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關於 烏 魚 湯 電 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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「烏 魚 湯 電 鍋」的推薦目錄：


烏 魚 湯 電 鍋 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的精選貼文

香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 By 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享

2021-09-29 21:58:00 有 14 人按讚
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［#香蕉吃台中］
👉🏻#龍蝦雙人套餐 899
#龍蝦　兩隻
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#草蝦　四隻
#大蛤蜊
#生蠔　兩個
#魷魚刻花 十個
#北海道扇貝 兩個
菜盤、主食、柴魚湯底各兩份
#哈根達斯　兩份
想不想來大吃特吃海鮮，店家限時推出的龍蝦雙人套餐，讓你吃海鮮吃的滿足～
湯底選擇柴魚及麻辣湯底，柴魚湯底可以凸顯海鮮的鮮味，喜歡重口味的搭配麻辣湯底也很不錯。
海鮮的品項很多樣，每樣都蠻新鮮的，蛤蠣的肉飽滿又鮮甜，真的是好吃極了，最亮眼的龍蝦，一人一隻吃的很滿足，草蝦也很新鮮，肉質Q彈好吃，帆立貝要注意時間，別煮太久了。扇貝肉質飽滿，魷魚嚐起來QQ的用麻辣鍋煮的更入味好吃。
-
🖍套餐為110/9/20-10/17限定推出
🖍可更換湯底 +45元
主食可以選擇白飯/冬粉或加價換王子麵/烏龍麵
———————————————————
🚩#尚坊鍋物-太平店
上尚坊鍋物·料理
地址：臺中市太平區新平路一段62號
電話：04-22790941
時間：平日11:00-14:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
———————————————————
#香蕉吃火鍋 #香蕉吃台中太平區
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#美食 #foodie #coffee #teatime
#台中#台中美食#台中美食推薦
#台中太平區 #台中太平區美食 #太平區 #太平區美食 #台中火鍋 #火鍋 #太平區火鍋

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香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享

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跟香蕉吃吃吃
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烏 魚 湯 電 鍋 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文

Yui's 料理自學小天地 By Yui's 料理自學小天地

2021-09-29 10:00:02 有 468 人按讚
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#有點豪華的日常料理
#牡蠣炊飯 #烏魚子鴨胸
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
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這幾天還在和臨時廚房磨合中
習慣的鍋碗瓢盆，炒菜用具不在原本的位置
料理的過程就感覺有點綁手綁腳
這時候就想弄點簡單的就好，要嘛鍋物要嘛炊飯
鍋物昨天分享過了，今天就分享炊飯吧~

炊飯的迷人之處在於，跟煮飯一樣，把食材通通放進電鍋就行了
而且煮起來一大鍋，剛好可以餵飽一家人的胃
今天煮的是 #牡蠣炊飯，搭配 #烏魚子鴨胸
這組合是不是有點豪華
日常也可以享受成這樣我自己也覺得挺過份😂
做法簡單，味道又好，營養兼具，不看可惜啊~

今天，你也來試試看這個有點豪華的日常料理「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」吧
🎞收藏「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」影片👉https://youtu.be/d6evsZt6T_o
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
日本廣島牡蠣肉 ...一包
烏魚子鴨胸 ...一塊
白米 ...2杯
蔬菜 ...鴻喜菇、南瓜切片
醬汁 ..高湯、醬油、米酒、味醂

🍳【牡蠣炊飯的做法如下】
❶ 牡蠣倒出後，用少許的太白粉洗掉髒汙，用1.5%的鹽水反覆清洗，直到黏液完全洗淨為止。
❷ 醬汁加入少許的薑片煮滾，加入牡蠣川燙30秒後起鍋瀝乾備用。
❸ 白米洗淨後放進電鍋，加入醬汁 (比例為水1：米1))、蔬菜，煮至電鍋跳起後，加入牡蠣再悶10分鐘後即可盛盤。

🍳【香煎烏魚子鴨胸的做法如下】
❶ 鴨胸擦乾後在表面劃出格紋，可吃原味，也可用鹽巴及黑胡椒調味後再下鍋。
❷ 冷鍋，鴨皮朝下，小火慢煎8分鐘左右，過程中可用逼出的鴨由反覆淋在鴨肉上，翻面後再煎8-10分鐘，起鍋靜置10分鐘後即可切片上桌。

