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社群媒體上有些相關的討論：

爭鮮玉米罐頭ptt 在 Re: [問題] 比較有點脆脆口感的玉米罐頭? - 看板Instant_Food 的推薦與評價


作者Radiomir (Radiomir)
看板Instant_Food
標題Re: [問題] 比較有點脆脆口感的玉米罐頭?
時間Fri Nov 15 02:11:23 2019

※ 引述《drmartens (malade)》之銘言
: 因為買早餐店的鮪魚有含玉米
: 很喜歡裡面那點脆脆的口感
: 所以想說自己弄放多點玉米
: 後來買了牛頭牌的特選金黃玉米罐頭
: 不過玉米看起來是有點皺皺凹下去 口感也是軟軟的
: 還有好大一罐阿~ 有點失望
: 不知道大家有吃過其他牌玉米罐頭
: 玉米粒看起來比較飽滿 吃起來也有些啵啵~脆脆~的口感的嗎?
: 感謝大家~
看來您有吃出心得(精髓)喔...XD

最近個人試了一些玉米罐頭
包括: 牛頭牌、楓康、台鳳、綠巨人(珍珠)
會「啵」的只有...台鳳

個人主觀口感評價:
台鳳 >> 楓康 > 牛頭牌 > 綠巨人

價格: 340g (固形量 280g~285g)
台鳳(19特) > 牛頭牌(20特) > 楓康(23特) >> 綠巨人(50)

大家都說綠巨人口感好
自己試的結果是...顆粒不飽滿(凹皺)
讓我一邊吃一邊疑惑, 怎麼有自信賣這種價格??

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1573755085.A.BE6.html
推 forgood: 你玉米系嗎11/15 07:34
推 Obama19: 這就是品牌價值阿..玉米罐頭大眾第一個想到的就是綠巨人11/17 19:03
推 zxcv20313: 牛頭牌好吃11/17 20:05
推 ishiyoshi: 永偉玉米粒很脆11/19 23:08
這牌曾經想買,
但看到沒易開罐,
就隨手放回去了...

這幾天又試了兩種:
(用湯匙直接吃整罐XD)
綠巨人(特甜, 50)
Crown(克隆, 27)

台鳳 > 克隆
>> 楓康 > 牛頭牌 > 綠(特甜) > 綠(珍珠)

克隆的甜度幾乎等同綠巨人(特甜)
個人不是很喜歡(因為吃整罐過甜)
但應該蠻適合偏好台南口味的人

台鳳目前是我心中的第一名
即使沒特價時賣27, 仍有那價值.
如果跟牛頭牌(20特)、楓康(23特)比
我一樣會選27的台鳳喔...

btw, 台鳳(19特)我搶到30罐.

推 sc84431: 推詳細心得，有機會試試，感謝分享11/21 21:46
→ minionsll: 玉米達人11/22 15:26
推 becathy: 不知道玉米達人有試過爭鮮牌的嗎 ?11/26 09:29
→ becathy:11/26 09:30
→ becathy: 愛之味跟飯友11/26 09:31
我不是達人...= =
這兩天試了爭鮮(49)和愛之味(39)


A級: 爭鮮 > 台鳳 = 愛之味 > 克隆
B級: 楓康 > 牛頭牌(甜玉米粒)
C級: 綠巨人(特甜) > 綠(珍珠)

愛之味鹹鹹的, 整體風味有點奇怪.
爭鮮的甜度瀕臨個人吃整罐的界限.

玉米罐頭個人設定的價位是 20~30
覺得這區間的C/P值比較高
再上去較適合對食物很講究的高手

推 icee: 買過里仁的 還不錯 還有玉米醬罐頭 超推！11/26 22:58
推 coconuts: 爭鮮的皮比較厚，不知道有沒有符合你說的口感？11/27 20:30
不覺得皮有比較厚
若指吃起來像吃飯的感覺是牛頭牌

推 hirono: 我都買台糖，吃起來很飽滿11/27 23:42
有想試
但它沒出易開罐

推 becathy: 感謝~ 下次我買台糖跟爭鮮的來吃看看 ^O^11/29 08:51
推 roshe8780: 為什麼要用湯匙一次吃整罐啦XDDDDD11/29 10:22
推 hirono: 我姊真的會把玉米罐頭當零食吃耶...花生醬也是XDDD11/29 13:10
可能大多數人覺得罐頭 = 不健康
所以把罐頭當營養補充的人看成異類

事實上有些罐頭並不輸新鮮食材
例如: 玉米罐頭、鯖魚罐頭
(只有現摘玉米、活魚才能贏罐頭)
(只要湯汁不要喝就好, 因為高鈉)

像罐頭鯖魚的鈣質是新鮮鯖魚的30倍
(不過鯖魚強項不是補充鈣, 而是DHA)
像罐頭玉米從採收到裝罐只花4~6小時
更多罐頭的知識請自己Google了
再談下去會變成傳道XD

推 backzerg: 多分享一點知識嘛 看起來挺有趣的12/01 06:21
推 yuenru: 不止玉米系，也雙修 罐頭系了。12/01 19:08
推 yingnian: 其實玉米脆不脆跟產地有關係，若是泰國玉米就是脆的，若12/07 10:31
→ yingnian: 是美國玉米就是軟的，綠巨人牛頭牌都分別有美國產地跟泰12/07 10:31
→ yingnian: 國產地^^12/07 10:31
我買的綠巨人產地皆是法國
楓康和牛頭牌雖是泰國產
但皮似乎比較厚不太脆

→ minionsll: 話說鮪魚也有泰國產的..12/10 14:16
推 Ulzzang: 我也會整罐挖著吃...愛之味沒額外添加糖對我來說是加分12/11 13:32
推 faalihsy: 買玉米罐頭，我只要看到不是易開罐的就會放回去了XD12/16 01:02
這是一定要的
讓我不方便就懶的吃了XD

推 OBaSon: 台糖是脆的 之前買康寶會送 現在不知道12/20 21:40
→ OBaSon: 但家人比較喜歡牛頭牌軟軟的煮湯哈哈12/20 21:40
→ OBaSon: 我以前都煮一煮 剩下挖來吃掉>////<12/20 21:41
推 tommy071079: 台糖玉米有易開罐的唷 在家樂福跟愛買有買過12/26 14:23
下次有去大賣場再買來試試
全聯或一般通路只看到非易開罐

→ OBaSon: 補一個 牛頭牌綠色的才是軟的 白色是脆的12/28 09:27
感謝補充喔~

※ 編輯: Radiomir (180.217.193.160 臺灣), 12/29/2019 01:35:29
→ yanluan: 我的買美聯社某牌子 01/22 03:42
推 pulululu: 喜歡吃玉米罐頭的路過 04/20 12:12
→ cad45nm5: https://sho.pe/6x3efq 01/02 22:48
→ cad45nm5: 很推台糖的+1 當沙拉直接吃超讚的 網購這邊買很便宜~ 01/02 22:49






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