[洛杉磯的人情味]
阿姨是虎媽家那邊家人中最會煮菜的一位,平日裡包餃子、做粽子、炒米粉、甚至是做一些搞剛的麵點(比如甚麼韭菜盒子還是生煎包之類的)全都難不倒她。好處是只要去她家,絕對不用擔心會餓著出來,壞處是喝過她的肉羹之後,就會覺得其他店家的肉羹都是稀釋過的湯水而已。
阿姨因為疫情關係,在家時間變多,問她在家忙啥,她說看煮菜的U兔甭(那是她的發音,就是大家熟知的Youtube),比如找十個麻婆豆腐的教學影片,來研究如何改良或做的更好吃。更所謂精益求精,沒有夠好吃只有更好吃的道理,阿姨興奮用台灣國語跟我表示,「欸!真的有效內!我以前的麻婆豆腐都沒那麼好吃,現在真的變好吃了!」如果阿姨以前麻婆豆腐不好吃的話,那我們這些平民老百姓做的大概只能去吃土了,但看她興奮的模樣,我客氣的說,「拿~~~麼厲害!下次有機會讓我試吃。」
過沒多久,阿姨的機會來了。我的身體出了點問題,去醫院看診因為疫情關係不能攜家帶眷,只得勞煩親戚幫忙看樹寶,就這樣在親友之間傳開了來。從醫院的門都還沒踏出就收到親友們的關心簡訊。醫生要求多休息,讓身體自然恢復。阿姨接到消息以後,疼惜的說,「你要好好保養身體,我煮雞湯給你喝,現在出去買材料。」
由於我的身體正虛弱,十點就體力不支倒在床上。阿姨在廚房一陣大戰以後,根據C的說法,在晚上十一點把消夜送到。我第二天早上起來一看,有麵線、玉米(是樹寶愛吃的)、三杯蝦、麻油雞湯、還有香菇雞湯(阿姨的名言就是雞湯不能只有一種)。
這足以餵飽一軍團的菜,就是阿姨所謂給我當點心的菜(有誰家的點心吃成這樣的舉手告訴我?)。
於是我上班之前,熱了紅棗桂圓雞,加點麵線,那桂圓的甜味和軟嫩小雞腿肉的香氣互相搭配,甜味剛好遮住不過分衝鼻的酒氣。真的是我喝過最清甜又最好喝的雞湯。
阿姨就跟那一代的長輩一樣,不太習慣講太多的甜言蜜語,無論是惋惜、難過、心疼、不捨、和加油打氣的情緒,往往不知道如何用言語表達。於是,全都放在所謂說起來「隨便煮煮,」但實則「耗工又耗時」的功夫菜。
最後,U吐甭真的有效,阿姨已經夠厲害的熬雞湯功力又更上三層樓。
PS…之前提到的柏克萊表哥就是阿姨她兒子,沒發簍到表哥故事的請點下面。
#療癒心靈又療癒身體的美食 #洛杉磯的心靈雞湯 #不是教你正能量而是教你吃飽飽的那種 #人情味的故事 #這篇沒有要葉配U吐甭真的 #感恩阿姨讚嘆阿姨 #姊喝的不是雞湯是愛啊 #照片拍得不太好但味道真的沒話說請相信我
延伸閱讀:
😋舌尖上的鄉愁:bit.ly/3jQof0K
😋柏克萊表哥:bit.ly/3gZRzAc
😋美國人的真正生活:goo.gl/xDntMc
😋不定時更新的哀居:bit.ly/2X6DUPV
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照片拍得不太好但味道真的沒話說請相信我 在 [Live] 2023台北公開賽Day6 期待再相逢的決賽- 看板Badminton 的推薦與評價
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《轉播資訊》
台北賽每一天都會有轉播,但有些會是單視角、詳細轉播資訊請至以下網站查看
另外本站是超級300等級的公開賽,到了周六4強賽官方BWF才會開始轉播。
1)BWF官方YouTube頻道:(掛VPN,選不轉播BWF羽球賽的國家IP,例美、加)
https://www.youtube.com/user/bwf/videos
VPN使用教學:https://tinyurl.com/5bxk3m9v
2)達克體育
https://tinyurl.com/mx83jwrk
3)中華電信Hami運動館
https://hamivideo.hinet.net/%E9%81%8B%E5%8B%95%E9%A4%A8.do
4)Yahoo體育
https://tw.sports.yahoo.com/topic/taipei_open_badminton
5)優酷直播(中國網頁,也有手機APP,請自行判斷安全性)
https://www.youku.com/channel/tiyu
請注意,愛爾達並不會轉播!
這次賽事有戶外轉播,天氣炎熱在外觀看大家注意安全。
《觀賽重點》
今年台北賽也是充滿驚奇,首先是混雙邱相榤和林筱閔,短短成軍兩年拿了不少挑戰賽冠
軍,相信大家對他們也不陌生了尤其是邱相榤,人高馬大的他是難得的左手重砲,也被看
好成為下一個王齊麟,這次打進決賽相信對他自己更有信心,就幫你好麻吉復仇吧!這也
是他們第一次進轉播場,也請大家務必收看。
第二大驚奇就是酷似料理鼠王男主角小林的蘇力揚,從今天開始大家要重新認識這名字,
他曾在東奧模擬賽出賽也拿過排名賽冠軍,他成為繼周天成和王子維之後第三位打進決賽
的本土男單,這位小鮮肉將對決印尼瓦多約挑戰個人首座公開賽冠軍,加油把冠軍留在台
灣,也希望他頭上的小老鼠也加油!
註,因為鼠王男主角也叫小林,但因為太多人叫小林所以還是先叫料理鼠王以免搞混XD
女單上演姨姨對戰,同為長青組的張蓓雯也是勵志典範,從大傷復原後繼續站在賽場上,
今年第二次打進決賽還曾拿下馬皇一局,張阿姨打法也是以速度力量為主,所以戴姨打他
多以調動為主,如果有機會在台北賽看到張阿姨一字馬,只能說去現場的真的值了,能不
能實現就請戴姨不講武德吧!
這次男雙蠻意外羊肉爐竟然打進決賽,說起來這一站他們打起來怪怪的,有砲火有防守中
前場平抽更有壓制能力,當然輪轉還很正常就是了,究竟這是不是日月潭上的海市蜃樓?
就看他們怎麼打衛冕冠軍鄭萬了,不要又現回原形了...
連續好幾周的賽事終於告一段落了可以好好休息一下
其實下禮拜有在波蘭舉辦的的歐運會,因為有被列入奧運積分所以歐洲好手都有打
有機會在開LIVE文跟大家一起討論
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