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烏 魚 湯 電 鍋 在 Macaufoodie Facebook 的最佳貼文

Macaufoodie By Macaufoodie

2021-09-28 20:10:21 有 6 人按讚
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抗疫期間可能大家會少了外出用餐的機會🍴相對地好多餐廳都轉戰外賣市場應對🛵連主打火鍋的「那個鍋」都唔執輸 連一人套餐都幫大家包辦埋💪🏻

📣一人外賣套餐共8️⃣款口味

▪️藤椒酸菜魚餐
▪️水煮毛血旺餐
▪️胡椒豬肚雞餐
▪️麻辣牛咩咩餐
▪️水煮牛肉
▪️金湯金菇肥牛餐
▪️雜菇濃湯雞餐
▪️特濃番茄牛肉烏冬

當中有辣有唔辣🌶
套餐價格由58元起
跟飲品同兩小碟涼拌🧃

除了🍅「特濃蕃茄牛肉烏冬」
其他主食套餐配白飯/寬粉/烏冬/出前一定+$5

⚠️套餐全天供應，但只限外賣。

那個鍋 That Hotpot
營業時間: 11:30-02:00
地址: 黑沙環馬場海邊大馬路新美安大廈第一期44-46號地下
電話：2876 0639
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Macaufoodie

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烏 魚 湯 電 鍋 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文

艾比的小日常 By 艾比的小日常

2021-09-29 20:30:08 有 60,106 人看過 有 916 人喜歡
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#全聯 #全聯必買 #全聯好吃
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00:00 全聯必買好物 新品分享
00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥

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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤

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艾比的小日常

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我是艾比Abby 原是個什麼家事都做不好的人妻 為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆 一路摸索學習 整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊 從不會到現在.... 逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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烏 魚 湯 電 鍋 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

簡單哥 By 簡單哥

2021-09-13 19:00:03 有 7,537 人看過 有 264 人喜歡
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！

「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
-

（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克

//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克

-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘

①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️

-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#冷滷
#熱滷
#沙茶
#滷味
#居家料理
#家常料理
#簡單哥

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簡單哥

About author
「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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烏 魚 湯 電 鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

楊桃美食網
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https://www.youtube.com/user/ytower01

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天涼了~來碗鱸魚湯暖一暖吧! 快速方便又清甜好喝的鱸魚湯用電鍋就能做囖! ... 1. 蒜頭去皮,老薑切片和魚肉一起放進電鍋中。 ... 3. 把煮滾的那鍋水倒進魚肉的 ... ... <看更多>

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#1. 智慧AI電鍋食譜塔香薑絲烏魚湯 - 玩廚房

備妥食材。 ... 將所有食材放入內鍋，並注入適量水，外鍋0.8米量杯水，蓋上蓋。 ... 啟動大同AI智慧電鍋面板-煲湯模式，再按開始鍵進行燉煮。 ... 燉煮完成，放 ...

#2. 烏魚殻湯by 艾咪愛的❣️ - 愛料理

熱鍋，加油後將拭乾的魚塊放入，煎至翻面再加入薑絲及蒜苗爆香 · 魚塊兩面都煎至稍微上色後加入米酒及水，開大火燉煮(水一定要蓋過魚肉) · 煮的途中把浮沬撈 ...

#3. 滴烏魚精@老三用電子鍋做料理

料理步驟 · 步驟1. 烏魚半尾 · 步驟2. 小碗公倒扣於小內鍋 · 步驟3. 先將魚肉切成小塊狀，放至倒扣小碗公上 · 步驟4. 烏魚頭據說很營養豐富，所以也加入 · 步驟 ...

#4. 蒜苗烏魚湯 - Amanda生活美食料理

除了煮湯乾煎還可以煮烏魚米粉，不過我不是很愛這種吃法，因此很少這樣煮。材料：烏魚半條或一條、大蒜2根、 ... 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做

#5. 【滴烏魚精作法】電子鍋版@ 用電子鍋做料理@老三部落格

有著全身都是具有經濟價值的烏魚，世人叫它為『烏金』， 大家都知道烏魚有三寶，烏魚子、烏魚膘、烏魚肫 ... 我又是史上用電子鍋滴烏魚精的第一人吧!

