凱恩斯岩燒餐廳 🐂 台北市 大安
在火山岩石🌋上烹調?!能鎖住肉汁的鮮甜!!
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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來自澳洲品牌的火山岩石燒烤牛排
就是可以自己在岩石上烤肉的意思😆
在高達400度石板上店員會先幫烤到一分熟
之後可以自己煎到想要的熟度（超特別的體驗）
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這次點的是 #大滿足海陸雙人套餐 2人/1790$
除了主餐以外價格包含7樣附餐😳😳
（迎賓菜、沙拉、主餐、配菜、麵包、湯、飲料）
✔️美國頂級安格斯牛霜降
✔️美國頂級安格斯牛肩小排
✔️美國頂級安格斯牛肩胛小菲力
✔️美國櫻花豚里肌
✔️美國玉米雞
✔️阿根廷海鮮紅蝦
✔️北洋大干貝
光看這些就覺得超級划算了吧 難怪朋友們都知道這家
➕200$ 也可以變9樣配餐（多前菜跟蛋糕）
➖200$ 只會有主食、配菜、飲料
可以看當天餓肚選擇配餐真的很讚欸👍🏻#meiko推推
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🐷下面是配菜我最愛的
沙拉 紅酒燉牛肉捲餅 牛肉很嫩！辣辣的好吃🌶️
前菜 炸乳酪牛肉餅 肉汁有鎖住
上面馬鈴薯是淡淡的松露香 但乳酪沒有很多我是覺得不影響
湯品 清燉牛肉湯蠻適合在主食後喝幾口
另外的螺旋酥皮脆脆的超好吃！！
很像餅乾的口感 清湯濃湯都可以加點～
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這個套餐以牛肉為主🐂
另外豬肉、雞肉也都可以吃到（真的划算）
肩胛小菲力👉🏼肩胛屬軟嫩部位 煎三到五分熟是最佳！
肩小排👉🏼油跟嫩筋豐富組成 吃的時候有一點咬勁 七分是推薦熟度
牛肉都是建議從瘦肉部分開始吃
依序是小菲力、霜降、肩小排
不得不說牛肉真的有在厲害！
肉汁都穩穩的鎖在裡面，沾一點玫瑰鹽就超級美味
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中間會換過一次石板覺得很貼心
海鮮部分另外還有再加點透抽🦑
全部都很新鮮！烤3到5分鐘翻面轉紅就可以吃了
大紅蝦👉🏼肥美多汁 貨真價實的很有肉～
北洋干貝👉🏼表面轉金黃色 Q彈好吃
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不用花大錢也能吃一整套好料 整體說起來很划算！
不管是家族聚餐或是慶祝等等都很適合來吃哦～
😋好康報你知 現在壽星帶朋友來點四份岩燒餐就送最便宜的那份！點三份送一份的意思唷（需要提前預約）
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📍台北市大安區四維路14巷6-1號
🚇捷運大安站6號出口 步行10分鐘
🕦11:30-22:00
☎️02-2701-8513
其他分店 🚩台中公益店 🚩台中崇德店🚩高雄巨蛋店
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📍#meiko在台北
🥪 #meiko吃正餐
💛 #foodmeiko
牛丹佛 在 [食記] 台北凱恩斯岩燒牛排真滿足海陸雙人套餐- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌好讀版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/405624875
凱恩斯牛排屬於中價位牛排，以它的價格可以吃到那麼多牛肉和雞豬肉實在滿不錯的。
▲ 餐廳風格是有點美式簡約風，牆壁鋪上大片文化石營造復古鄉村感。
「凱恩斯」是澳洲的觀光小鎮，餐廳就是想營造這個小鎮的輕鬆自由、無拘束的氛圍。
▼ 他的雙人套餐總共有三種：
(1) 經典海陸雙人套餐 (NT.1590)：
包含牛肩胛+牛丹佛+究好豬+玉米雞各125g+海紅蝦2尾+大干貝2顆，肉量共500g。
(2) 真滿足海陸雙人套餐 (NT.2190)：
包含菲力牛+霜降牛+牛肩胛+牛肋脊蓋肉各100g+究好豬+玉米雞各100g
+海紅蝦2尾+大干貝2顆，肉量共600g。
(3) 頂級和牛龍蝦雙人套餐 (NT.2690)：
包含美國和牛+澳洲和牛各100g+菲力牛120g+龍尾蝦2尾+大干貝2顆+小卷2尾，
肉量共320g。
▲我們選了中間價位的真滿足海陸雙人套餐~吃得超飽超撐，
胃口不大的姊妹們可以選另外2種套餐～
接下來就來看看套餐內容：
◆ 麵包：歐式麵包，要搭配旁邊的沾醬。
◆ 開胃飲料：烏梅醋，喝下去胃口都來了。
◆ 迎賓菜：法式松露舒肥雞佐百香果醬
非常爽口開胃，不虧是迎賓菜。舒肥雞保留雞肉本身的鮮甜，
淋上酸甜百香果醬令人耳目一新。
◆ 沙拉
▼ 紅酒燉牛肉捲餅
有一定厚度的捲餅包裹豐富的美生菜、蕃茄丁.....一口咬下去的口感豐富。
▼ 紐澳良酥炸海鮮油醋沙拉
小黃瓜切成薄片圍繞炸海鮮，包含魚肉塊、小捲，酥脆清爽。
◆ 湯
▼ 歐式牛肝菌菇濃湯
濃郁的濃湯散發菇類和松露的香甜，綿密順滑、滋味豐富。
▼ 老火牛骨湯沖牛肉
服務生會先端上盛有食材的湯碗，隨後為您淋上鮮甜湯頭，
生牛肉立刻由鮮紅轉化爲粉紅。
◆ 主餐
重頭戲來了。除了阿根廷海紅蝦和北洋大干貝，還有雞肉、豬肉、及4種牛肉，
分別是美國頂級安格斯牛肋脊蓋肉＆牛肩舺小菲力＆牛霜降、紐西蘭頂級牛菲力。
▲ 隨之而來的是岩燒石板，所有食物都是利用它來加熱。
來吃凱恩斯就是要享受自己燒烤的樂趣。
▲ 食物近照。發現我應該要把紙板卡拿掉後再拍一張，失策。。。。。。
熱度會持續大概30分鐘左右，覺得不夠熱時服務生會幫你更換石板。
高達400度的石板請小心不要燙到了，看到肉塊吱吱作響令人垂涎三尺。
▲ 這次主餐旁邊的副菜，都是生食狀態也需要放到石板上燒烤。
大魚大肉吃多了還是需要菜葉根莖來平衡一下。
◆ 甜點：熔岩巧克力蛋糕，切開蛋糕有濃郁的可可流出～
◆ 飲料
凱恩斯的價位和食物皆深得我心，唯一可惜的是當天我們被安排到地下室，
冷氣實在開得過強，雖然換了位置但我還是冷到頭痛，要光臨的話記得多穿一點。
***********餐廳資訊**************
地址：台北市大安區四維路14巷6-1號
電話：02-2701-8513
官網：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/
營業時間：11:30~22:30
拜訪日期：2021/09/11
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‧∞‧∞ Love makes people forget time， ‧∞‧∞
‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞
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