#日本美祿之亂 |補鐵神器?
(禮拜三固定貼文,小遲到1天!)
沒錯,是您印象中的那個巧克力美祿
近期日本美祿產品賣到缺貨
(小學畢業之後我好像就沒喝過了)
雀巢廠商甚至發聲明稿,產品需停賣到明年2月!
這波熱銷潮的原因竟然是來自一篇Twitter 推文。
更創造了一個hashtag
#ミロ活 :炫耀自己買到、或是喝到美祿。
(像極了台灣衛生紙之亂)
背景:
1名日本女網友,分享了喝美祿改善自己疲勞、貧血的問題
造成一窩蜂的日本女性搶購。
____
看到這則新聞,不僅讓人思考兩個問題:
1.我們往往將別人的情境套入自己
「啊!我也很累!好像也貧血!我也來喝!」
👉但你很累可能是沒有足夠的睡眠時間
「啊!我看人家說生酮飲食就會瘦,我也來生!」
👉沒有專業醫事人員陪同下,自行貿然嘗試你可能TG先衝高
2.社群網路的影響真的無法忽視,甚至不管對、錯
👉現在網路上資訊大爆炸,沒有過濾思考,荷包身心都要小心
____
我們再從補鐵之謎延伸:
|美祿是補鐵的好來源嗎?
#體重管理者 on diet 這就明顯不是一個理想來源啦!
其中產品有額外添加「焦磷酸鐵」
是一種合法的營養添加劑,屬於三價鐵。
|誰會缺鐵?
1. 經血容易大出血者(建議檢查相關婦科疾病)
2. 經常捐血者
3. 嬰幼兒
4. 孕婦(需求增加)
5. 腸胃功能異常或接受過腸胃手術者(飲食限制、鐵吸收不良、或有出血)
6. 飲食中攝取不足者
|缺鐵會有什麼症狀?
缺鐵性貧血是最常見的貧血
換句話說,會造成貧血這個症狀的病因還有許多種
尋找貧血背後的原因才是最重要的。
缺鐵還跟什麼有關
👉賀爾蒙、結締組織、生長發育
|飲食中如何攝取鐵質?
動物性來源的鐵質比較好吸收(紅肉、豬血、鴨血等)
植物性來源(紅莧菜、紅鳳菜)吸收率較差,建議搭配維生素C(水果)
一般人其實只要注意 #均衡攝取各類食物
不用太計較吸收率的問題(這樣人生很累)
🧐結語:
美祿補鐵並非是一個最理想的方式,
若有不適的症狀,最重要的還是要找出「原因」
否則都只是短暫的舒緩,治標不知本。
更完整的「鐵」小百科,就留到下篇啦!
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#營養食畫RDChiu #Ariel營養師 #補鐵 #營養師 #營養均衡
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#食物法庭 | 酪梨是水果嗎?
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請先回想一下,當我們吃酪梨的時候,口感綿密(前提你要吃到成熟的酪梨😅)
油脂量高,水分較少,吃起來不甜
甚至可以像奶油一樣把酪梨抹平,抹在麵包上吃。
南美洲人也因此把酪梨叫做窮人的奶油(Poor man's butter)
但我們吃蘋果、橘子等等水果的時候
吃起來甜甜的,富含果糖。水果提供的營養素主要是就是碳水化合物。
而酪梨的三大營養成分特殊:
碳水化合物7.5g 蛋白質:1.5g 脂質:4.8g(每100g 73Kcal)
以六大類食物分類來說
酪梨即歸在【油脂與堅果種子類】
但酪梨的油脂為ω-9單元不飽和脂肪酸,屬於好油
其中的植化素:對香豆酸、綠原酸、阿魏酸、麩胱甘肽等都是預防心血管疾病的幫手。
酪梨的營養價值高,但好油仍是油
一天仍建議不超過半顆👌🏻
尤其需要 #體重管理 on diet 更要注意唷!
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留言告訴我,你最愛怎麼吃酪梨!