#6. 冬季滋補九孔十全大補湯、烏魚殼簡單動手做手法教學

接著再把洗淨的排骨加入電鍋的十全藥湯中，加水至八分滿，外鍋再一杯水，繼續悶煮。電鍋跳起後再加入川燙好的九孔和洗淨的枸杞，放1/3杯水，略悶一下即 ...

#7. 想煮出沒腥味又鮮美的魚湯？關鍵就在食材下鍋的時機！

將條魚的魚肉跟魚骨分切後，魚骨切段下鍋煎至上色，再倒入熱水以中火熬煮，接著再放入薑片、蔥白段跟米酒，等湯熬得差不多後，轉小火，放入魚片泡熟即可。

#8. 電鍋男烏魚- 2011.12.23 電鍋男出好菜-燒酒燜烏魚@ 歲月

1.蒜苗白切片、蒜苗綠切末備用。 · 2.取深炒鍋加香油，下薑片炒到金黃，再下烏魚煎到兩面金黃，放入內鍋備用。 · 3.再將蒜苗白、當歸、枸杞、米酒、蛤蜊放入 ...

#9. 麻油烏魚飯@ Ariel幸福的異想世界:: 隨意窩Xuite日誌

可煮湯(加薑絲 or 蒜苗) . 做法: 1.烏魚身去鱗切塊. 老薑洗淨,切絲. 長糯米洗淨瀝乾水分. 2.使用瓦斯爐: (1)鐵鍋(可放進電鍋的鍋子)-->放入麻油+烏魚 ...

#10. 暖冬當季湯品 蒜苗烏魚湯 - 俏媽咪潔思米

最簡易的家庭料理莫過於紅燒烏魚，還有蒜苗烏魚湯，或是作成冬粉湯也可以唷! (這是昨天切片的烏魚煎過後 ... 熱油鍋(或是燉鍋也可以)，下一大匙麻油~.

#11. 【食譜】[中式] 烏魚10吃之二-豉汁蒸烏魚

1.將盤底鋪上薑絲，接著在魚皮上劃一刀，魚皮朝上放進盤子。 2.將所有調味料鋪在魚肉上方。 3.水燒開放進鍋內，清蒸8分鐘即可。

#12. 烏魚料理電鍋-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看

這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！ 北大西洋極凍野生 ...

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電鍋 煮魚，大家都在找解答。愛料理的「電鍋魚湯」食譜，有最新的虱目魚高湯，以及虱目魚高湯、薑絲鯛魚豆腐湯（電鍋版）。也有電鍋、電鍋蛋糕、電鍋飯、電鍋蒸魚、電鍋 ...

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2021全台活動資訊網，2020年9月14日— 烏魚的季節又到囉!肥美肉又嫩的烏魚，今天電鍋男要把它變成一道養生的補品喔。在冷冷的冬天裡，吃上暖暖的燒烏魚，整個身體也都勇 ...

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1. 先將烏魚洗淨擦乾，雙面抹上少許鹽巴醃10分鐘。 ... 烏魚米粉湯都超美味的。 ... 熱鍋放入兩大匙油，將烏魚兩面煎至金黃色。 4. 將烏魚移出空位把 ...

#17. 鮮魚湯，原來這樣煮，簡單好喝沒腥味。

將魚肉與薑片放入鍋中，. 加入過濾水，. 撇步二：水量淹過魚身即可. 水過多，煮出來的魚湯會沒有味道，. 水量大約與魚肉齊高，或稍微淹過魚肉即可。

#18. 冬天進補好食材網友熱推「麻油烏魚麵線」 - 生活- 中時

另起湯鍋煮水，加入薑片跟紅棗煮沸，當烏魚跟適量的米酒燉煮10分鐘後，起鍋後加鹽調味即可。也可煮一把麵線，加進湯裡，就是暖呼呼的「麻油烏魚麵線」！

#19. 冬季滋補九孔十全大補湯、烏魚殼簡單動手做手法教學| 旅遊經

麻油烏魚麵線【旅遊經洪書瑱報導】 寒流襲捲全台，空氣散發著冷颼颼的氣息 ... 簡單易上手的小寒進補電鍋料理-鮮嫩九孔十全大補湯貢寮鮑買回家後，用 ...

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#21. 麻油枸杞烏魚湯 - Carol 自在生活

1.調味料a 加入烏魚中混合均勻，醃漬15分鐘 · 2.鍋中倒入1大匙麻油，油熱將老薑片放入炒香 · 3.放入烏魚段，中火煎至表面微微金黃 · 4.加入水及調味料b煮至 ...

