#Ean長尾巴
原本今年生日,Ean 已安排好要到東部旅遊慶生去,五月中旬三級發布再延長,這下好,讓所有嚮往自由的雙子寶寶,今年生日通通只能在家享受生日的歲月靜好。
原以為沒什麼可以期待,直到日前同樣是雙子座的淡水第一型男大主廚 Jacky 說要幫我準備慶生大餐,讓我開始有了期待!
這桌大餐理應在遇上端午節的生日當天享用,不過我卻早了一天搶先吃,原因很簡單,因為 Jacky 是很體貼員工的老闆,前幾天他說因為同仁已經連續多天沒有休息,想讓大家放個假,哇~我很驚訝與敬佩他為了要帶員工走更遠的路,甘願放棄應該很容易爆單的端午大日生意 👍
於是,我在生日前夕,吃了防疫宅家以來最豐盛的一頓 4F 小飯館4fdessert 生日大餐 ,滿滿的餐點讓我感受到傻眼的幸福!Jacky 說有幾道還是沒有放在菜單上的,哈哈 看來他應該有記得去年我以為是開玩笑的話:不讓我吃到重複的菜色。實在非常感謝在要為生意多操很多心的此刻,還這麼用心的幫我準備如此美味的餐點。
#會不會之後有人跟4F小飯館直接點餐說要Ean的生日大餐
/ Ean 的生日大餐 /
⚜ 手感香草麵包/紅麴鯷魚腐乳醬
⚜ 鮭魚沙拉/香芹醬
⚜ 酥炸軟殼蟹 &焦糖雞翅
⚜ 奶油慢烤大蝦左干貝魚子醬
⚜ 經典西班牙海鮮飯
⚜ 美國肋眼牛排/紅酒醬
生日這天,許願希望大家身體平安、疫情趕快結束,大家想幹嘛的就都去幹嘛,更加珍惜每個當下!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,用冰糖來熬焦糖為雞翅上色 不僅增加了口感 還多添一份濃郁的焦糖香👍👍 不但色澤油亮✨,吃起來鮮嫩多汁 表皮焦脆帶著芝麻的清香 每一口都能嘗到juice噴汁的滋味😍 老少咸宜,人人都絕對愛上的絕世美食!💯 🥬食材 🔸雞翅 🔸薑片 🔸辣椒 🔸蔥段 🔸白芝麻 🔸香菜 🧂調味料 🔹冰糖 🔹醬油膏 🔹醬油...
焦糖雞翅 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文
吮指回味的滋味檔不住!「紅燒焦糖雞翅」大人小孩都會愛上的幸福感
用冰糖來熬焦糖為雞翅上色
不僅增加了口感
還多添一份濃郁的焦糖香👍👍
不但色澤油亮✨,吃起來鮮嫩多汁
表皮焦脆帶著芝麻的清香
每一口都能嘗到juice噴汁的滋味😍
老少咸宜,人人都絕對愛上的絕世美食!💯
🥬食材
🔸雞翅
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸白芝麻
🔸香菜
🧂調味料
🔹冰糖
🔹醬油膏
🔹醬油
🔹胡椒
🍳作法
1️⃣ 放入冰糖炒至溶化,放入雞翅翻炒上色
2️⃣ 加入薑片、辣椒、蔥段翻炒,倒入熱水至蓋過雞翅
3️⃣ 加入醬油膏、醬油、胡椒調味,蓋鍋悶煮約30分鐘,撒上白芝麻、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#紅燒焦糖雞翅
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焦糖雞翅 在 厭世小護士的美食日記 Facebook 的最佳解答
台北-萬華《JAI宅-西門店》
平日依舊爆滿的叢林系植物餐廳🌳怎麼點都好吃😋點甚麼都好拍🌹
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🔅明太子奶油焗烤檸檬奶油龍蝦宅宅麵$499
🔅明太子奶油鮮蝦燉飯焗烤 $335
🔅墨西哥蒜泥脆薯 $130
🔅日式焦糖檸檬炸雞翅 $165
🔅鳳梨紫蘇梅綠茶 $135
🔅紅茶與牛奶冰磚戀愛了 $150
🔅瀑布提拉米蘇 $180
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燉飯和義大利麵都香濃入味
蝦子新鮮,蝦殼都貼心的剝好了
主餐分量很大,可以免費加麵加飯
不過加量對我來說太大份了
男生食量大比較適合加量
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🔅墨西哥蒜泥脆薯 $130
薯條蒜味十足,口感香脆
推薦給愛吃大蒜的朋友
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🔅日式焦糖檸檬炸雞翅 $165
焦糖雞翅吃起來甜甜鹹鹹的
老公三兩下就解決掉了….
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🔅鳳梨紫蘇梅綠茶 $135
喝起來是有鳳梨的梅子綠
裡面真的有一大塊鳳梨﹗
當季水果就是甜🍹
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🔅紅茶與牛奶冰磚戀愛了 $150
店員推薦果然沒錯!
超美茶壺裡面是無糖紅茶
透明杯裝的是牛奶冰磚
旁邊還附上蔗糖可以依喜好添加甜度🍯
喝起來是充滿茶香的鮮奶茶
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🔅瀑布提拉米蘇 $180
使用進口乳酪與可可粉製成的夢幻甜點
拉開外層..滿滿的鮮奶油瀑布開始流下來🙈
可以吃到巧克力餅乾、蛋糕體、鮮奶油與珍珠
多層次的美味,滿足孕婦的各種味蕾❤️
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每位服務人員都非常友善,臉上總是有笑容👍
尤其是幫我點餐的144短髮正妹~
服務態度好,用餐心情也很開心🥳
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🔎JAI宅-西門店
JAI宅 西門
⏱ W1-W5 11:30-22:00;
W6-W7 11:00-22:00
☎️02 2371 7666
📍台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
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焦糖雞翅 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
用冰糖來熬焦糖為雞翅上色
不僅增加了口感
還多添一份濃郁的焦糖香👍👍
不但色澤油亮✨,吃起來鮮嫩多汁
表皮焦脆帶著芝麻的清香
每一口都能嘗到juice噴汁的滋味😍
老少咸宜,人人都絕對愛上的絕世美食!💯
🥬食材
🔸雞翅
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸白芝麻
🔸香菜
🧂調味料
🔹冰糖
🔹醬油膏
🔹醬油
🔹胡椒
🍳作法
1️⃣ 放入冰糖炒至溶化,放入雞翅翻炒上色
2️⃣ 加入薑片、辣椒、蔥段翻炒,倒入熱水至蓋過雞翅
3️⃣ 加入醬油膏、醬油、胡椒調味,蓋鍋悶煮約30分鐘,撒上白芝麻、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#紅燒焦糖雞翅
#焦糖雞翅
#雞翅
焦糖雞翅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:沙拉油、糖、鹽、雞翅
先把雞翅從關節處切開,這樣煎雞翅時會比較平,再灑點鹽攪拌讓味道滲透大約靜置10分鐘,準備平底鍋倒入沙拉油後,慢慢把雞翅放入,煎到雞翅兩面略有焦黃色約8分熟,這樣就先拿起,把平底鍋洗過再加入沙拉油約一匙半,再加入糖等融化成焦糖,再把雞翅放回鍋中與焦糖一起煎,大約看見有黏稠狀像蜜汁就可以了,這樣就完成平底鍋烤焦糖雞翅。