Sukiya TaiwanのOfficial 情報発信ページです。 諮詢專線:0800-031-131 服務時間:星期一至日，08:30～17:30 詳細店舖資訊請參考台灣Sukiya官網。 ... <看更多>
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照燒鮭魚丼sukiya 在 Sukiya新品好吃嗎？ - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
如題，最近點外送看到sukiya出了照燒鮭魚還有麻婆豆腐牛丼，不曉得有沒有人吃過，想知道會不會太鹹？ 很想試試看- sukiya,新品,牛丼. ... <看更多>
照燒鮭魚丼sukiya 在 Re: [問題] sukiya有不含牛肉的餐嗎？ - 看板fastfood - PTT網頁版 的推薦與評價
... SUKIYA台灣在FB上有做出咖哩醬的相關回應有人問到咖哩醬是否含有牛肉成分他們的回答是豬肉成分不過我還有一個疑問前年開幕的古亭店一開始還有兩道雞丼(還有照燒雞 ... ... <看更多>
照燒鮭魚丼sukiya 在 Re: [問題] sukiya有不含牛肉的餐嗎？ - fastfood - PTT Web 的推薦與評價
... 雞丼(還有照燒雞丼) 但是為什麼從去年開第二家分店之後就沒有雞丼呢?? ... 11 F → prince: 但我沒點過SUKIYA 的鮭魚丼，所以無法幫SUKIYA 打包票。 ... <看更多>
照燒鮭魚丼sukiya 在 【台北市南港區美食】すき家SUKIYA 南港車站店 :: 連鎖王知識通 的推薦與評價
連鎖王知識通，すき家SUKIYA 南港車站店是一間位於台北市南港區的餐廳， ... 時間 sukiya菜單 sukiya照燒鮭魚 sukiya新竹電話 sukiya早餐可以外帶嗎 sukiya牛丼 sukiya ... ... <看更多>
照燒鮭魚丼sukiya 在 Tengo su espalda すき家SUKIYA溫玉照燒鮭魚丼青菜套餐+起 ... 的推薦與評價
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照燒鮭魚丼sukiya 在 [食記][新北市][板橋區] 八八食堂- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：八八食堂
消費時間：2016年1月26日
地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：(02) 2952-3398
營業時間：每天 11:30 - 14:30 ; 17:00 - 21:30
每人平均價位：150~400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：照燒雞腿丼飯、炙燒牛小排、照燒鮭魚、八八招牌捲、夏威夷捲
官網：無
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圖文網誌: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208231807
前天(1/26(二))來到台北
晚上我約了兩位好友在板橋市區逛逛
然後決定在中山路上的一家日式餐廳 "八八食堂" 晚餐
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184585
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184633
店內空間不大
布置走的是簡約的日式風格
牆上有放一些日本傳統繪畫
我們想嘗試這家各式各樣的日本料理
點了丼飯、拉麵、炸物、烤物、壽司等都有
然後一起share這樣
率先上菜的是九州豚骨拉麵
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https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184651
這拉麵湯頭製作的過程中除了用豬大骨以外
還加了些蔬菜去熬煮
湯濃濃鹹鹹的不過味道不重
比較不會油膩
拉麵麵條口感相當軟Q又爽口
叉燒肉薄薄的肥瘦適中
第二道是起司可樂餅
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不像一般的起司可樂餅都是切開會爆漿
起司是事先就跟馬鈴薯泥拌勻然後再裹粉油炸
外表很酥脆
馬鈴薯餡很飽滿鬆軟又入口即化
香濃的起司味在嘴裡化開來超讚的
泡菜燒肉定食
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泡菜燒肉酸酸的沒有很辣
是還挺下飯的
照燒雞腿丼飯
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雞腿肉鮮嫩多汁
淋上照燒醬烤過更是美味
而且這家用的照燒醬相當甘甜呢!!
先登場的壽司捲是彩虹捲
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184678
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用約莫三、四種鮮魚的生魚片包覆著壽司
壽司裡包的是黃瓜、蘆筍和蟹腿棒
生魚片軟嫩味道又鮮美
這壽司捲吃起來還挺清爽的
炙燒牛小排
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選用美國進口的牛小排
淋上照燒醬炙烤至5~7分熟
軟嫩又富含嚼勁
建議最好趁熱吃
照燒醬跟牛小排也很搭我很喜歡 ^^
明太子雞翅
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https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184744
鹽烤鯖魚
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鯖魚烤得熟到好處而且有鎖住肉汁
魚肉鮮嫩多汁味道又鮮美
沾胡椒鹽更好吃
照燒鮭魚
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鮭魚配照燒醬不錯吃
只是烤得有點太乾了
這家招牌的壽司捲登場 -- 八八招牌捲!!
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https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184729
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壽司包的是三種鮮魚(鮭魚、旗魚和鮪魚)和起司
油炸過後再淋上辣美乃滋醬
口感挺豐富的而且甜鹹辣交織
真是非常特別的壽司捲呢!!
炙燒鮭魚握壽司
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海膽軍艦壽司和鮭魚卵軍艦壽司
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星鰻握壽司
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我很喜歡這握壽司
星鰻軟嫩可口且入口即化
跟照燒醬實在絕配啊!!
最後又上一道也相當特別的壽司捲 -- 夏威夷捲
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壽司以炙燒鮭魚包覆並淋上辣美乃滋醬
每一塊各放上一粒鮭魚卵
壽司裡包著蟹腿棒和黃瓜
很好吃而且風味又特別
老闆娘人很親切
對我們的服務很貼心
後來得知她原本在美國芝加哥住了10年
在旅居芝加哥的期間有做一些接近美國人喜愛的口味的日式料理
回台在3年前開了這家店
研發了融合日美風格的壽司和各料理等
八八招排捲和夏威夷捲就是其中的兩道
真是特別啊!!
我們都對八八食堂的餐點很滿意
這家的日式料理挺美味的
而且餐點製作都相當有創意
尤其壽司更是結合日美風格相當特別
在這家用餐真是很有收穫 :D
最後在附上這家的菜單給大家參考
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https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184627
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/208184630
延伸閱讀 日本料理:
台北市
赤神日式豬排
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すき家 Sukiya 牛丼咖哩專賣店
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天吉屋 日式天丼專門店 京站店
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小巷亭日本料理
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吉豚屋かつや
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金子半之助 微風台北車站店
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台南市
橋北屋日式家庭料理
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花梅蘭《壽司。定食》
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永康區 魚小璐 和洋廚房
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麴町食堂兒玉傳統家庭料理 民生店
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樹太老台南永華店
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鰻嘴幸福和風中食
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井選日式定食
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銀座杏子日式豬排 台南西門新光店
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新竹市
樹太老新竹清大店
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Jeremy的美食小棧
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