#22. 【老菜脯烏魚蘿蔔湯】小寒節氣來一碗熱呼呼的烏魚湯

1、烏魚洗淨後切輪狀，加入米酒醃15分鐘. 2、白蘿蔔刨成絲、薑切片，枸杞泡米酒備用. 3、冷水鍋中放老菜脯、薑片，大火煮滾，轉小火煮40分鐘.

#23. 破布子烏魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料（2-4人份）. 烏魚輪切300公克; 板豆腐250公克; 破布子30克. 調味料. 米酒20克; 糖、薑片各10克. 作法. 烏魚洗淨後放入材料及調味料。 待蒸鍋內水滾，放入蒸鍋。

#24. 烏魚豆腐湯 - 好料理

烏魚 豆腐湯的做法步骤2. 豆腐過水，去掉生味，生姜切片，蔥頭部分切段，蔥葉部分打個結備用. 3. 鍋里加油，小火，把魚放入鍋中煎，煎至兩面焦黃，放入蔥段，姜片， ...

#25. 【五星級烏魚料理秀】雙冬烏魚熗米粉

另起鍋熱香油，放入白胡椒粒炒香，接著放入上步驟烏魚肉塊乾煎後，再放入米酒2大匙、冬瓜魚漿、黃金蜆、醃漬鹹冬瓜、煎香烏魚卵、白胡椒粉1大匙煮勻， ...

#26. 【食譜】醬燒烏魚｜當季肥美烏魚簡單醬燒，味美不俗氣的料理法

醬燒烏魚 · 1.櫛瓜切成薄片，辣椒切小段。 · 2.蒜要把蒜綠跟蒜白分開切，一個切細絲；另一個切碎。 醬燒烏魚 · 3.烏魚切大片，加入鹽巴、米酒(2大匙)醃製30 ...

#27. 味噌豆腐鱘魚湯 - 樂山莊石記鱘龍魚

步驟2：將剛剛煮滾的魚湯加入薑片、微量米酒、鹽巴. 步驟3：用壓力鍋去燉煮10-15分或是電鍋也可以，（電鍋外鍋放3杯10人份量米杯的水量，電鍋跳起後再悶10分鐘），即可 ...

#28. 【裴社長廚房手記99】烏魚凍寒流大出的冬日好物 - 鏡週刊

原來是用烏魚煮熟後冷卻，烏魚的膠質最多，自然成凍，這是特色菜，冬日限定。 ... 接下來將魚頭、魚骨高湯注入燉煮，嘗一下味道，有魚湯的鮮甜，可以 ...

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作法：. 將烏魚切成塊，腹內脂肪剝除備用，魚塊洗淨擦乾。 陶鍋下麻油， ...

#30. 楓康超市烏魚祭| 產季限定現撈烏魚，代客分切

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#31. 讓長輩每週都會想喝一碗的古早味【烏魚米粉湯】料理做法分享

前陣子我媽給了一條烏魚，說是拿來煮烏魚米粉湯很好吃，要我們一定要試試看， ... 魚下鍋後，不要隨便翻動，讓表面煎焦焦的再翻動，魚比較不會散掉。

#32. 烏魚子風味飯 - 菜單市集

烏 魚子150公克白米3杯約450公克蒜苗1支米酒約200c.c. 親子醬2大匙 ... 平底鍋熱鍋，放入烏魚子兩面煎香。 ... 放入電子鍋使用一般白米行程蒸煮。

#33. 輕鬆不用顧火！砂鍋魚頭【氣炸＋電鍋料理】 鍋寶好食光 - 食譜

【 鍋 寶好食光達人上菜】 砂鍋 魚 頭Ft.阿文好煮藝阿文老師說到過新年那當然 ... 取出氣炸烤箱內的 魚 頭、五花肉、芋頭、洋蔥，與調味好的 湯 底，喜愛的 ...

#34. 烏魚子配什麼

而隨著冷凍宅配年菜的盛行， , · 烏魚子是什麼：烏魚子就是雌烏魚的卵製作而 ... 鍋烘或者用烤箱烤，其實都可以，但是我們的好朋友大同電鍋內建了烤烏 ...

