大家在餐廳裡邊吃飯邊看過演出嗎?某次生日,被帶去吃《小廚師馬可波羅東遊記》,餐桌3D投影故事加上異國料理,太久沒享受的我傻眼在那裡,這樣被對待是合法的嗎哈哈哈哈
我弟弟是廚師,現在轉職健身教練,差別在於之前回家都快炒翻鍋給我看,現在是到公園快樂翻自己給我看。
不論多好吃的食物,我食量小,進去的量就那樣,所以我只愛吃我想吃的,連弟弟煮得飯也一樣。(就讓我挑剔一下嘛哈哈!)所以,當製作人帶我去主廚之家吃了太好吃的流沙包,隔天我就發現自己已經簽完合約了(抱頭)
演出我一向很愛近距離接觸觀眾,首次在餐廳裡互動式演出,聽到每位觀眾都有七道美味佳餚和招牌冷泡茶,我⋯⋯⋯⋯都餓了。
說了很多食物的事情(擦口水)演員們的粉絲朋友在哪?(揮手)聽說粉絲量可以把巨蛋擠爆,我覺得很溫馨又危險⋯總之,我不會讓大家失望的。(燦笑)
演員們都是療癒屬性,主廚與店長也有各自開微量名額找尋小學徒跟工讀生,歡迎大家踴躍來⋯角色扮演(羞)
哈哈,現在分享是因為6/10中午12:00開賣,大家有興趣眼睛、嘴巴都吃美食(?)的話,請粉絲朋友們廝殺一下票卷。
哎唷,越講越⋯餓,我先去吃飯。(掩臉跑走)
撩 癒 吃飯這邊請:https://reurl.cc/pdVRLd
[製作團隊]
製作單位| Good Game 好戲製作
協辦單位|開平餐飲學校、主廚之家中點教學餐廳
出品人|蕭佳怡
監製|邱朝偉
製作人|蕭佳琳
執行製作|陸爻
編導|何安妘
共同創作發想|蕭佳琳、陸爻
平面美術暨場景設計|丁鈺珊
造型設計|張綾娟
燈光音響技術統籌|吳晉昇
主題曲創作|張清彥
影像設計|楊道昀
攝影設計|葉豐堯
排練助理|唐荻雅
演員|
(A組)宋偉恩、黃雋智、 鮑奕安、李穎珍;
(B組)劉修甫、徐謀俊、王明堯、孫自怡(不點)
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「攏來佳~拼薪袋月」聯合徵才活動
◎活動時間:108年05月22日(週三)上午09:00-11:00
◎活動地點:六里聯合活動中心
(臺南市佳里區東寧里佳東路327巷20號-\-\信義國小旁)
*徵才公司:碁富食品、協治塑膠、東盟開發、梁鑫實業、已久工業、元能、義良科技、大潤發-佳里店等廠商
*職缺有大貨車司機(11噸)、燈光師/音響師、勞安專員/助理專員、機構/研發工程師、電子/研發工程師、電力機械技術員、乙級廢水處理人員、維修儲備幹部、生產儲備幹部、生產幹部、倉儲儲備幹部、品管儲備幹部、環安人員、各類技術員、機檯操作人員、設備維修人員、水電學徒、水電技工、消防技工、電焊技工、消防技工、賣場晚班兼職人員、接待晚班兼職人員、倉管早班兼職人員等計提供逾200個工作機會。
*本場參與徵才行業有:冷凍食品製造、塑膠製品產品、不銹鋼、汽車及其零件製造業、不銹鋼線材、配管/配線/營造業、流通零售業等行業別。
*工作地點:學甲/麻豆/學甲/西港/安南/七股/佳里/台南市各區等等
**代徵廠商:南寶樹脂、義典科技、彝璋文創
歡迎有意尋職之民眾於活動時間親洽活動會場。
洽詢電話佳里就服台06-7236701
https://www.taiwanjobs.gov.tw/…/jobw…/JobOpeningDetail.aspx…
(上述資料若有變動,以公司發布為主)
*貼心提醒:當日請務必穿戴整齊,勿穿短褲及拖鞋入場。
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[寶島吃很大系列14]民國四、五十年代,臺灣物資缺乏,蔡師從小學畢業後即跟隨父親從事囍事辦桌做外燴,生活相當辛苦,從十七歲時經朋友介紹進入新天地廚藝界當學徒,隨著國民所得的增加、生活品質的提昇,有感中式餐飲博大精深以食為天,於民國84年與志同道合之好友集資在清水創立福宴海鮮樓佔地300坪,並於民國87年開設大甲分店佔地800坪。
一路走來,秉持著提供新鮮美味、物超所值的海鮮料理為理念,謹記以前老師傅之教誨,廚師舞勺弄鏟光有花招,不為實際。傳統的經營型態亦需跟隨時代潮流調整,秉持餐飲永續經營決心,於民國96年10月喬遷新址擴大營業改以「福宴國際創意美食餐廳」相見,佔地廣達1500坪,可容納至185桌的宴會場地堪稱海線之最,安全無柱並挑高九米的寬闊視野,上億精緻典雅裝璜設計,貼心的硬體設備,千萬雷射燈光音響水準,專業的服務團隊陣容,不斷推陳出新的多元創意料理,合理公道的平實價位來經營這個王國。
即日起嗆蘇兄之名前往訂餐,即贈小菜/炒青菜、甜品/水果各一份;接下來試著用英文再介紹一次:
Starting from the impoverished 1950s, Chef TSAI followed his father in wedding caterings after primary school. Through years of hard working, he was recommended by a friend as an apprentice in cooking world at 17 years old.
