たったの1分で分かる‼️
肉好き男女が喜ぶ❣️至上の焼き豚丼
安い!早い!旨い!三拍子揃った王道の定番鉄板レシピ!ちょっとした隠し味で究極の美味しさになるのでこれだけは覚えて損はないですよ\(^o^)/❣️
【至上のやみつき焼き豚バラ丼】
豚バラスライス 300g
(焼肉用)
八角 1粒 (あれば入れてみてください)
ざらめ(砂糖でも糖質気になる方はラカントでもOK) 大さじ1
酒、みりん 各30ml
醤油 40ml
黒胡椒 少々
酢 (レモン汁でもOK)仕上げに少々
アツアツごはん 好きなだけ
小口ネギ
紅しょうが 各好みで
白髪ネギもおいしいよ!
タレを入れる時にゆで卵入れて煮玉子もできます☺️👍
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焼肉 牛 丼レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
ご視聴ありがとうございます。
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Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】6~8人前
●牛肉切り落とし:1.2kg
●新たまねぎ:3個(甘みがあってとろとろです♪もちろん普通のでも美味しいよ)
●日本酒(料理酒でもOK):450cc(雑味がなく風味も良くなります)
●生姜
●水:1200cc
●あごだし(4倍濃縮):大さじ3(いっきに本格的な味になります)
●ダシダ(8g):3袋
●醤油:150cc
●三温糖(普通の砂糖でもOK):大さじ6
●お好みで紅しょうが、一味、七味、卵
※とにかく灰汁をちゃんととる!!この作業が一番大切です♪
簡単なポイントをおさえればお家牛丼は本当に美味しいしコスパも良いので
牛丼大好きな方は是非作ってみて下さい。
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焼肉 牛 丼レシピ 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳解答
だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から1ヶ月間で4刷目になりました!
テレビでも紹介され、めちゃくちゃ注目されています!興味のある方は下記のURLからご購入できますよ!
◆『極上ずぼら飯』をamazonにてご予約受付中↓(単行本、電子書籍どちらもあります)
https://www.amazon.co.jp/dp/4847098846
◆料理を楽しみながら上達できるだれウマ部の詳細はこちら↓
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いつも使用している調理器具、撮影機材等はこちらから↓
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