#35. 幸福媽味健康月子餐SO EASY - 新北市衛生局

2.糙米先洗淨泡水4小時,再與白米混合放入電鍋烹. 煮,最後灑上黑芝麻。 調味料:蒜泥1/2小匙、醬油1/2小匙、白醋1/4小匙. 作法: 藥燉烏魚湯. 材料:烏魚70公克、薑片5公克.

#36. 烏魚湯的做法大全，為你的家人補一補吧！ - 每日頭條

10、下魚骨魚尾魚頭煎一下；. 11、下酸菜翻炒2分鐘；. 12、倒入清水沒過鍋內食材，大火煮開，小火煮10 ...

#37. 食譜／鱘龍魚養生湯餐廳名菜家常料理 - 聯合報

2.養生調理包加入高湯1000cc和紅棗和米酒，放入電鍋內鍋，外鍋加水2杯量米杯的量，熬煮約40分～1小時，過濾後取其清湯放涼備用。 二、食材預備. 1.「樂 ...

#38. 鹹冬瓜滷烏魚(食譜影片) | Braised Mullet with Salty Winter Melon

今天我們分享一道簡單易做的烏魚料理，只要短短20分鐘就能品嘗到便宜又營養好吃的滷烏魚。 ... 想喝湯就看這裡！20道超美味鑄鐵鍋煲湯食譜一次學會。

#39. 「醬煮烏魚」外一章—–介紹五種「烏魚湯品」 - 攀講馬祖

魚肉的纖維較細，待菜頭八分熟時將洗淨的魚塊放入滾湯中。起鍋前下芹菜段，調味略煮即可。(我個人習慣煮魚不加酒。) 豆腐番茄烏魚 ...

#40. 烏魚子做法

把電鍋內部洗材料:烏魚子1片兩白蘿蔔1/3根蒜苗1根調味料:米酒1大匙先將烏 ... 她告訴丈夫：明晚別喝烏雞湯，【青萍書院】 歡迎訂閱 屏東較易見油魚 ...

#41. 日式茶碗蒸、牛蒡壽喜燒食譜｜《太感謝了！有電鍋就會煮》

在茶碗蒸裡可以添加蝦仁、魚板、毛豆、玉米等，如果希望佐料漂亮的在 ... 或是先享用完壽喜燒，剩下的湯汁加入烏龍麵和蛋汁，放到電鍋裡外鍋半杯水再 ...

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#43. 懶人食譜四分鐘完成不失敗的美味無敵日式烏龍湯麵(採用讚崎 ...

煎魚露醬油(風味露) 我的在全聯購買. 2.日本七味粉. 3. 讚崎烏龍麵(超市放冷凍區的是黃色包裝三入，旺來興放冷凍區是粉紅包裝四入) ... 電鍋食譜) ...

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而烏魚料理除了紅燒或麻油外，煮鍋烏魚米粉湯也是不錯的選項，但一般大多是將烏魚直接剁成一塊一塊去料理，魚刺難免就會多了些… 本篇就來介紹，阿發同樣是 ...

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電鍋 真的很適合不喜歡洗一堆鍋碗瓢盆的人類～\(°∀° )/♥ ... 得壽喜燒最好吃的地方是吸飽湯汁的青菜，所以我準備了入味會更好吃的洋蔥和舞菇(其他菇 ...

#46. 1泡2剝3切！絕不失敗的烏魚子料理神器竟然是電鍋！

手殘小編經過幾次失敗，把烏魚子烤成散散粉粉的熟魚卵後，終於找到最佳料理神器-家裡的電鍋！不必控制火侯、不怕煎得太焦，讓你第一次料理烏魚子就變 ...

#47. 西瓜綿虱目魚湯 - 南得極品

2.泡水解凍30分鐘後，將原料包及湯包拆封置入內鍋，再放進電鍋覆熱，電鍋內加入1碗水(約200cc)，蒸熟後即可食用。 相關商品. 原味毛豆 · 農產加工品 · 原味 ...

#48. 虱目魚食譜

起油鍋煎魚頭，加蒜末、辣椒片、薑末、米酒、烏醋、香油、水、豆豉、醬油，將魚頭翻面 ... 燒開鍋中6碗水，放入魚塊、豆腐、薑絲、魚板、湯滾時調入鹽、酒、蔥段即可。

#49. 烏魚白的吃法和用途? - 農業知識入口網

香油作法: a:用油將(烏)魚鰾煎熟備用b:將蒜苗和辣椒絲爆香.放入醬油和水c.燒開後放入煎好的(烏)魚鰾.加上少許的糖d.燒至湯汁快乾時加入香油及米酒起鍋即可

#50. 【日式茶碗蒸食譜】用電鍋蒸出超完美滑嫩的日式蒸蛋茶碗蒸し

高湯的部份我使用的是日本的大型連鎖「LIFE超市」他們家自己出的和風鰹魚湯包台灣百貨公司樓下的超市其實也有類似的商品.