With the economic booming, GDP increasing, and better life quality in Taiwan, eating out at restaurants has become one of the most important events in everyone's life. In 1995, to widely introduce the great Chinese cuisine and food culture, Chef TSAI and his good friends with the same ambition co-founded the 10800-square-foot Full Yuan Sea Food Restaurant at Ching-suei township. The 28800-square-foot branch restaurant, Full Yuan (Da-ja) Sea Food Restaurant, was opened at Da-ja township in 1998.
For decades, supplying the freshest and delicious seafood at the best price has always been the motto of Chef TSAI.
On one hand, he keeps his mentor's words in mind, always focusing on the authentic food instead of cooking tricks; on the other hand, knowing that it’s necessary to adjust business style according to modern business trend, with the determination to pursue perpetual operation and the intention to expand his business greatly, in 2007, Full Yuan Sea Food Restaurant, was renamed as Full Yuan International Creative Delicious Food (福宴), and moved to the present spacious 54000-square-foot location.
Being the greatest and the most magnificent restaurant in middle-western Taiwan seashore, "FULL YUAN" is proud of her spacious dinning environment, 9-meter high columnless structure, 185-table banquet hall, elegant decoration costing hundreds of millions NT dollars, considerate designs in details, and tens of millions lighting and sound equipments. In addition, "FULL YUAN" earns the trust of customers by her creative recipes, Internationalized assorted creative delicacies, reasonable prices, and professional service team as well.
燈光音響學徒 在 舞台燈光音響PT打工資訊站。(歡迎老板們在此徵才) 的推薦與評價
燈光 及音響的. PT工作人員, 可以搬動重物、 也會開3.5t的小貨車、 真正有心的夥伴就請直撥 0932778430、 黃先生洽謝謝 有確定要來幫忙PT的就請親自來電話聯絡喔! ... <看更多>
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首先鄙人並非相關科系(其實台灣也沒幾個相關科系)出身這方面的經驗完全是用課外時間堆出來的想打這篇文章是因為最近放暑假了偶而會有幾個弟弟妹妹跑 ... ... <看更多>
燈光音響學徒 在 Re: [討論] PA技術的學習! - 看板DigitalMusic - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我大學的時候也曾經因為興趣去做這個工作..
那時候是抱著好玩和學習的心態進去的(想賺錢的會哭死)
我進去的時候是最熱鬧的12月,公司尾牙,學校畢業公演..等等一大堆的..
而我們公司接的場不會太大
真的是當搬運工來做!
記得第一個月上班就上了26天班
(因為是夜間部,留一年剩一個禮拜一堂課,所以很閒)
常常是早上四五點起床,到了公司後先搬兩卡車的器材..
(我們公司有燈光,小型舞台,pa,偶爾放點煙火,舞台效果,投影幕,舞台車..)
一個喇叭重的一百多公斤,很多場地又沒有很好的搬運通道..
真的是會讓人操到死掉
還有一次,我一個人拿著55公斤重的聚光燈走樓梯走到八樓..(我自己才63公斤..)
常常搬重的也讓我年紀輕輕的22歲就閃到腰!
很多場合要搭鷹架(我們老闆舞台,音響,pa,燈光通吃..)
然後再把鐵吹(台語印象中是這樣講,高頻喇叭,聲音可以打很遠)
徒手吊到鷹架頂,一個鷹架兩顆,總共4~8顆
然後pa也是要搬到鷹架上的!一落鷹架也大概兩顆,底下還會有amp,低音喇叭,等等等...
也都是非常重的東西!不過有的都會有輪子是還好..
不過鷹架爬久了,感覺自己都像猴子一樣,爬上爬下都不怕高XD!
雙腳扣著就可以在上面工作了!
有時候忙的時候一天會做兩場,非常的緊湊!
而我們公司就老闆,
一
個師傅(燈光音響通吃,月薪四萬,也要跟著一起搬,要開小卡車)
一個學徒(操到死,三萬二,要開大卡車,無動力方向盤!上面還有發電機!)
工讀生(跟著被操兩萬六,不過太危險的事情他們不會讓我做,例如爬電線桿偷接電)
以上是12月大月含分紅..
常常是早上四點到公司倉庫備器材,然後再趕往地點搭設!
搭設完畢,調完音後大概都是下午晚上了,還要跟著學生或廠商們練習!
練到大概晚上1~2點回到公司通常是三點,回到家洗個澡四點多..
隔天七點上班,一天就睡個三小時!而且年底這種狀況非常非常多!