Ariel特別吃法:酪梨🥑+海苔
快試試!🤗🤗🤗
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#酪梨 #酪梨不是水果 #營養成分
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|#健康飲食 品牌合作推廣🧚♀️|
人體的腸道系統就好像熱帶雨林生態系
有豐富的微生物菌群,當然也有分好菌跟壞菌
對於人體有健康助益的菌就稱之為「益生菌」。
好菌跟壞菌,喜歡集體搶地盤,競爭定殖在腸道黏膜上。
弱勢的一方當然數量就隨之勢微。
壞菌佔上風的就容易造成致病菌衝破粘膜屏障,攻擊免疫細胞。
______
補充好菌,最簡單的方式就是從飲食中攝取!
益生菌豐富的食物來源如優格、泡菜等發酵製品
因在製程中會使用好菌發酵,藉此可以補充到益生菌。
地中海飲食更是強調乳製品的來源,可以選擇發酵類別如優格、優酪乳。
市售的優格那麼多種,到底該如何挑選呢?
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一、營養標示清楚
👉不額外添加糖、鮮奶油、香料、增稠劑
🥄優格製成後口味偏酸,為添加適口性
許多標榜「原味優格」仍添加糖
最佳方式就是確認營養標示中無額外添加糖、香料!
若是想要增加風味,可以搭配水果,或額外添加天然果醬,至少可以自行決定加入的量。
🥄許多優格吃起來的濃稠口感,可能是額外添加增稠劑,常見的增稠劑如柑橘果膠、洋菜粉。若想增加飽足感,可以搭配燕麥,內含豐富的水溶性膳食纖維(β-聚葡萄糖)能增加飽腹及綿密口感。
二、使用菌種來源、菌數
👉益生菌百百種,菌種挑選與搭配都須都考慮
1. 發酵品質
2. 是否相互抑制生長 並非越多種越好!
3. 菌數依照中華民國國家標準CNS3058
最低活性發酵菌含量每公克需含有1000萬cfu
三、製作工廠符合標準
👉是否符合ISO22000與HACCP 雙認證
👉是否自主定期檢驗活菌數
基本的衛生安全當然要把關囉
______
這次要和大家介紹符合三大挑選指南的優格
✨「紐登斯優格」✨
紐登斯經典原味優格添加了7種益生菌菌種
且每一公克就含有1億個以上的活菌!!!
包含 :
✅ 嗜熱乳酸鏈球菌
✅ 保加利亞種德式乳桿菌 ✅ 嗜熱乳酸鏈球菌 GXR02
✅ 動物(乳)雙歧桿菌 ✅ 瑞士乳桿菌 LA27
✅ 植物乳桿菌 LP23 ✅ 戊糖乳桿菌 LPS16
且在包裝上直接清楚呈現給消費者知權👍
水果優格:
嗜熱乳酸鏈球菌、保加利亞桿菌、發酵乳桿菌、比菲德氏龍根菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌。
✨獨家低溫後熟工法發酵
經過 ISO22000與HACCP雙認證的優良工廠
具備衛生又安全的恆溫發酵室與生產環境。
✨想要有其他風味,也有天然水果果漿
無添加色素、防腐劑、香料等,添加的是果寡糖及異麥芽寡糖,益生質有助於好菌繁殖。
我最喜歡醋栗酸櫻桃和藍莓黑醋栗口味!
裡面也含有小小果粒!
營養師有時候也會嗜糖哈哈,不管加優格或加氣泡水都很好喝~
✨方便隨行杯的水果優格,適合偶爾跟我一樣嗜糖日的小點心。
小提醒此款含糖量就稍微偏高,不適合正在減重減脂的朋友哦!
添加梔子花色素調配粉色外觀,是由梔子花果實萃取出來的天然色素。
外包裝的插圖非常精美!竟然是國小小畫家的童趣大作
紐登斯為了支持地方人才培育,取得小畫家的版權
作為首波主打的聯名杯款!
每年也定期將部份盈餘補助給仁愛基金帳戶
提供弱勢孩童的急難與生活補貼💓
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留言告訴我,購買優格的時候,什麼是你考慮的原因呢?🧐
我就會私訊您專屬的購買序號
只要在結帳後輸入序號
就可以得到品牌限量的"質感明信片"一張哦!🎁
✨每日補充好菌,優格吃起來✨
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