在物價高高的東區想要找到還算平價又能吃得過癮的黑白切大概就是這間啦!
這次看了google推薦自己一個人默默點了一整桌
覺得下午茶吃這樣好像有點太補
不過點了魚皮湯.滷大腸.燙蚵仔都好好吃
有推~列為之後再訪的名單!
燙蚵仔 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱，裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉，澎湖又稱菊島，因為夏天盛開天人菊，所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。 澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域，我去過，海水很清澈，蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中，感覺好夢幻，環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。 也因此，很容易吃出菊蠔的不同，甜度不同，爆漿不...
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燙蚵仔 在 阿布潘水產 Facebook 的最讚貼文
2-3年的老蚵👍真的很肥
雖然價格貴一點，喜歡的客人還是願意買單～堅持不泡水甜味才不會流失 #一分錢一分貨
#燙蚵仔記得加鹽巴才會更鮮甜
燙蚵仔 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱，裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉，澎湖又稱菊島，因為夏天盛開天人菊，所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。
澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域，我去過，海水很清澈，蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中，感覺好夢幻，環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。
也因此，很容易吃出菊蠔的不同，甜度不同，爆漿不同，韌帶不同，群邊不同。保師傅面對菊蠔肉，就是清燙，雖然我想吃蚵仔煎，但還是從基本，原味開始。
當然家中沒菊蠔，其他蚵仔也可以如法泡製，這是燙海鮮的基本法，蝦蟹貝等皆用此法。
還有，團購已結束，想吃想買請搜尋 #旺興漁業，只賣澎湖海鮮的李旺。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
燙蚵仔 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
日前收到厭世甜點店拿拿摳的挑戰
主題是～" 香菜 "
OMG我超愛香菜的！
很不得大把吃啊！
說到香菜料理
我跟經紀人很有默契地
第一個想到的就是大腸蚵仔麵線！
是啊～吃麵線就是在吃香菜的啊
對我們來說
麵線是佐料
香菜是本體
身為專業廚師
用心烹調佐料不是合情合理的嗎
這集看完記得在到厭世甜點店看我們的成果發表
真的超好笑
看我的料理如何把大家搞到崩潰XD
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燙蚵仔 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最佳貼文
東石蚵仔不是一般的蚵仔，它是來自東石的蚵仔！
要吃壽司就去日本．要吃泡菜就去韓國．要吃蚵仔當然是要去東石啊！！
除了東石的蚵仔不是一般的肥之外，竟然還有超多阿玩沒吃過的蚵仔料理！
說著說著我又有點餓了，自己看節目吧，我不說了
#嘉義美食 #東石 #蚵仔 #吃到爆 #吃到爽
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燙蚵仔 在 [問題] 蚵仔(牡蠣)怎樣煮才不會出那麼多水- 看板cookclub 的推薦與評價
最近開始煮蚵仔(牡蠣)，
煎的時候，都會出蠻多水的，
非常納悶為什麼蚵仔煎都可以粉嫩但感覺沒那麼多水份呢？
就算是煮蚵仔湯，
也覺得很怕沒有洗乾淨，都會用熱水先快速燙一次，
但吃起來好像就少了點鮮味> . <
到底煮牡蠣的秘訣是什麼呢？
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