#51. 烏魚子只能切片配蔥吃？過年改煮簡單上手的「黑金野炊飯」吧

將米放置電鍋內，以1：1的比例放入水，最後再將烏魚子塊平均分配鋪在表面，即可按下電鍋烹調. △飯煮熟後，將烏魚子和白飯混合拌勻，讓烏魚的香味可以充分混進飯中。

#52. 烏魚芋頭米粉 - 小寶子的黑白記錄

2、芋頭切小丁、大白菜切粗絲、蝦米洗淨泡米酒，炊粉泡溫水泡軟，瀝乾備用、薑切片。 3、乾豆皮下鍋汆燙，去除多餘油漬. 做法:.

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#54. 【廚房小情歌】豐郁海味又季節限定的烏魚米粉 - 農傳媒

烏魚 米粉湯 ... 食材：蒜苗、高麗菜、芹菜、紅蔥頭、烏魚殼輪切成片狀、米粉、乾香菇。 調味：白胡椒、鹽。作法：. 1、將烏魚殼輪切以鹽和米酒略醃五分鐘以後，起鍋倒入麻油 ...

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過年時幾乎家家戶戶的餐桌上，都會有一道烏魚子料理，這種被稱爲「黑金」的美食， ... 內，以1：1的比例放入水，最後再將烏魚子塊平均分配鋪在表面，即可按下電鍋烹調.

#56. 日式味噌鍋燒烏龍麵

湯頭 ; 1. 準備冷凍烏龍麵。 將湯底（味噌以外）食材放入鍋中煮沸。 ; 2. 沸騰後，加入味噌溶解。 ; 3. 接著下蔬菜及雞腿肉蓋上蓋子大火燉煮。沸騰後，將浮出 ...

#57. 宴席菜的美味關鍵：清蒸魚 - 嘖嘖的料理手帳-

先將電鍋預熱，並將魚的兩面抹上鹽巴，在盤子內放入薑片墊底後放上魚，把薑的邊角料放入腮中，倒入米酒後 ... 其他鮮魚料理：一碗湯清味厚的鮮魚麵線 ... 柴魚湯烏龍麵 ...

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1.烏魚洗淨切段，用紙巾擦乾。青蒜一根斜切小段 ，蒜白跟蒜青分開。 · 2. 麻油將薑片爆香。 · 3. 將烏魚入鍋煎至兩面金黃。 · 4. 加入蒜白一起爆香，再加入 ...

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【虱目魚米粉】※ 食材無刺虱目魚一尾米粉六人份高湯一鍋油少許香菇數朵薑 ... 蒜綠跟魚類很搭，特別是烏魚~~這鍋米粉的虱目魚也能改烏魚，加上蒜就更 ...

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義式水煮魚是一道很簡單的料理，妞媽每次煮好上桌都會被秒殺因為真的很 ... 湯汁可以淋在魚上面 ... 食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐.

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鱸魚的營養價值高，是家裡經常購買的魚種之一。先煮滾一鍋黃耆紅棗和枸杞湯，再放進鱸魚短時間來烹煮，運用分次入鍋的小技巧，用電鍋也能煮出肉質鮮嫩 ...

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#74. 蒸魚醬汁比例 - eymensaf.online

烏 醋. 先將魚洗乾淨兩面都抹上鹽過幾分鐘將魚用紙巾擦乾淨舖上蔥段及薑片淋上1大匙米酒放進電鍋外鍋一杯水蒸熟把裡面的湯汁倒掉將調好的醬汁淋上外 ...

#75. 豆豉蒸午仔魚 - 科技主婦CarolChen美味人生- 痞客邦

放入大同電鍋, 外鍋約用8分量米杯水蒸熟,電鍋跳起來後,打開電鍋蓋, 利用湯匙將全部的豆豉撥到旁邊的魚湯,再蓋鍋蓋悶3分鐘,主要是要將豆豉的鹹香再引導 ...

