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【瘋狂的草莓野餐】
太陽出來了！！
再回溫多一些，就可以去野餐，享受在涼風中被冬日溫暖的太陽照射，身體內的寒氣慢慢被陽光蒸發，舒暢。
前一陣子，收到一支新奇的攪拌棒，竟是無線的！大家猜愛嚐鮮，個性又有點瘋狂的JJ，想到如何體驗這支新玩意？
帶去採草莓！
找空地野餐！
打草莓果昔！
打草莓奶油！
草莓推推筒！
草莓 x 草莓！
大家知道鮮採草莓做的點心有多香嗎？
出海把剛釣上來的魚切生魚片我做不到，
草莓親手採下來立刻做點心我成功了！Yes!
來看有多瘋狂，難得一見JJ的粉紅世界：
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog/post/318096612
文章裡還有簡易草莓乳酪推推筒蛋糕做法喔！
無線攪拌棒是德國Bosch博世的新發明。
【BOSCH 】無線調理攪拌棒→ https://reurl.cc/qM2ON
雞茸玉米濃湯
材料：
A
雞胸肉 250公克/ chicken breast 250g
水 3大匙/water 3tbsp.
B
蒜末 40公克/garlic 40g
鮮奶油 200公克/cream 200g
洋蔥丁 150公克/onion 150hg
馬鈴薯丁 400公克/potato 400g
玉米粒 600公克/ canned corn 600g
水 1200ml/water 1200ml
無鹽奶油 60公克/unsalted butter 60g
調味料：
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
作法：
1.雞胸肉放入調理機中，攪打細碎成茸。加入3大匙的水，再拌勻即可。
2.熱鍋，放入無鹽奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒香，再放入馬鈴薯丁和水，煮滾。
3.小火煮約5分鐘至馬鈴薯軟，放入玉米粒，再用攪拌機攪打至細緻。
4.煮滾後轉小火，加入雞茸拌開，再加入鹽拌勻調味。
5.最後再加入鮮奶油拌勻即可。
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鳳梨叭噗
製作重點：鳳梨纖維要攪打均勻 口感才會好
材料：
A
鳳梨 600公克/pineapple 600g
水 900ml/water 900ml
糖 350公克/sugar 350g
B
太白粉 50公克/ tapioca starch 50g
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 鳳梨、糖和水放入鍋中，邊煮邊用攪拌棒打勻、煮滾。
2. 加入混合的材料C勾芡，煮至濃稠後熄火放涼。
3. 倒入保鮮盒中，冷凍至微凍。
4. 取出用攪拌棒拌鬆，再放回冷凍庫中，冷凍至凝固。重複拌鬆幾次，口感更細緻綿密。
紅豆叭噗
製作重點：
1. 紅豆先蒸熟再打 口感更綿密
2. 勾芡是古早味冰滑順的重點！
3. 中途攪拌 口感更細緻
A
紅豆 300公克/red bean 300g
水 900ml/water 900ml
B
糖 400公克/sugar 400g
水 1000ml/water 1000ml
C
太白粉 50公克/ tapioca starch 50g
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 材料A放入電鍋內鍋中，外鍋加入2杯水，蓋上鍋蓋、按下開關，蒸至開關跳起後再加2杯水，蒸至開關跳起。
2. 將蒸軟的紅豆移至瓦斯爐上，加入材料B邊煮邊用攪拌棒打勻煮滾，再加入混合的材料C煮至濃稠。
3. 將煮好的紅豆放涼，倒入保鮮盒中，冷凍至微凍。
4. 取出用攪拌棒拌鬆，再放回冷凍庫中，冷凍至凝固。重複拌鬆幾次，口感更細緻綿密。
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