[ 牛排先生-炙燒炭烤牛排 ]
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#新開幕 就碰到疫情
終於可以內用吃熱騰騰的牛排了😊
熱石可以自己調整熟度~
180元的雞腿排很超值!
還有各種小點、酥皮濃湯
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🔻香草嫩雞腿排 $180
🔻紐西蘭精選菲力牛排 $360
🔻煙燻風味豬肋排(半幅) $480
☑️圖片均含壽星贈送的 #起司焗烤明蝦
雞腿排內用180元真的很划算🤩不吃牛的很推薦這個,肉蠻厚的,口感多汁,可以選擇黑胡椒醬/綜合醬/蘑菇醬。 牛排有很多不同價位、部位,我吃的是 #菲力,沒有筋,軟嫩口感很適合矯正中的我,我選5分熟,可以再依據自己的口味用熱石加熱調整熟度。
#豬肋排 有先分切,濃郁的煙燻烤肉醬緊緊扒在肋排上,非常涮嘴😋 還附上滿滿的薯條。
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🔻A餐五樣 $98
(濃湯豐+餐包+蒸蛋+飲品+冰淇淋)
🔻酥皮濃湯 $65
🔻美式炸翅腿 $110
🔻雙色地瓜球/酥炸甜不辣 $85
可以單點或加套餐,套餐內容很豐富。 #酥皮濃湯 是我個人很愛的,酥皮和濃湯一起入口,熱量很高但很過癮。 #炸翅腿 表皮很酥脆,趁熱吃口感最佳。
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內用空間很大,都有提供隔板,餐點種類很多樣,吃完還可以去樓上家樂福購物很方便。
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[ 8、9月壽星優惠活動 ]
🔻 壽星生日前後7天,提前兩天預約,4人以上同行,點「主餐一份」幾人就送幾隻焗烤明蝦(每人需滿低消)
🔻訂餐時需主動告知使用生日送蝦優惠活動,取餐時需出示壽星身份證件
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[ 牛排先生 炙燒炭烤牛排 ]
( 高雄市前鎮區中華五路1111號1F)
👇家樂福成功店1樓
☎️ 07-5365557
👇可外送,建議先電話預訂
☑️壽星活動需提前預訂
☑️每人低消$180(120公分以下兒童免低消)
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#前鎮大口袋
#牛排大口袋
#高雄美食 #高雄餐盒 #高雄外帶 #高雄外送
#前鎮美食 #高雄午餐 #高雄晚餐
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有166部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6-8 人份 準備時...
「炸翅腿」的推薦目錄:
- 關於炸翅腿 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於炸翅腿 在 吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
- 關於炸翅腿 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於炸翅腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
- 關於炸翅腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
- 關於炸翅腿 在 [食譜] 懶人輕鬆做-簡易炸翅腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於炸翅腿 在 沒事在家啃炸雞,剩下的翅小腿,口感跟雞腿一樣軟嫩 的評價
- 關於炸翅腿 在 你比較愛炸雞塊還炸雞腿? (第3頁) - Mobile01 的評價
炸翅腿 在 吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
國中生溫便當🍱
手捏糙米飯糰:
🍙小魚乾飯糰
🍙枝豆飯糰
🍤蝦仁燒賣
#彭太上菜
配菜:
炸翅腿
烤紅心芭樂
烤蘆筍
煎櫛瓜片
炸翅腿 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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炸翅腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
炸翅腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
炸翅腿 在 沒事在家啃炸雞,剩下的翅小腿,口感跟雞腿一樣軟嫩 的推薦與評價
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炸翅腿 在 你比較愛炸雞塊還炸雞腿? (第3頁) - Mobile01 的推薦與評價
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炸翅腿 在 [食譜] 懶人輕鬆做-簡易炸翅腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9795983
中秋節快到了,每到這個季節一些適合燒烤的極品食材就會在超市架上
陸續出現。這回看到品質還不錯的翅腿,雖然只是一般肉雞,不過該超市
幾乎都有精挑過,所以個頭比一般大賣場的來得大,肉也比較豐厚。最近
可能是因為要拚中秋業績,所以目前看到的翅腿品質比以往都來得更好唷。
看到好的食材不買手真的很癢,於是一個不小心就把他們帶回家。翅腿的
作法不外乎滷、烤、炸這三種方式比較常見。利用家裡現成的材料,其實
也可以很容易自己在家炸出賣相頗優的炸機翅腿,接著就一起來參考吧!
材料:
1.雞翅腿6~8根。
2.現磨蒜粉一小匙。
3.黑胡椒粉一小匙。
4.白糖一小匙。
5.雞粉兩小匙。
6..米酒少許。
7.地瓜粉及玉米粉1:1調成的炸粉。
做法:
1.用刀將雞翅腿片成帶骨小腿排,肉厚的地方盡量片薄,然後隨意在肉上劃刀。
2.將片好的腿排用蒜粉、黑胡椒粉、白糖、雞粉、米酒等抓過,醃漬約15分鐘。
3.將調好的炸粉跟醃好的翅腿排充分拌勻,稍微有點濕度粉會成糊狀
扒在雞肉上面。拌粉的同時可以準備油鍋,文火慢慢加溫即可。
4.當油燒熱約160~170度C時即可下鍋油炸,初期先用低溫慢炸確保雞肉
裡面不會炸不熟。等到鍋內泡泡越變越少,麵衣稍微成金黃色時,即
可以開大火搶酥之後即可以撈起瀝油。
大家看賣相還不賴吧?其實做法真的是很簡單,只要把握小火慢炸、大火收尾
原則,其實要做失敗也不是很容易說。這個翅腿本身調味已經很夠,單吃或沾
黃芥末、番茄醬都很對味唷。喜歡的話記得要幫冰箱按個讚嘿,QQQ!
這邊還有一些雞翅腿料理,大家有興趣可以參考看看:
燒烤花椒雞翅腿
https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9780259
蒜香炸雞翅腿
https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9694241
簡易炸雞
https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9479302
懶人輕鬆做-綜合滷味一鍋搞定
https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9783201
懶人輕鬆做-簡易偷吃步滷雞小腿
https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9684969
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賓士級電冰箱
我的無名網誌:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon
我兒子的成長記錄: https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon00
南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情,都是我人生中上的每一道好菜!!!
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◆ From: 114.46.119.54
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