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大家源美食鍋-烏魚冬粉♥ ... 各位客官~~小編今天又來出好菜囉!!!! ... 甚麼?! 你說他只是普通的快煮壺?! ... 小編可不會"青菜"交差，當然要來發揮一下小編的食 ...

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與打好結的蒜青、薑片、水（約3000cc）一起入湯鍋煮，水滾後轉小火煮20分鐘，就成了烏魚高湯。撈除魚骨蒜青後備用。 4、熱鍋放一大匙黑麻油，將魚肉塊煎 ...

#78. 烏鰡味噌豆腐湯 - 厚生市集

食材:金味噌(三個月釀)、鹽滷豆腐(黃豆)、烏鰡切塊(魚肚)、薑片(乾)、青蔥作法:1. 煮鍋滾水，下薑片、烏鰡塊、豆腐煮至水再次滾。 2. 舀些熱湯將金味噌稍微攪散， ...

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用電鍋煮味噌湯! 材料:水、味噌、蛋、海帶芽、柴魚、蔥花調味料:鹽巴、鰹魚粉首先在在鍋內鍋裡放你想需要的水量~(我這是一人份喝兩碗) 接著一個人口味 ...

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爆香之老薑有暖胃袪寒，米酒有通血脈、禦寒氣之效；適宜天冷時食用，對坐月子之婦女可去瘀血也很適合。用一般鍋具的朋友，煮這道湯要抓30分鐘(或以上)， ...

#90. 姥三寶(高雄)麻辣燙乾鍋專賣!多達65種食材自己夾,超開胃泰式 ...

姥三寶是麻辣燙及辣乾鍋專賣，目前有三民區鼎中店、小港店、大寮店門市 ... 元、花椰菜20元、烏龍麵20元、鑫鑫腸20元、魚餃20元、魚豆腐20元、黃金魚 ...

#91. 懷抱在地風土的台式溫暖，到嘉義找尋創新台味，吃一頓有古早 ...

「聰明吧」創意玩味超過一甲子的品牌經典風味，你可選擇單人即可享用沙鍋菜或冬菜蝦仁蛋湯，再來點如同英式Fish & Chips的炸魚薯薯，搭配具嘉義特色 ...

#92. 日式雜炊食譜 - montasarki.online

包括：用電子鍋輕鬆煮一餐！ ... 奈良式湯底就是關西地區常看的白味噌. ... 找更多「日式」： 日式味噌湯日式生魚片日式丼飯日式壽司日式拉麵日式壽喜 ...

#93. 素食界「鼎泰豐」必訪！素食者也能大嗑燒烤炸物、拉麵餃子

每天只營業中午時刻，品項多為素食烏龍麵、蛋奶素涼麵，首推「原味烏龍 ... 可以做選擇，吸滿湯汁大口咬下，滿滿享受～此外，丼飯方面則推「生魚片丼 ...

#94. 日式蘿蔔 - buasx.online

萬用湯底日式白高湯作法3 沸騰後加入白蘿蔔，蓋上蓋子後文火燉煮至軟透即可起 ... 7 tw ＊食譜書：www 用電鍋以日式柴魚昆布包燉煮香菇與蘿蔔，簡單又 ...

#95. 台灣製造大富鍋遠紅外線備長炭6層結構專利炒菜鍋30cm彩金 ...

30cm單柄平底鍋．航鈦合金備長炭專利技術．台灣製造一體成型．不沾材質更好調理．台灣製造.

#96. 摩登居酒屋MAD:MEN面麵酒屋以Fine Dining規格下酒菜與清爽 ...

例如淋上歐芹醬汁的蛤蜊時雨煮、拌入蒔蘿與優格的鹽漬鮭魚溏心蛋、混合著微微嗆辣芥末與日式醬油的酪梨章魚，還有撒上烏魚子粉末、以蛤蠣湯汁熬煮過的 ...

#97. 懶人料理讓妳瘦：電鍋瘦身湯 - 第 6 頁 - Google 圖書結果

... 鮮蔬湯 110 苦瓜排骨湯苦瓜木耳湯102 薏仁排骨湯紅豆薏仁湯 111 絲瓜魚片湯103 ... 身體的危害120 高纖湯品讓你遠離便祕121 高纖通便明星食材124 牛蒡烏骨雞湯125 ...