小塊也行,還有麵筋應該也可以換成豆皮或豆包或是罐頭的麵筋應該也可以試試看。
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#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#一起來做菜吧!
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炒麵筋料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
40-50 烤花生/Roasted peanuts/焼きピーナッツ
30g 砂糖(微甜 甜度隨意)/Sugar/砂糖
1000ml 水/Water/水
100-120g 白飯/Rice/ご飯
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素食家常菜料理│麵腸不要直接炒著吃,教你秘技新吃法,不用烤不用燉,上桌瞬間被搶光!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理,外皮酥脆到不行, 好吃到快流淚了, 大家有空一定要做來吃!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、麵腸、紅麴醬、麵筋、紅蘿蔔、青江菜、黃甜椒、地瓜粉、水、黑白胡椒玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、有機小麥胚芽粉、飯。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
炒麵筋料理 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
大叔聽到吃素食好朋友的聲音了👂👂👂
會做很多不同的素食料理,與大家分享~🥦🥕🥒🍆🌽
這次要做的是"素"滷肉飯美味程度不輸葷的滷肉飯👍👍
鹹香鹹香超順口~光是聞到香味就讓人迫不及待超想吃!!!
究竟到底有多好吃呢?今晚邀大家一起來視吃😋😋😋
🥬食材
🔸蔭瓜
🔸香菇
🔸香菜
🔸麵筋
🧂調味料
🔹香油
🔹沙拉油
🔹香菇水
🔹糖
🔹蠔油
🔹醬油
🔹地瓜粉+水
🍳作法
1️⃣蔭瓜切小塊、香菇泡水切蒂頭切丁、香菇水留下備用
2️⃣炒鍋熱鍋、下香油、沙拉油轉中火,放入蔭瓜丁、香菇丁爆香拌炒,加入香菇水、糖攪勻,蠔油、醬油、地瓜粉水(勾芡)、水攪勻,出鍋盛盤,淋在飯上,香菜點綴即可
📝肥大叔小撇步
🔺香菇事先浸泡水中,水務必留下成為調味香菇水
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