關於 焗呢啲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自從入手廚師機後，真係日日都有好多煮意！
想食個海棉蛋糕，動手只係5分鐘。
（唔計預熱焗爐同焗呢啲坐住等嘅時間）
真係日日都想整啦！雖然自己整可以少甜姐，但日日食咁多糖真係唔多好。 想食又想健康，可以點？

為左全家人都有得食又健康。我就試左呢款Lakanto 天然羅漢果甜味劑，佢味道特別清甜，而且甘甜而不膩...每一啖都令人忍唔住「翻㗳」幾下😆😆

Lakanto天然羅漢果甜味劑，配即沖飲品又得，用嚟煮食、烘焙都得。
下午茶焗個蛋糕加杯甜甜地嘅咖啡。0果糖，唔怕肥，呢啲咪無負擔嘅享受囉！
俾雷囡s食多啲都唔怕☺️☺️

Lakanto萃取自天然植物羅漢果，天然又健康，仲不含果糖。小朋友食多左都唔會蛙牙啦！
而且歐洲認可實驗室認證屬低升糖指數類別。非常適合關注血糖健康人士。

而且好多研究指出，羅漢果有助控制血糖。絕對係擔心血糖問題，而又鐘意食甜嘅朋友最好嘅選擇！

Lakanto HK

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今日見到四月二十復課無望，我們都無言了⋯⋯明白健康/ 生命最緊要，希望疫情真的盡快完結 🙏🏻

因為仍然有一段時間要多留在家中，今日又share一些最近我食過，又方便嘅早/ 午餐食品給大家 🍽

大人喜愛：
蔥花蝦米腸，購自街市。一般$10 已夠我們三大一小食用，當然醬料也是腸粉的靈魂，現在我用李錦記再加上自己炒香的芝麻，非常好食又抵食！Tips: 蝦米腸購自大成街街市，其中一檔特別好味。另外，你搵到就買埋金龍燒賣，咁就perfect 池 😋

相信大家都知道我買了部紅色Bruno 三文治機，已經玩了很多不同味道，買咗完全無後悔。個人口味最喜歡吃沙律蛋三文治，秘訣要用日本蛋，唔可以過熟，一過熟就乾，唔香唔軟。

小孩喜愛：
Waffle 同薯餅均購自一田超級市場，薯餅我試過其他，還是覺得Simplot 平靚正，貴過$20一盒（10片）我食忍手唔買住。
Waffle 一盒有6小塊，要$20幾蚊有啲啲貴，但賣點是方便，只需冰格取出直接加熱便可，配上Nutella 榛子醬，細路仔一般會秒速食完。

共同喜愛：
石窯工房細pizza 已經介紹過兩次，今次介紹大Size (啲）。我唔知道個味道叫乜名，大家認住個包裝袋。佢裡面有包綠色醬料，記得唧埋才入爐焗。呢啲急凍食品真係好方便，買定屋企肚餓隨時有得食。

如果大家也有好味簡便食物，不妨又留言推介給我，反正場仗仲有排打。

Timmy

#親子去哪兒？爸爸上班去，但是小孩的聖誕假期仍未結束，經過連續幾天的聖誕派對後，豐富節目停不下來！早前看到朋友的自助烘培分享已經心思思， 於是今天就預約同哥哥去玩，他選了提子乾朱古力曲奇，享受從量材料份量都要自己做、耐心等待以及獨佔媽媽的下午。

對。假如你一向有使用焗爐及在家烘培的習慣，這些機會是屬於你們在家的親子活動，對於我這種已將焗爐封塵三年以上的人來說，不用因為即興焗一次半次而買食材及工具真的不錯。10多塊曲奇要索價$320的確令不少人卻步，媽媽卻認為偶然放任一下高消費還是可以啦，不過等妹妹一歲後，我們在家的親子烘培會復活了喔，妹妹還是BB時，下次可以挑戰一下其他蛋糕～

今天是人頭湧湧，我覺得不是親子的話，可以和友人一起去也是挺減壓的。臨走時見到老闆（台灣人，應該是老闆來的）才知道這店子源自台灣，他說希望地方寬闊一點，期待下次再光臨喔。遲來的聖誕快樂～

Menu在comment 給大家參考一下，12歲以下的小孩需要一位大人陪同，陪玩費用平日60、假日80。

Home.焙小日子香港店
香港九龍荔枝角長順街15號 D2 Place 二期 3樓 305號舖

#自費項目 #親子blogger #home烘 #焗呢啲

Deckle Meat 呢個部位會唔會好陌生？其實 Deckle Meat 係西式切割入面屬於牛腩嘅一個部位。 多油，肉香，而且細件啲。

好簡單嘅調味就已經可以好好食！

傳送門：
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=7c60270538ab6a5eac1f6ff8da0b86cf&catid=ALL