這是音響公司的大月! 其他月份非常淡,有時候出場甚至是做免錢,贊助一些百貨公司
,增加公司的知名度,當然,員工薪就是底新一萬八,老闆也是丟了讓師傅和學徒去而已!
(不過一個月可能上不到15天班,但是如果是出社會真的不夠!)
通常上面的場合都是碰不到音響器材的,頂多是接線、接電,師傅要你做什麼就做什麼!
(不過這行的師父都很阿撒力,對當時還是學生的我很客氣,也常常會請飲料便當的!
雖然很辛苦,但是跟師父們過的還蠻融洽的,有問題問他也一定會回答,當時的我就買了
一本音響PA的書,看不懂就問,了解了蠻多問題,有燈光師傅、音響、攝影、樂器..等等
那段日子學了很多東西)
而這段時間我學到最特殊的應該是煙火特效吧,因為很多公司都要酷炫出場等等的!
選舉場合也蠻常需要用到煙火的,一些煙火的配線,重排等等,非常的酷炫XD
真正會讓我碰到系統就只有3個狀況了
1.老闆不在,師傅讓我亂玩!自己調一調後上台唱自HIGH,然後順便讓他試音
也會偷帶音圓卡拉OK唱XD,那時候令一個學徒很愛唱「你是我的眼」
2.老闆說這個場不重要,有聲音不要亂叫就好,就會丟給我去玩,他回到車上睡覺
3.舞台車! 舞台車真的就完全是自己的世界了!老闆完全不管,師傅也不用跟!
就我跟另一個學徒出去玩,通常都是辦桌,婚禮之類的場合,這種場合最快樂了!
音響只要有聲音,ECHO、聲音越大台下越爽,然後一些會閃的會轉的燈通通開!
鋼管中間插緊!台下就會樂翻天了!常常也有很養眼的可以看XD
或者是「這兩個師傅很辛苦阿!一桌的菜搬到舞台車後台!」
我跟另一個學徒就一人吃一隻龍蝦這種情況還蠻常見的!
也常常拿到紅包,通常是一兩千元!
而舞台車真的就非常輕鬆!整個搭設好,熟練一點只需要30分鐘!搭完還可以自己唱
「你是我的眼」,只有接電的時候很危險,要爬電線桿撥線(通電狀態下)
老闆就有一次在雨中作業被電,差點死掉..
而還有危險性的地方,就是非常的疲累下開車!
師傅有跟我們說過,他前一個公司的時候,因為過度操勞
在高速公路上親眼目睹另一車師傅(小貨卡箱型)翻車,在他前面滾了一百多公尺!
而老闆第一句問的是:「器材有沒有怎樣!」
而也有跟同事凌晨2點一起開車
他說:「太累了,我們停在路邊睡一下。」
醒來的時候已經是隔天早上八點,還是老闆打來叫我們起床的,直接去上班XD
也有一次在空曠的場地搭設300吋的投影幕!
就用兩座鷹架掛上投影布幕綁緊!
結果那天風太大,整落鷹架被吹倒!還好我逃的快!不然現在就不在這裡了!
另外有時候因為活動是早上開始,我們前天就搭設完成!要顧設備!
睡在大貨車上面,然後用帆布袋當棉被..也是蠻特別的體驗XD
也記得一次晚上的場,做完所有準備工作,在鷹架上休息!
結果就這樣睡著了,就睡在快兩層樓高的棧板上!
黑摸摸~的也沒人發現我在上面!(通常鷹架都會掛上一些廣告,或是活動標與等等..)
而下面在唱歌比賽的樣子~
有些場合也會看到明星,例如校園演唱會,簽唱會等等!
比較小牌的甚至會一起吃便當喝飲料,因為會跟老闆搏感情!
以便會有更多的case!只是我對這些比較沒興趣,看都看膩了...
選舉場的部份也很好玩,可以打紙砲(就是棒球總冠軍賽大家打的滿天飛那種)
然後我都會故意算好角度,往馬小囧或是陳小扁臉上顏射XD!打的他滿頭都是紙削!
一射都是幾十管!而當初象徵勝選的吉祥物「勇腳馬」我也有很白目的上去騎過..
但是當然是沒人的時候,不然我會被打死!
以上是我的回憶,落落長的,可是還有很多東西沒有寫進去!贅詞也蠻多的!
這是我學生時代最喜歡的一個工讀,但是也是我做過最累的工讀!
而且薪水跟付出不成比例!但是真的很充實,很快樂也學到蠻多東西的!
但是重點是要跟到好老闆,好師傅和同事..很多師傅都是直接用罵的!完全不搬!
只負責調音!
退出這個工作後,蠻多地方我都用到這些知識
(本身有在學音樂,陪朋友練團,在教會簡單的講一些原理等等..
而且蠻多電器需要這些觀念的!)
也教朋友做煙火特效,把了個妹XD!感動到噴眼淚噴鼻涕的..
(簡單的特效我在Fireworks有發過教學,不知道刪掉了沒= =)
年輕的時候可以去衝看看,可是真的要出社會,靠這個吃飯,真的要過好幾年才能出師!
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看完你還想做這行嗎?
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