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#巴斯克蛋糕
可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點‼️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/fjNCi0iWECs
👉文字食譜：https://reurl.cc/MZNgOn
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🌸感謝你的支持啾咪😘
🌸食譜：#爆漿甜點
超好吃的爆漿法式吐司，5分鐘就能學會！
做給孩子們吃，保證他們天天吵著說要吃😻
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
爆漿控要看過來！🥞
#趁熱吃司康 魔力般的吸引力會讓人吃過一次念念不忘！
熔岩巧克力濃郁醇厚的香氣配上金沙巧克力般的口感
是螞蟻人絕對無法抗拒的！
#流心焦糖夏威夷豆
趁熱吃可以感受焦糖一湧而洩的澎派
#鹹蛋黃金沙肉鬆
絕對是早餐或是半夜嘴饞的好伴侶！
鹹蛋黃配上肉鬆的香酥，一吃胃口大開！
早餐配一杯牛奶真的是好吃到嚇嚇叫！
#草莓起士
絕妙的雙味搭配！起士的香濃配上草莓醬的果香！
大人小孩都愛不釋口！
#冰火檸檬酪
非常適合夏天的小點！
司康搭配小盒的檸檬酪，是不是非常適合在昏昏欲睡的午後來一個啊！
冰涼酸甜的檸檬酪配上香酥鬆軟的司康
馬上體驗酸甜的戀愛滋味！
提不起勁的下午時光來一份，心情瞬間完美！
司康的邊緣吃起來焦香酥脆
中心部分吃起來鬆軟帶有綿密！
平常冷凍保存，要吃的時候使用氣炸鍋或是小烤箱就可以搞定！
適合全家大小的美味點心！
團購美食新選擇！
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＃新竹美食
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🌸食譜：
吃完年夜飯正式進入年假模式～
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆（不加也可）
白砂糖90g（最少80克）
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉｛流心版注意事項｝
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 ＃巴斯克蛋糕 ＃乳酪蛋糕 ＃蛋糕
眾所期待炸裂可愛爆漿 #女王系甜點 下集來囉！！
很多都是12月 #限量商品😍
只能說，Walker對大家真的太好啦！
#第一手資訊就獻給你們
特別感謝
🔺特派主持： 阿Q&小涵 https://www.youtube.com/user/david123341
🔺協助拍攝店家： #成真咖啡 #辻利茶舖 #KripyKreme #舒油頭 #D弐拾弐
甜點控、螞蟻大兵們，這支影片是為你們而生！
#台北市浮誇女王系甜點
閒暇的週末午後，緊緊抓住你身旁的閨密
來場感人熱淚的甜點馬拉松吧！
#好吃到會哭
特別感謝
🔺特派主持： 阿Q&小涵 https://www.youtube.com/user/david123341
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