#牛腩 #紅酒 #焗爐

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【神奇的不糊塗魔油！舒敏修護屏障仲可以減壓嘅全天然護膚精華油！】
SANGRE DE FRUTA SOLIS FLOWER NECTAR OIL 修復舒敏花蜜護膚精華油 20ml

出嚟社會做嘢，可能你都遇到一個良師益友好似調教你鏡仔咁調教你，令你可以審視自己，成為一個更好嘅我！但當皮膚出現問題的話，就唔是咁容易調教嘞！尤其香港夏天濕悶焗熱，冬天又乾到核爆，肌膚屏障一受損，啲敏感發炎又開始嚟料！若然未了解清楚自己嘅皮膚問題，單從網上宣傳，買咗一啲唔神奇但糊塗嘅魔藥，就會令狀況更加差，敏感、痕癢、泛紅、鞋面繼續無限loop！


Well，除咗天氣問題之外，活喺香港都真係相當壓抑！呢兩年瘋接觸嘅濕疹同玫瑰痤瘡個案，真係要用幾何級數上升去形容！有啲個案就唔關濕疹同天氣事嘅，係做過某啲煥膚療程sss，又或者係持續用咗一啲刺激成份產品但自己又冇為意，終於去到一日發現皮膚容易紅、乾同鞋，先喺度諗唔知做乜冇嗱嗱有啲敏感！


如果你都有上述嘅問題，SANGRE DE FRUTA SOLIS 呢一支舒敏護膚精華油，你就要埋鏡拼拼喇！


嚟自加拿大嘅小眾品牌SANGRE DE FRUTA（SDF），產品靈感嚟自埃及古老美容養生療法，喺位於哥倫比亞鮑恩島 (Bowen Island) 小批量生產，由於創辦人Allison對氣味感官都有份執着，所以產品除咗治療性高之外，陣天然香味仲相當C服，真係有少少想攞住條絲巾仔喺沙灘度奔跑呀！


SOLIS Flower Nectar Oil 針對敏感肌及屏障受損問題，濕疹、玫瑰痤瘡、牛皮癬及敏感發炎肌膚都適合使用！配方嘅草本植物油及精油含有豐富亞油酸，有深層治療及舒緩功效，持續修復肌膚屏障，補充營養，提升肌膚抵禦力，有助皮膚避免受各種元素嘅侵害！


大家最關心嘅當然係客人嘅用後感啦！Sangre De Fruta進駐咗TAG Concept都差唔多兩年，瘋亦多次喺YouTube同Ig story盛讚佢嘅護膚精華油，有效果之餘浸味真係好舒服，令人好放鬆！Solis我未去到成日用，但每當我feel到肌膚唔係太穩定嘅時候，例如係壓力大、唔係好夠瞓、轉季濕度溫度差距大及開始有輕微敏感跡象，我一定會攞返出嚟用！你會感覺到佢好快已經提升返屏障抵禦力，尤其係敏感初起時候會有啲泛紅、痕同鞋嘅問題，用佢幾日你已經見到舒緩同改善！


尤其係屬於容易發炎嘅肌膚，想做預防，我覺得作長用係非常適合！而且鎖水效能唔錯，所以朝早已經可以取代咗面霜，但唔會有種油笠感覺！基本上用過嘅客人，大部份都會回購呢個產品，而且佢唔單止可以喺早晚護膚程序使用，我哋都會溝入相應嘅面膜增強效能！受到敏感困擾又或者係過往經歷過一啲大敏感，導致膚色偏向暗沉嘅，持續用佢除咗可以柔軟膚質，仲可以有返bling bling光澤呀！


主要神奇的不糊塗魔油成份：

● 覆盆子籽油
含有高濃度嘅抗氧化劑及多種必需脂肪酸，尤其係亞麻油酸，有效舒緩肌膚敏感問題，例如濕疹及牛皮癬，有高效消炎及收斂作用，協助皮膚細胞保持健康完整


●白芒花籽油
含有98%以上嘅長鏈脂肪酸、豐富維他命E、生育酚、胡蘿蔔素、植物固醇等，持續為肌膚帶嚟保濕及滋潤，令肌膚更柔軟及飽滿，穩定性比荷荷巴油高！將佢同其他容易變質嘅植物油加埋一齊，能夠增加其他油嘅穩定度


●杏仁油
富含維他命E、鋅、鉀、蛋白質及脂肪酸，治療發炎暗瘡，有效減輕皮膚發紅、消除紅腫、乾燥及發炎


● 葵花籽油
含有豐富礦物質、蛋白質、維他命A、D、E及亞油酸，舒緩肌膚發炎，預防皮膚感染，滋潤度高，幫助維持肌膚健康！促進新陳代謝，減淡細紋


●玫瑰果油
含有必須脂肪酸、β-胡蘿蔔素、維他命A及C，舒緩炎症、對抗細菌及病毒！滋潤肌膚，協助膠原蛋白增生，均勻提亮膚色


●薰衣草油
平衡油脂，淨化肌膚，淡化暗瘡印，同時修復肌膚自我修護機能，加強抵抗力


●金盞花提取物
有效舒緩肌膚發炎紅腫，穩定皮膚狀況，防止水份流失，調理皮脂分泌


成份:
Rubus idaeus (Red Raspberry) Seed Oil, Limnanthes Alba (Meadowfoam) Seed Oil, Prunus Dulcis (Almond) Oil, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, Argania Spinosa (Argan) Nut Oil, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, Rosa Rubiginosa Seed Oil, Tocopherol, Lavandula Angustifolia (Lavender) Oil, Andropogon Zizanioides (Vetiver) Oil, Cananga Odorata (Ylang Ylang) Flower Oil, Daucus Carota Sativa (Carrot) Seed Oil, Calendula Officinalis Flower Extract, Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Oil
有機/純素/無麩質/無動物測試/無轉基因/無合成物/無填料/無香料/無防腐劑


www.tag-concept.com
總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30（六月逢星期日、3/6、10/6、24/6休息）
分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（六月逢星期日、7/6、21/6、28/6休息）
WhatsApp：54425298
回覆時間：13:30 - 21:30（逢星期日只作有限度回覆）


可以到網站以信用卡付款
或WhatsApp 54425298下單選擇Payme、轉數快或銀行轉賬
購物滿$800或以上免本港工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
$800以下運費到付
澳門地區消費滿$1200或以上免SF運費 $1200 以下運費到付
出貨時間：逢星期一至六約16:00（公眾假期及倉庫盤點日除外）


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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
抗菌滋潤湯
魚腥草淮山蘋果湯

材料：
魚腥草半斤
西施骨1斤半
無花果6粒
鮮淮山半斤
南杏2兩
美國華盛頓蘋果2個
陳皮1片

處理：
1. 南杏，清水浸
陳皮，清水浸。
無花果，清水浸。
2. 大火在煲內煲滾1升水，放西施骨出水。
3. 鮮淮山，清水洗淨，用毛巾包住，輕手刨去皮。
4. 西施骨已出水，清水洗乾淨，放入煲。
5. 南杏、陳皮及無花果，清水沖洗乾淨。
6. 放南杏入煲。
7. 無花果，1開2，放入煲。
8. 陳皮，刮去囊，放入煲。
9. 鮮淮山，切一片片，放入煲。
10. 蘋果，清水洗淨，1開4， 去芯，放入煲。
11. 在煲內加入清水3升半。

烹調：
1. 大火煲滾。
2. 滾起後，轉中慢火煲90分鐘。
3. 西施骨，已煲了1小時，另一邊，用清水浸魚腥草15分鐘。
4. 魚腥草，清水沖洗乾淨，擎乾水。
5. 湯已煲了1小時15分鐘，加入魚腥草，轉大火，滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
6. 湯已煲好，熄火，焗15～20分鐘。
7. 完成，可享用。

Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

Ingredients:
Houttuynia cordata 0.5 catty
Pork bones 1.5 catty
Dried figs 6 Nos.
Fresh yam 0.5 catty
South apricot kernels 2 taels
US Washington red apples 2 Nos.
Dried orange peel 1 pc

Preparation:
1. South apricot kernels, soak in tap water.
Dried orange peel, soak in tap water.
Dried figs, soak in tap water.
2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
6. Put kernels into pot.
7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
9. Fresh yam, slice it and put into pot.
10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
11. Add in water 3.5L into pot.

Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
7. Complete. Serve.

煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

29. 印度椰子栗子湯
https://youtu.be/x14WWuQJr2U

28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo

27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA

26.響螺湯，好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

25.素湯，八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY

24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0

21.魚腥草，治療湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

20.抗疫湯，霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE

19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 （電飯煲）
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/ZopULsM2lRo

17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

16.印度椰子淮山蓮子湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM

14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU

13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw

7.蓮藕章魚湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/SJcSO4nDv34

6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA

5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY

4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8

1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4